2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse sont cuites assez rapidement, mais cela s'avère très satisfaisant. Il convient de noter que personne ne peut refuser un tel plat. Après tout, avec le bon traitement thermique et les bons ingrédients, ce dîner devient incroyablement parfumé et savoureux.
Compote de pommes de terre aux champignons: recette avec photo
Ingrédients requis:
- huile de tournesol - 45 ml;
- poivron rouge - 1/3 cuillère;
- champignons frais (d'autres champignons sont possibles) - 150 g;
- petites ampoules - 2 pcs.;
- tubercules de pomme de terre moyens - 5-8 pièces;
- sel fin iodé - 1 cuillère;
- aneth et persil frais - bottez chacun;
- grosses carottes fraîches - 1 pc.;
- eau potable filtrée - 1, 3 tasses;
- basilic séché - 5g;
- mayonnaise et ketchup - pour servir.
Le processus de transformation (friture) des champignons et des légumes
Vous songez à cuisiner des pommes de terre aux champignons ? Commencervous devriez acheter des champignons frais et les laver soigneusement. Après cela, l'ingrédient doit être coupé en assiettes le long des jambes, placé dans un appareil de cuisine et frit avec de l'huile de tournesol pendant 10 minutes (en mode cuisson). Pour rendre les pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse plus parfumées, vous devez également y ajouter de grosses carottes et des oignons frais. Pour ce faire, les légumes doivent être pelés et lavés, puis coupés en petits cubes. Après les avoir ajoutés aux champignons, ils doivent être frits pendant environ 5 à 10 minutes de plus.
Traitement des ingrédients principaux
Des pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse seront beaucoup plus savoureuses si seuls des produits jeunes et frais sont utilisés pour préparer un plat aussi copieux. Ils doivent être rincés à l'eau et épluchés. Il est recommandé de déchiqueter les tubercules en cubes moyens, en pailles ou en cercles.
Façonner et mijoter des plats
Une fois les champignons, les oignons et les carottes recouverts d'une croûte appétissante, ils doivent mettre des pommes de terre préalablement hachées. Ensuite, vous devez mélanger tous les ingrédients avec une grande cuillère et également assaisonner avec la quantité nécessaire de sel iodé, de basilic séché, de poivron rouge, d'aneth et de persil frais hachés. De plus, il est recommandé d'ajouter 1,3 tasse d'eau potable filtrée au plat formé.
Faites cuire les pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse en mode ragoût pendant environ 50 minutes. Pendant le temps spécifié, l'ingrédient principal deviendracomplètement doux, et il peut être disposé en toute sécurité sur des assiettes portionnées.
Comment bien servir
Un plat cuisiné sous forme de pommes de terre cuites avec des champignons frits ne doit être servi que chaud aux invités. Il est également nécessaire d'y présenter du pain de blé, de la mayonnaise grasse et du ketchup épicé. Pour une belle décoration de ce plat, il est recommandé d'utiliser des feuilles de persil ou des poireaux hachés.
Informations utiles pour les ménagères
Les pommes de terre dans un appareil de cuisine tel qu'une mijoteuse peuvent être cuites non seulement avec des champignons, mais également avec des ingrédients tels que du filet de poulet, du porc, de l'agneau, du bœuf, des saucisses, des saucisses, du poisson, etc. Dans tous les cas, avec la bonne préparation, votre dîner se révélera délicieux et très satisfaisant.
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