Biscuit sucré et saucisse au cacao. Saucisses douces maison: recette, photo
Biscuit sucré et saucisse au cacao. Saucisses douces maison: recette, photo
Anonim

La saucisse douce est un mets délicat que tout le monde connaît depuis l'enfance. Probablement aucune fête n'est complète sans elle. Maman a sorti des saucisses emballées dans du papier du réfrigérateur, les a coupées et la joie des enfants n'a pas connu de limites !

Rappelez-vous l'enfance…

Maintenant, vous pouvez acheter ce produit dans presque tous les magasins, mais le goût laisse beaucoup à désirer… C'est pourquoi, dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer une saucisse sucrée à base de biscuits et de cacao. Faites le plein d'ingrédients nécessaires et commencez à préparer, rappelez-vous votre goût préféré !

saucisse sucrée à base de biscuits et de cacao
saucisse sucrée à base de biscuits et de cacao

Biscuit sucré et saucisson au cacao

Donc, il nous faut:

  1. Un paquet de biscuits (de préférence sablés) - environ 200 g.
  2. Cacao - environ 5-6 cuillères à soupe.
  3. Boîte de lait concentré.
  4. Beurre - 100-120g
  5. Passons directement à la cuisson.
  6. recette de cookies à la saucisse sucrée
    recette de cookies à la saucisse sucrée

Comment cuisiner ?

Tout d'abord, prenez les cookies et cassez-les en petits morceaux, vous pouvez aussi les hacher dans un mixeur, mais n'en faites pas trop,sinon les cookies resteront avec des miettes.

Mettez-le dans un grand bol et ajoutez le beurre ramolli. N'oubliez pas d'ajouter du cacao. Mélanger soigneusement tous les ingrédients. Ajoutez maintenant le lait concentré et mélangez à nouveau. Le résultat devrait être une masse presque homogène.

Maintenant, nous avons besoin d'un film plastique épais. Nous l'étalons sur une table ou sur une autre surface plane, étalons la masse résultante dessus. Ensuite, roulez soigneusement le film pour que la forme soit un long "bonbon". Attachez les extrémités avec du fil. Nous mettons les saucisses sur un plateau et mettons au réfrigérateur pour que la masse épaississe.

Avant de servir, retirez le film et coupez la saucisse douce en morceaux d'épaisseur moyenne. Mettre dans une assiette. La douceur est prête. Vous pouvez l'offrir à votre famille et, bien sûr, à vos invités. Assurez-vous qu'ils vont adorer !

Ajouter des noix

Eh bien, que pensez-vous de cette option ? Délicieux, non ? Maintenant, nous vous proposons une recette de saucisse sucrée avec des biscuits et des noix.

Ingrédients requis:

  1. Biscuits 400-500 g.
  2. Lait - 5-6 cuillères à soupe
  3. Sucre - environ 1 tasse.
  4. Noix - 1 tasse.
  5. Beurre - 300-350g
  6. Cacao - 3-4 cuillères à soupe.

Tout d'abord, les cookies doivent être divisés en deux parties. Nous en cassons un, gros, en petits morceaux, broyons soigneusement l'autre dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une sorte de farine. Elle agira comme un ingrédient liant pour la saucisse.

grecles noix doivent être pelées à l'avance, puis coupées en petits morceaux avec un couteau ou hachées avec un mixeur.

Biscuits écrasés et noix mis dans un bol, mélanger. Dans un autre bol, mélanger le cacao et le sucre. Nous y ajoutons du lait. Nous mettons le poêle sur un petit feu, n'oubliez pas de remuer constamment. Nous ne portons pas la masse à ébullition.

comment faire des saucisses sucrées
comment faire des saucisses sucrées

En conséquence, nous devrions obtenir une masse de chocolat chaud, à laquelle nous devons ajouter du beurre. N'oubliez pas de bien mélanger le tout pour que l'huile se dissolve bien.

C'est au tour des cookies aux noix. Ajoutez-les au mélange de chocolat et mélangez à nouveau. Ajoutez de la "farine" de biscuits. En conséquence, une masse homogène épaisse devrait sortir, qui doit être disposée sur un film plastique dense et attachée, formant des saucisses.

Ils doivent être mis au réfrigérateur pendant une heure et demie, puis vous pourrez déguster un plat délicieux que ni un adulte ni un enfant ne peuvent refuser. De plus, la saucisse sucrée, dont vous pouvez voir la photo dans notre article, est un régal économique accessible à tous. Bon appétit !

Qu'en est-il des caramels ?

