Comment faire une tarte sablée au fromage blanc

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le shortcake au fromage cottage est toujours très friable et tendre, et la pâte sablée se marie bien avec la garniture au caillé. Cette recette est une excellente option pour une gâterie rapide pour le thé, rappelant un peu le goût d'une tarte sablée avec du fromage cottage et une garniture aux pommes.

Gâteau court avec du fromage cottage. Ingrédients:

• beurre;
• verre de sucre;
• deux tasses de farine;
• fromage cottage faible en gras – 300 gr.;
• 3 œufs.

Gâteau court avec du fromage cottage. Préparation:

Commençons par faire la pâte. Il faut mélanger le beurre avec le sucre. Ensuite, vous devez ajouter de la farine et tout mélanger à nouveau jusqu'à ce que des miettes se forment. Ensuite, vous devez diviser la pâte en 3 parties, 2 d'entre elles sont réparties le long du fond et des côtés du plat de cuisson.

Passons maintenant à la farce. Mélanger le fromage cottage et les œufs à la fourchette à l'aide d'un mélangeur ou d'un mixeur. Nous répartissons le remplissage résultant dans le formulaire sur la base du test. Saupoudrer le shortcake de fromage cottage avec les miettes restantes.

Mettez au four et faites cuire une quarantaine de minutes à 180degrés. Le shortcake au fromage cottage est prêt !

Variante avec fromage cottage et raisins secs.

Comment faire une tarte au fromage blanc et aux raisins secs ? La réponse à cette question est simple. Vous devez le faire cuire en suivant exactement les instructions de la recette.

Ingrédients:

• paquet de margarine;
• sucre;
• levure en poudre;
• quatre tasses de farine;
• fromage cottage 18%, environ 750 gr.;
• cinq petits œufs;
• raisins;
• beurre.

Faire une tarte n'est pas difficile du tout, l'essentiel est de tout faire correctement.

D'abord faire fondre la margarine. Ajoutez ensuite le sucre, la levure chimique et pétrissez la pâte. Pour la garniture, battez les œufs avec un verre de sucre, puis ajoutez le fromage blanc et les raisins secs, mélangez le tout.

Graisser un plat allant au four avec du beurre et saupoudrer d'un peu de farine. Après cela, mettez la moitié de la pâte obtenue sur le fond, la garniture et le reste de la pâte sur le dessus.

Mettez le gâteau au four et faites cuire environ 40 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Bon appétit !

Tarte au fromage cottage à pâte levée.

Ingrédients:

• pâte à levure prête à l'emploi;
• fromage cottage 600 gr.;
• beurre;
• oeufs (3 jaunes);
• sucre;
• raisins;
• farine;
• vanilline.

Étaler la pâte d'environ un centimètre d'épaisseur et la transférer délicatement sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.

Suivantpréparons la garniture. Pour ce faire, ajoutez les jaunes, le sucre, les raisins secs et la vanilline à la purée ou simplement au petit fromage cottage. On mélange bien tout. Nous déplaçons la garniture obtenue sur la pâte. Du beurre finement tranché est appliqué sur le fromage cottage.

Étalez la deuxième couche de pâte et placez-la sur la garniture, en pliant la couture vers le bas et en pinçant les bords. Le dessus du gâteau peut être décoré de divers motifs, de tresses de pâte, de crème ou de baies fraîches.

Placer la tarte au four préchauffé à 200 degrés. Le temps de cuisson estimé est de 20 minutes.

Une fois prêt, vous devez retirer la plaque à pâtisserie et laisser le gâteau refroidir un peu. Pour ceux qui cuisinent selon cette recette pour la première fois, il est conseillé de poser du papier d'aluminium sur le fond avant de déposer le gâteau sur une plaque à pâtisserie, qui doit ensuite être graissée avec du beurre afin que le fond ne brûle en aucune façon, sinon il sera gâté.

Les tartes à la pâte à levure peuvent être préparées non seulement avec une garniture au fromage cottage. Il existe une grande variété d'options, il vous suffit de choisir celle que vous aimez.

Bon appétit !