Betteraves au micro-ondes : trucs et astuces

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les betteraves sont une véritable décoration de n'importe quelle table. En le mélangeant simplement avec de l'ail et du yaourt, vous pouvez faire une salade saine et savoureuse en 5 minutes. Il est recommandé de manger avec un faible taux d'hémoglobine et des problèmes digestifs. Cette racine est utilisée pour préparer un grand nombre de plats: de la vinaigrette au bortsch. Tout cela grâce à sa merveilleuse couleur et son goût bordeaux. C'est juste pour faire bouillir les betteraves, vous devez passer plus d'une heure. En plus, cela gâche la casserole. Par conséquent, de nombreuses femmes au foyer conservent même des plats spéciaux à cette fin.

Mais vous pouvez éviter tout cela si vous savez comment faire bouillir des betteraves au micro-ondes. Cela peut être fait non seulement rapidement et facilement, mais aussi de plusieurs façons. Il vous suffit de vous rappeler quelques règles simples. Dans tous les cas, la racine doit d'abord être bien lavée et séchée avec une serviette en papier. Il est important de se rappeler que les petites betteraves cuisent plus rapidement au micro-ondes que les plus grosses. Par conséquent, si vous avez besoin de souder plusieurs pièces, il est préférable de les choisir environ unetaille.

Le plus souvent, les betteraves au micro-ondes sont préparées comme suit. À plusieurs endroits, piquez le légume avec une fourchette, un couteau ou un bâton. Mettez dans un bol peu profond, versez 1-2 cuillères à soupe d'eau. Mettez une tasse de betteraves au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 10 à 15 minutes. L'état de préparation peut être vérifié de la manière habituelle - avec un couteau. S'il pénètre facilement dans la racine, les betteraves sont prêtes. Si ce n'est pas le cas, continuez la cuisson. Il est seulement important de se rappeler: puisque les micro-ondes chauffent n'importe quel produit de manière inégale, vous devez le laisser pendant 5 à 10 minutes pour uniformiser la température. Et seulement après cet essai.

True, cette méthode a un inconvénient. Lorsque les betteraves sont passées au micro-ondes, le jus peut éclabousser. Alors, il faut ensuite laver les parois du four à micro-ondes, ce qui n'est pas très pratique. Par conséquent, de nombreuses personnes préfèrent cuire les betteraves au micro-ondes dans un récipient fermé. Il est préférable d'acheter un sac spécial à cet effet dans une quincaillerie. Mais s'il n'a pas pu être trouvé, un sac en plastique ordinaire fera l'affaire. Les betteraves lavées et préparées sont placées à l'intérieur et hermétiquement fermées. Le paquet est placé au micro-ondes et cuit pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laisser refroidir légèrement, et vous pouvez essayer le légume.

Il est intéressant de noter que les betteraves cuites au micro-ondes ne sont pas pires que bouillies dans de l'eau ou cuites au four. Et cela prend beaucoup moins de temps. Vous pouvez encore raccourcir le temps de cuisson en coupant la betterave en morceaux. MAISceux qui en veulent plus peuvent cuisiner un repas complet directement au micro-ondes. Coupez les betteraves déjà cuites en petits cubes, ajoutez l'oignon haché et une cuillère à soupe d'huile végétale. Et cuire au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite une tasse et demie de crème sure avec une cuillère à soupe de farine. Poivrer, saler et verser un peu de vinaigre. Cuire encore 6 à 7 minutes à puissance micro-ondes moyenne. Le résultat est un plat délicieux et original pour le déjeuner ou le dîner.

Sachant cuire rapidement des betteraves au micro-ondes, vous pouvez cuisiner votre salade préférée à tout moment. Après tout, vous n'avez plus besoin d'attendre plusieurs heures jusqu'à ce que cette plante-racine soit cuite. Et puis lavez la casserole pendant une longue période de l'échelle. Le micro-ondes ne sert pas seulement à réchauffer les aliments. Elle aide également l'hôtesse à préparer de délicieux repas.