Recette facile de salade de calamars

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous vous invitons à cuisiner la salade de calamars, sa recette sera décrite plus en détail dans l'article. Envisagez différentes options pour préparer un tel plat. Vous pourrez choisir la recette la plus appropriée pour vous-même.

Recette un. Salade aux oeufs

Ce plat est léger et savoureux. Facile à préparer. Les représentants féminins et masculins seront ravis de la salade de calamars aux œufs. Le plat est parfait pour les tables de tous les jours comme pour les fêtes. La salade se marie bien avec des boissons alcoolisées légères comme le champagne ou la bière.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 3 œufs;
• 1 verre d'eau tiède;
• 3 carcasses de calmars décortiquées;
• feuille de laurier;
• mayonnaise;
• deux à trois cuillères à soupe de sucre et 9 % de vinaigre;
• deux oignons;
• 0, 5 c. cuillères de sel.

Recette de salade de calamars

1. Tout d'abord, coupez l'oignon en demi-rondelles. Ensuite, mettez-le dans un petit bol. Vous y marinerez le légume.
2. Ensuite, ajoutez le sel et le sucre. Versez ensuite le vinaigre. Versez de l'eau dans un bol. PendantLors de la préparation de la marinade, assurez-vous de l'essayer, vérifiez le sel, le sucre et le vinaigre. Le processus de décapage des oignons prendra environ trente minutes.
3. Allumez la cuisinière, mettez une casserole d'eau dessus. Porter à ébullition. Alors envoyez-y une feuille de laurier. Salez l'eau. Il doit y avoir beaucoup de liquide pour que le calmar puisse y entrer sans problème.
4. Faites-les cuire pendant environ trois minutes. Après les avoir retirés de l'eau, mettez-les à refroidir.
5. Oeufs durs, coupés en lanières.
6. Ensuite, prenez le calmar, coupé en deux, après chaque coupe en lanières.
7. Mélanger les œufs avec les calmars dans un bol. Ajoutez-y l'oignon émincé. Ajouter la mayonnaise. Remuer. Salez le plat.

Recette deux. Salade de riz

La combinaison de fruits de mer et de riz vous permet de créer différents plats. Cette combinaison est non seulement saine, mais aussi délicieuse. Pour ceux qui recherchent un plat copieux, cette salade fera l'affaire. Il est riche en oligo-éléments et en protéines. La recette de la salade de calmars est simple et le plat est préparé de manière élémentaire. La chose la plus importante dans le processus de création est de ne pas trop cuire les fruits de mer. Sinon, les calamars deviendront simplement des "caoutchoucs".

Pour faire une salade de calamars avec du riz, il vous faut:

• un bouquet de laitue (verte);
• sel;
• 500 grammes de calmar (carcasse);
• 3 cuillères à soupe. cuillères de riz bouilli et de mayonnaise;
• un oignon;
• 2 œufs à la coque;
• poivre moulu.

Cuisiner de délicieux repas

1. Tout d'abord, nettoyez la carcasse. Plonger ensuite dans de l'eau bouillante salée. Faire bouillir pendant environ trois minutes. Refroidissez ensuite le calmar. Coupez-les en lanières.
2. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux. Versez ensuite de l'eau bouillante dans un bol pendant une dizaine de minutes. Ceci est fait afin d'éliminer l'amertume.
3. Pré-bouillir des œufs durs. Après cela, cool, propre. Ensuite, coupez en lanières.
4. Mélanger les œufs, les fruits de mer, le riz et les oignons dans un bol. Salez et poivrez le plat. Ensuite, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Ensuite, posez-le sur un oreiller de verdure.

La troisième recette. Salade aux champignons

Un plat aussi copieux sera une alternative à la salade Olivier. Dans ce plat, les composants sont parfaitement combinés les uns avec les autres. Vous pouvez servir le plat pour un dîner de fête. L'essentiel dans le processus de cuisson est de prendre le temps de préparer les composants. Passons maintenant à la recette de la salade de calamars elle-même.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 300 grammes de calmars;
• sel;
• 50 grammes de noix;
• 1 oignon moyen;
• 1, 5 c. à soupe d'huile végétale;
• 200 grammes de champignons;
• poivre moulu;
• un peu de mayonnaise (quelques cuillères à soupe);
• fromage à pâte dure (80 grammes suffiront).

Cuisiner un plat délicieux: instructions étape par étape

1. Tout d'abord, nettoyez les calamars, rincez-les sous l'eau courante.
2. Puis faire bouillir de l'eau salée et poivrée. Dès qu'il bout, jetez-y des calamars pendant une dizaine de secondes. Sortez-le ensuite. Puis, quand l'eau bout, de nouveaudéposez-les là-dedans pendant exactement dix minutes. Après cela, laissez refroidir les carcasses.
3. Laver et couper les champignons en petits morceaux.
4. Éplucher et hacher l'oignon.
5. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Dans celui-ci, faites revenir les champignons avec les oignons pendant dix minutes. Ajoutez-y ensuite les noix (hachées à l'avance). Bien mélanger.
6. Coupez les fruits de mer en fines lanières.
7. Puis combiner les morceaux avec les frites.
8. Puis râpez le fromage sur une râpe fine. Ajoutez-le ensuite à la salade de calamars aux champignons. Salez et poivrez le plat. De la mayonnaise est ensuite ajoutée à la salade. Remuer. Servir dans un saladier. Bon appétit !

La quatrième recette. Salade de maïs en conserve

Cette salade est parfaite pour un dîner romantique. Pendant la cuisson, il est très important que le calmar ne devienne pas caoutchouteux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 125 grammes de concombre, calamars et maïs en conserve;
• quatre œufs;
• deux feuilles de laurier;
• 2 c. cuillères de mayonnaise;
• sel;
• 100 grammes de fromage à pâte dure;
• poivre noir moulu;
• 6 brins d'aneth;
• 4 grains de poivre.

Le processus de création d'un plat

1. Au début, faites bouillir un litre d'eau avec du laurier. Salez et poivrez le liquide.
2. Plongez la carcasse de calmar décongelée dans de l'eau bouillante. Faire bouillir pendant environ deux minutes et demie. Refroidir ensuite.
3. Laver le concombre, le couper en petits morceauxpièces.
4. Ajouter les concombres, le maïs d'un bocal dans un saladier (égoutter le liquide au préalable).
5. Après cela, râpez le fromage sur une râpe grossière. Envoyer dans le même saladier.
6. Les œufs doivent être bouillis. Après cela, refroidissez-les et nettoyez-les. Couper en petits cubes.
7. Ensuite, ajoutez les calmars coupés en morceaux, l'aneth haché.
8. Ensuite, ajoutez du poivre à la salade de calamars avec du maïs. Remuez le plat. Sel. Ajouter ensuite la mayonnaise. Remuez soigneusement le plat. Ensuite, servez la nourriture.

Petite conclusion

Maintenant, vous savez comment faire une salade de calamars. Notre article traite de plusieurs recettes. Choisissez celui qui vous convient et préparez des repas pour vos proches.