Sandwichs jambon-fromage : fonctions de cuisson, recettes et recommandations

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Presque tous les jours dans le monde culinaire, il y a de nouveaux chefs-d'œuvre délicieux que toute femme au foyer veut cuisiner à la maison. À ce jour, il existe un grand nombre de recettes différentes pour la table de fête et de tous les jours. Quoi qu'il en soit, dans chaque famille, il y a plusieurs plats préférés qui sont toujours consommés avec grand plaisir.

Beaucoup de gens croient qu'un sandwich au jambon est une tranche de pain avec une fine tranche de viande, mais cette opinion est loin de la vérité. Il existe différentes recettes de sandwichs au jambon basées sur l'utilisation d'une grande variété d'ingrédients apparemment incompatibles à première vue. Par exemple, pourriez-vous imaginer que le jambon se marie bien avec le fromage et l'ananas ? Oui, vous avez bien entendu, avec de l'ananas. L'harmonie du goût salé et sucré crée une grande symphonie de goût.

Les sandwichs au jambon et au fromage sont considérés comme des classiques, mais ces ingrédients peuvent être très bien combinés avec de nombreux autres ingrédients. Regardons les recettes les plus courantes pour faire des sandwichs au jambon, qui ne prendront que 5 minutes de votre temps, mais vous offriront une expérience unique.plaisir.

Sandwich jambon-légumes

Les sandwichs au jambon et aux légumes sont non seulement très savoureux et satisfaisants, mais aussi sains, car les aliments à base de plantes contiennent de nombreux nutriments dont notre corps a besoin. Ce sandwich est une excellente option pour une bouchée rapide.

Cette recette nécessite les ingrédients suivants:

• pain - 2 tranches;
• jambon - 200 grammes;
• radis - 3 mcx;
• 1 œuf à la coque;
• mayonnaise - 2 c. l.;
• ketchup - 2 c. l.;
• fromage dur - 50 grammes;
• tomate - 1 pc.;
• feuilles de laitue - 2 pièces;
• sel au goût.

Cuisson par étapes:

1. Les radis et les tomates sont soigneusement lavés et coupés en fines rondelles.
2. Jambon, fromage et œufs précuits coupés en fines tranches.
3. Des tranches de pain sont enduites de mayonnaise et de crème sure.
4. L'une des tranches est garnie de laitue, de jambon, d'œufs, de légumes, de fromage et d'un peu de sel.
5. Placer la deuxième tranche de pain sur le dessus.

C'est l'une des recettes de base pour faire un sandwich au jambon. La teneur en calories d'un tel plat n'est pas trop élevée, donc même les personnes qui surveillent leur poids peuvent le manger.

Sandwichs au jambon et fromage au four

Les sandwichs chauds au jambon et au fromage sont très populaires dans le monde entier. Ils sont très faciles à préparerincroyablement savoureux et satisfait bien la sensation de faim.

Vous devriez avoir les composants suivants à votre disposition:

• jambon - 150 grammes;
• oignon salade;
• pain coupé;
• fromage dur - 150 grammes;
• crème sure - 2 c. l.;
• verts frais;
• poivre noir moulu;
• basilic séché ou frais;
• poivron rouge frais.

La cuisson s'effectue dans l'ordre suivant:

1. Le fromage est coupé en fines tranches ou râpé.
2. L'oignon est coupé en petits cubes et sauté à feu doux jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
3. Jambon coupé en fines tranches.
4. Les herbes fraîches sont broyées.
5. Tranches de long pain enduites de crème sure.
6. Ensuite, les ingrédients sont disposés sur les tranches dans cet ordre: fromage, jambon, oignon, assaisonnements, fromage.
7. Les blancs sont cuits au four à 170 degrés pendant dix minutes.

Ces sandwichs au jambon et au fromage cuits au four sont une excellente option pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Sandwichs chauds au jambon et aux œufs

Les sandwichs chauds au jambon et aux œufs sont un autre type de sandwich assez facile à préparer. Pour cela, vous aurez besoin de:

• bâton - 4 tranches;
• jambon - 4 tranches;
• oeuf - 4 mcx;
• tomate - 4 cercles;
• sel et poivre au goût.

Cuisson:

1. Jambon frit des deux côtés dans de l'huile végétale.
2. Un trou d'environ 5 centimètres de diamètre est découpé au centre de chaque tranche de pain.
3. Le pain est disposé dans le moule et l'œuf est versé dans le trou.
4. Ajouter légèrement et poivrer, puis faire frire de chaque côté pendant 2 minutes.
5. Un des côtés est garni d'une tranche de jambon et d'un cercle de tomate.

Le sandwich est meilleur lorsqu'il est encore chaud.

Panini au jambon et mozzarella

Les sandwichs au jambon préparés à l'italienne ne laisseront personne indifférent. Pour leur préparation, vous aurez besoin de:

• ciabatta - 1 pièce;
• tomate - 1 pc.;
• jambon - 60 grammes;
• mozzarella - 60 grammes;
• basilic frais;
• beurre.

Cuisson:

1. La ciabatta est coupée en deux et frite d'un côté dans du beurre.
2. Le jambon, la tomate et la mozzarella sont coupés en tranches.
3. Les ingrédients sont disposés sur une moitié de la ciabatta dans l'ordre suivant: jambon, tomates, fromage. Quelques feuilles de basilic frais sont placées sur le dessus.
4. Le sandwich est garni de la seconde moitié de ciabatta.

