"Chevrons": salade, recette de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les associations suivantes sont associées à la célébration du Nouvel An: mandarines, Olivier, bougies du Bengale, magie et… un sapin de Noël. La beauté et l'odeur unique d'un épicéa sont des attributs importants des vacances. Mais vous ne pouvez pas seulement profiter de sa vue et respirer l'arôme acidulé de la résine. L'invité vert peut être… mangé ! Dans cet article, nous apprendrons ce qu'est la salade du Nouvel An "Yolochka", la recette de sa préparation et diverses options de conception.

Apéritifs froids

La salade est un plat préparé, en règle générale, à partir de légumes et de fruits bouillis ou crus, écrasés et mélangés. Ces produits sont versés avec de l'huile végétale, de la crème sure, de la mayonnaise ou de la vinaigrette, du sel et des épices sont ajoutés pour le goût. Vous pouvez ajouter de la viande, du poisson, des noix.

Les salades peuvent être non seulement un apéritif froid, mais aussi une merveilleuse décoration pour une table de fête.

Comment sont-ils ?

Il existe de nombreuses options pour mélanger les produits. Néanmoins, toutes les salades par produit principal sont divisées en:

1. Légumes qui utilisent des aliments crus, cuits ou en conserve.



2. Fruits. Il s'agit de salades dessert à base de fruits naturels et de snack-bars, où, en plus des fruits, il y a aussi des légumes.
3. Champignon. La composition comprend des champignons frais, marinés, bouillis, secs et salés.
4. Haricots. La base de ces plats est constituée de gousses vertes ou de grains bouillis de haricots, de pois et de lentilles.
5. Viande, composée de viande et de produits à base de viande avec des vinaigrettes épicées.
6. De la viande de gibier et de la volaille.
7. Poisson. Se compose de poisson frais salé, fumé.
8. Fruits de mer.
9. Des œufs.
10. Des pâtes.

Sapin de Noël comestible

La recette de la salade de sapin de Noël est assez simple et comporte plusieurs options. Mais dans chaque cas, sa forme attire avant tout.

La décoration de n'importe quelle table sera un tel "arbre de Noël": une salade en forme d'arbre de Noël, décorée d'aneth.

Pour créer cet attribut du Nouvel An, préparons Olivier, une bouteille en plastique de deux litres en forme de cône, aneth pour la décoration.

D'abord, coupez le fond de la bouteille, mettez-y du film alimentaire. Ensuite, nous farcissons fermement la salade Olivier, la renversons dans une assiette et retirons délicatement la forme. Le film à l'intérieur aidera à le faire proprement. Maintenant, nous faisons des branches avec de l'aneth. En haut, découpez une étoile dans les betteraves. Vous pouvez décorer avec des "jouets" - pois verts, maïs, olives. Il s'est avéré élégant et savoureux "Herringbone": une salade selon une ancienne recette avec un nouveau design.

Idées diverses

L'arbre de Noël (salade) peut êtredifférent. Fantasy vous indiquera les options les plus insolites. En voici quelques-uns.

• Hareng sous un manteau de fourrure en forme d'arbre de Noël. Nous déposons tous les composants sur une assiette en couches, chacune étant recouverte de mayonnaise. Ensuite, nous formons un sapin de Noël, le décorons avec de l'aneth et du maïs, au sommet nous fabriquons une étoile à partir de betteraves. Le plat original du Nouvel An est prêt.
• Voici un autre "arbre de Noël" - une salade pour ceux qui font attention à leur silhouette. Il est préparé à partir des produits suivants, pris crus: un bouquet de céleri, trois à quatre carottes, un demi-poivron, un concombre, six tomates cerises rouges et jaunes, deux radis, deux olives vertes, deux champignons marinés. Préparation: couper les champignons en quatre parties, faire une jambe; céleri, carottes, concombre, poivron coupés en lanières et disposer la base du sapin de Noël; tomates en deux, le reste des produits en cercles et décorer le sapin de Noël; à partir d'un radis, nous ferons une décoration sur la couronne.



• Arbre de Noël intéressant dans des tasses à gaufres. Hacher finement et mélanger le chou-fleur (300 g), l'ail (1-2 gousses), les noix (100 g). Ajouter le fromage râpé (100 g, assaisonner avec la mayonnaise et remplir les moules à gaufres avec une lame. Décorer avec des herbes.
• Et voici un arbre de Noël très satisfaisant. Prenez des bâtonnets de crabe (300 g), un petit oignon, du fromage (200 g), du riz bouilli (200 g), du maïs (200 g), du sel, du poivre, de la mayonnaise, du poireau pour la décoration. Broyer l'oignon et les bâtonnets de crabe, râper le fromage. Mélanger tous les ingrédients, disposer une lame haute et décorer de feuilles de poireau hachéesTriangles. Pour la beauté, vous pouvez utiliser une guirlande de carottes.

Bonne année !