2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Presque une femme au foyer sur deux utilise un four à micro-ondes uniquement pour chauffer les aliments. Cependant, les experts disent que dans un tel appareil de cuisine, vous pouvez non seulement décongeler ou réchauffer des aliments, mais également cuisiner divers plats. Aujourd'hui, nous allons parler en détail de la fabrication des tartes au micro-ondes. Il convient de noter qu'une telle cuisson au four à micro-ondes s'avère très luxuriante et savoureuse. De plus, sa préparation prend très peu de temps. C'est ce fait qui attire les femmes au foyer qui utilisent cet appareil non seulement pour le chauffage habituel des dîners.
Comment faire des tartes au micro-ondes ?
Pour cuisiner de délicieuses et tendres pâtisseries au micro-ondes, vous devez respecter scrupuleusement les règles suivantes:
- La forme pour la cuisson d'un produit à base de farine est mieux achetée sous la forme d'un anneau. Cela est dû au fait que les tartes au micro-ondes sont traitées thermiquement des bords vers le centre. Si de tels plats ne sont pas chez vousil s'est avéré que vous deviez mettre un verre d'eau au milieu d'un plat ordinaire, puis seulement verser la base.
- Étant donné que les tartes sont cuites très rapidement au micro-ondes (en 7 à 10 minutes), vous devez vous assurer qu'elles ne se dessèchent pas.
- La pâte dans un tel appareil de cuisine ne brunit pas comme, par exemple, dans un four ou une mijoteuse. À cet égard, il est recommandé d'ajouter des zestes d'agrumes supplémentaires ou de la poudre de cacao à la base.
Tarte aux pommes au fromage cottage au micro-ondes
La pâtisserie avec du fromage cottage est l'une des préférées de ceux qui apprécient en dessert non seulement son goût, mais aussi ses bienfaits pour le corps. Pour préparer une telle délicatesse, vous devez vous approvisionner en ingrédients suivants:
- farine de blé tamisée - 2 tasses;
- fromage cottage sec à grains fins - 500 g;
- margarine pour la cuisson (beurre frais disponible) - 280g;
- gros œufs de poule - 3 pcs. (un pour la lubrification du produit semi-fini);
- eau potable filtrée - 2/3 tasse;
- sucre granulé, et sa poudre c'est mieux - 120 g;
- sel fin - ½ cuillère à dessert;
- zeste de citron - 1 grande cuillère;
- vert pomme avec acidité – 2 pcs
Pétrir la base
Pour préparer la pâte, hachez finement la margarine pour la cuisson ou le beurre (200 g) avec un couteau et frottez-le avec de la farine de blé. Ensuite, vous devez dissoudre le sucre granulé (grande cuillère) et le sel dans l'eau potable, puisverser le mélange obtenu dans l'huile de cuisson et pétrir la pâte feuilletée. La base finie doit être conservée au réfrigérateur pendant 3 heures, puis déroulée 2 à 4 fois, en la pliant en 4 à 6 couches. Après les étapes ci-dessus, la pâte d'une épaisseur de 5 millimètres doit être disposée sous une forme à côtés hauts.
Préparation de la garniture
Pour cuire une délicieuse tarte au micro-ondes selon la recette présentée, il vous suffit d'utiliser du fromage cottage sec. Il doit être battu avec du beurre (80 g), le sucre restant, les œufs de poule et le zeste de citron. Après cela, des pommes vertes aigres, pelées et finement hachées, doivent être ajoutées à la masse de caillé parfumée.
Formation et cuisson
Une fois la garniture complètement prête, elle doit être disposée sur un gâteau feuilleté et généreusement badigeonnée d'un œuf battu sur le dessus. Ensuite, le produit semi-fini doit être placé dans un four à micro-ondes et cuit à puissance maximale pendant environ 5 à 8 minutes. Dans ce cas, le dessert doit être périodiquement sorti et vérifié pour être prêt. S'il commence à brûler ou à sécher, il est recommandé de réduire la puissance de l'appareil de cuisine.
Délicieuse et rapide tarte au micro-ondes avec des bananes
Dessert à la banane - quoi de plus savoureux ? Il convient de noter que ces pâtisseries sont particulièrement parfumées et savoureuses. De plus, l'ajout dudit fruit à la pâte la rend belle, avec une teinte ensoleillée.
Alorspour préparer ce dessert insolite vous aurez besoin des produits suivants:
- farine de blé légère - à partir de 200 g;
- noix concassées - 60 g;
- sucre en poudre - 210 g;
- beurre frais - 110 g;
- oeufs de poule - 2 pcs.;
- bananes mûres, molles - 4 pcs.;
- eau chaude potable - 2 grandes cuillères;
- sel de table fin - ½ petite cuillère;
- bicarbonate de soude - quelques pincées.
Préparer la pâte
Pour faire une pâtisserie aussi inhabituelle au micro-ondes, vous devez broyer le beurre ramolli avec du sucre en poudre jusqu'à ce qu'il blanchisse, en versant progressivement les œufs de poule fortement battus. Après cela, vous devez ajouter de l'eau potable tiède, du soda de table et de la farine de blé légère à la base. En plus de tous les ingrédients ci-dessus, des bananes molles mûres, ainsi que des noix, doivent être mises dans la pâte. Pour ce faire, les fruits doivent être pelés et écrasés à la fourchette. Quant aux noix, elles doivent être lavées, broyées dans un moulin à café ou passées dans un hachoir à viande.
Conception et traitement thermique corrects de la parabole
Une fois la pâte de banane parfumée prête, vous devez prendre une forme peu profonde (avec une hauteur de côté de 2-3 centimètres), la graisser avec de l'huile et étaler toute la base pétrie. Ensuite, les plats doivent être placés au micro-ondes (à puissance moyenne). Dans cet état, une délicieuse et tendre tarte à la banane devrait être cuite pendant environ 8 à 10 minutes. Dans le même temps, il doit être régulièrement retiré et vérifié si nécessaire.augmenter ou diminuer la température.
La tarte aux bananes parfumée cuite au four doit être retirée du four à micro-ondes, refroidie directement dans le moule, puis saupoudrée de sucre en poudre ou versée avec du chocolat fondu (glaçage). Bon appétit !
Conseils utiles pour les ménagères
Maintenant, vous savez comment faire cuire une tarte au micro-ondes en quelques minutes. Il convient de noter en particulier que dans un tel appareil de cuisine, vous pouvez cuire non seulement des desserts, mais également divers produits à base de farine en utilisant des garnitures telles que de la viande, des œufs, des oignons, du chou, etc. Pour ces tartes, il est permis d'utiliser à la fois des bouffées achetées et cuit sa propre pâte. Mais dans ce cas, il est recommandé de pré-bouillir, de faire frire ou de faire mijoter la garniture de chou ou de viande.
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