Nous vous proposons une recette de saucisse sucrée avec biscuits et caramel. Vous apprécierez sûrement son goût original. Faites attention aux ingrédients, ils sont différents des options de cuisson précédentes:

  1. Taffy - un demi-kilo.
  2. Beurre -100-150 g.
  3. Bâtonnets de maïs - la troisième partie d'un paquet (environ 50 g).
  4. Blé soufflé – environ 30g.

Commençons par retirer les emballages du caramel. Cette chose est amusante. En conséquence, sur la table, il y aura beaucoup d'emballages et un petit tas modeste de bonbons. Nous jetons les emballages de bonbons à la poubelle et mettons le caramel dans la casserole. Ajoutez-y du beurre. Nous posons la casserole sur la cuisinière, allumons le feu et chauffons-le. Remuer soigneusement de temps en temps. Le résultat devrait être une masse de caramel fondu et de beurre.

Ajouter des bâtonnets de maïs et du blé soufflé. Nous mélangeons bien tous les ingrédients, mais veillons à ce que les bâtonnets ne perdent pas leur forme, car le plat perdra son apparence.

Maintenant, vous pouvez mettre la masse sur un plastique dense ou un film alimentaire. Former des saucisses. Attachez les extrémités. Placez délicatement le produit sur un large plateau et envoyez-le au réfrigérateur. Les saucisses sucrées maison seront prêtes à manger dans environ une heure et demie. Coupez-les en morceaux d'épaisseur moyenne et mettez-les dans un plat ou une assiette. Vous pouvez maintenant le servir à table. Bon appétit !

photo de saucisse sucrée
photo de saucisse sucrée

Maintenant, vous savez comment faire une saucisse sucrée. Cependant, nous n'avons pas encore indiqué toutes les options de cuisson. Continuer.

Recette aux fruits secs

La saucisse sucrée à base de biscuits et de cacao sera très savoureuse si vous y ajoutez du chocolat noir et des fruits secs.

Donc, nous aurons besoin des ingrédients suivants:

  1. Biscuits - 300-400 g.
  2. Sucre - 1 verre.
  3. Chocolat noir - environ 50g
  4. Cacao - 2-3 cuillères à soupe
  5. Lait - une demi-tasse.
  6. Crème - 2 cuillères à soupecuillères.
  7. Abricots ou autres fruits secs de votre choix.

Vous devez d'abord mettre la crème dans une casserole, y ajouter du lait et mettre sur la cuisinière. Il doit être chauffé à feu doux, en remuant constamment, mais ne pas porter à ébullition.

Dans un autre bol, mélanger le sucre et le cacao. Verser le mélange dans une casserole avec du lait. Remuer doucement.

Maintenant, émiettez les biscuits en petits morceaux. Il doit être versé dans un mélange de lait, de cacao et de sucre. Bien mélanger.

Coupez les fruits secs en petits morceaux et ajoutez-les également. Remuez à nouveau.

Étendre du film alimentaire sur la table, déposer la masse cuite dessus, former des saucisses et les mettre au réfrigérateur. Au bout d'une heure et demie, ils peuvent être sortis et mangés avec plaisir, après avoir été préalablement coupés en morceaux.

saucisses douces maison
saucisses douces maison

Comment faire une saucisse sucrée avec des pommes ?

Eh bien, c'est délicieux, n'est-ce pas ? Et enfin, une autre recette de saucisse sucrée avec des biscuits et des pommes.

Ingrédients:

  • 200-300g de biscuits;
  • 200-300g de pommes;
  • 200-250g de beurre;
  • une demi-tasse de noix;
  • 200-250g de sucre;
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Commencez d'abord par les pommes. Lavez-les, épluchez-les, coupez-les en petits cubes ou frottez-les sur une râpe grossière. Ce serait bien si vous saupoudriez le fruit de jus de citron pour l'empêcher de brunir

Coupez les noix pelées en morceaux. Cassez les biscuits. Mélangez ces ingrédients.

Maintenant, vous devez faire fondre le beurre.

Prenez une casserole profonde et mélangez-y le beurre, le sucre, les biscuits et, bien sûr, les pommes. N'oubliez pas de mélanger tous les ingrédients.

Mettez la masse sur du film alimentaire, faites des saucisses. Mettez-les au réfrigérateur pendant un moment.

saucisse sucrée de biscuits photo
saucisse sucrée de biscuits photo

Enfin

Sweet cookie sausage (les photos montrent son aspect appétissant et son attrait) est une délicieuse friandise qui peut être servie avec du thé ou du café. Vous pouvez être sûr que vos enfants seront fous d'un gâteau aussi particulier. De plus, il vous faudra très peu de temps pour cuisiner. Bon appétit et délicieuses idées culinaires ! N'oubliez pas que tout ce qui est ingénieux, et dans ce cas, délicieux, est simple ! Le biscuit sucré et la saucisse au cacao sont un excellent choix !

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