Pour rehausser le goût, vous pouvez mettre un peu de parmesan râpé sur la mozzarella.

Sandwich aux œufs, cornichons et fromage fondu

Ces sandwichs au jambon et au fromage sont délicieux et peu coûteux à préparer.

Pour commanderpour faire une collation, vous devrez acheter les produits suivants:

• tranches de pain - 2 pièces;
• oeufs à la coque - 4 pcs.;
• fromage fondu - 1 pièce;
• jambon - 60 grammes;
• concombre mariné - 1 pièce;
• feuilles de laitue - 2 pièces;
• mayonnaise.

Cuisson:

1. La laitue est lavée à l'eau courante.
2. Le concombre, le jambon et les œufs sont coupés en tranches, et le fromage fondu est coupé en tranches.
3. Tranches de pain enduites d'un peu de mayonnaise.
4. D'abord le jambon est disposé sur du pain, puis une feuille de laitue, sur laquelle le fromage et le concombre sont uniformément répartis.
5. La dernière couche est constituée d'œufs durs.

Vous devriez absolument essayer cette variante du sandwich car elle est peu coûteuse mais très savoureuse et copieuse.

Sandwich au jambon épicé au four

Les sandwichs au jambon sont disponibles dans une grande variété et peuvent avoir une variété de saveurs inhabituelles. L'une de ces recettes originales est le sandwich aux herbes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits suivants:

• fromage à pâte dure de différentes variétés - 50 grammes chacun (il est préférable de prendre du cheddar et du parmesan);
• ail - 1 gousse;
• baguette - 1 pièce;
• jambon - 100 grammes;
• mayonnaise faible en gras - 2 c. l.;
• sel, poivre noir moulu, herbes fraîches et origan séché, basilic et thym.

La cuisson s'effectue dans l'ordre suivant:

1. Le fromage à pâte dure est frotté sur une râpe fine.
2. Le jambon est coupé en petits cubes.
3. La baguette est coupée en tranches pas trop fines, d'environ 2 centimètres d'épaisseur.
4. L'ail est pressé dans un broyeur ou frotté sur une râpe fine.
5. Tous les ingrédients sont mélangés dans un bol profond, et des herbes épicées, des herbes fraîches hachées et du sel y sont ajoutés. Le tout est assaisonné de mayonnaise et bien mélangé.
6. La masse résultante est disposée sur des morceaux de baguette, qui sont ensuite cuits au four à 160 degrés pendant cinq minutes.

Les sandwichs chauds peuvent être garnis de feuilles de basilic frais pour une saveur unique.

Sandwich Jambon Ananas

Les sandwichs au jambon et à l'ananas sont une excellente combinaison de saveurs exotiques, dont la combinaison à première vue ne semble pas tout à fait réussie.

Pour préparer une telle collation, vous devez disposer des produits suivants:

• tranches de pain - 4 pièces;
• jambon - 120 grammes;
• fromage dur - 100 grammes;
• ananas en conserve - huit anneaux;
• mayonnaise - 3 c. l.;
• verts frais.

Cuisson:

1. Le bacon est tranché et le fromage est tranché.
2. Des tranches de pain sont enduites de mayonnaise moyennement grasse.
3. Ensuite, une tranche de jambon et d'ananas est disposée sur le pain recouvert de fromage.
4. Les sandwichs sont cuits au four à 180 degrés pendant 10-15 minutes.

Quandau moment de servir, les sandwichs à l'ananas, au jambon et au fromage sont décorés d'herbes fraîches.

Sandwich au jambon cuit

Une autre recette originale est celle des sandwichs chauds frits dans la pâte. Pour ce plat, vous aurez besoin des produits suivants:

• quelques tranches de pain;
• jambon;
• fromage à pâte dure;
• tomate;
• mayonnaise;
• ail;
• verts frais;
• une paire d'œufs;
• sel au goût.

Cuisson:

1. L'ail est frotté sur une râpe fine et les verts sont hachés.
2. Des tranches d'un long pain sont enduites de mayonnaise et saupoudrées d'herbes et d'ail.
3. Le jambon et la tomate sont coupés en tranches et le fromage en assiettes. De plus, ces produits sont disposés sur des morceaux de pain.
4. La première tranche est surmontée d'une deuxième tranche de pain.
5. Les œufs sont battus dans un bol profond et légèrement salés.
6. Chaque sandwich est trempé dans un œuf et frit des deux côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Cette variante de sandwich est très satisfaisante, vous pouvez donc l'utiliser pour une bouchée rapide et vous débarrasser de la faim pendant longtemps.

Conclusion

Cet article a examiné les recettes les plus courantes de sandwichs au jambon, dont la préparation ne prend pas beaucoup de temps. Vous pouvez également les expérimenter en apportant vos propres modifications à la recette. Par exemple, pour rendre les sandwichs plus satisfaisants, vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet bouillie, du bacon frit,porc ou boeuf au four.

La cuisine est un véritable art, alors n'ayez pas peur d'utiliser votre imagination et d'expérimenter différentes combinaisons de saveurs et d'arômes. Mais rappelez-vous une seule chose - tout plat fait de vos propres mains ne sera vraiment délicieux que s'il a été préparé à partir d'ingrédients frais et de haute qualité. Par conséquent, une attention particulière doit être portée au choix des produits.