Salade jambon-maïs : sélection d'ingrédients et recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade de jambon et de maïs a beaucoup de variations et donc vous ne vous ennuierez jamais. Et grâce à son faible coût, il deviendra un invité fréquent en semaine, ravissant par son goût et ajoutant de la variété au menu. Considérez les recettes les plus populaires pour de telles salades.

Recette de salade 1. Simple

Celui-ci avec du jambon et du maïs peut être préparé très rapidement si des invités inattendus se présentent. C'est aussi délicieux.

Ingrédients:

• jambon - 150 grammes;
• fromage dur - 150 grammes;
• tomates - 100 grammes;
• maïs sucré en conserve - une grande boîte;
• mayonnaise maison - facultatif.

Mode de cuisson

Couper le jambon en petits cubes. Les tomates sont également écrasées, tout en enlevant le noyau et les graines. Le fromage à pâte dure est frotté grossièrement sur une râpe et tous les ingrédients sont mélangés. Assaisonner avec de la mayonnaise et du sel, poivrer au besoin.

Recette de salade 2. À l'ananas

Salade au jambon et au maïs, ainsi qu'à l'ananas est en préparationassez vite.

Ingrédients:

• ananas en conserve - 300 grammes;
• maïs doux en conserve - 250 grammes;
• jambon - 250 grammes;
• oeufs de poule - 4 moyens;
• mayonnaise maison - 150 grammes.

Mode de cuisson

Premièrement, faites bouillir les œufs de poule pendant dix minutes après leur ébullition. Pour que les œufs restent entiers, avant de les mettre sur le feu, il faut saler l'eau. Le jambon est coupé en petits cubes. Les ananas en conserve sont coupés de la même manière. Une fois les œufs de poule cuits, ils sont refroidis. Ils sont pelés et coupés en petits morceaux ou frottés sur une râpe. Cette salade a meilleure apparence en couches, donc très souvent elle est décorée de cette façon. Pour faciliter la formation de couches, un anneau de confiserie amovible est généralement pris et les ingrédients sont disposés avec. La première couche est constituée de maïs sucré en conserve, enduit de mayonnaise. Étalez ensuite la couche de jambon et nappez généreusement de mayonnaise. Les œufs de poule sont pondus sur le jambon, sans oublier l'imprégnation de mayonnaise. Des morceaux d'ananas pressés sont placés tout en haut. Après avoir disposé toutes les couches, la salade est légèrement tassée et placée au réfrigérateur pour imprégnation. Une fois la salade déposée, l'anneau est retiré et la nourriture est servie.

Recette de salade 3. Avec du fromage

Peu importe à quel point la nourriture peut sembler étrange, mais la salade avec du maïs, du jambon et du fromage est vraiment savoureuse.

Ingrédients:

• jambon - 350 grammes;
• fromage à saucisse de bonne qualité - 150 grammes;
• oeufs de poule - 5 moyens;
• maïs sucré en conserve - une grande boîte;
• croutons de blé - 100 grammes;
• mayonnaise maison - 100 grammes.

Mode de cuisson

Les œufs de poule sont cuits durs, refroidis, pelés et coupés. Prenez du fromage à saucisse de bonne qualité et coupez-le également en fines lanières. Si vous souhaitez ajouter plus de viande fumée, il est préférable d'utiliser une queue de cochon au fromage à la bière. Le jambon est broyé de la même manière que les autres produits. Dans un bol profond, bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez en dernier le maïs sans saumure et la mayonnaise. Et juste avant de servir, des craquelins sont versés dans la salade. Vous pouvez facilement les acheter prêts à l'emploi, ou vous pouvez créer les vôtres. Ils procèdent ainsi: le pain de blé est coupé en carrés et saupoudré d'épices, chauffé dans une poêle sans huile. Décorez la salade avec des herbes.

Recette de salade 4. Au chou chinois

Une salade rapide et facile avec du chou de Pékin, du jambon et du maïs plaira à coup sûr à beaucoup de monde.

Ingrédients:

• maïs sucré en conserve - une grande boîte;
• jambon - 250 grammes;
• Chou de Pékin - un demi-kilo;
• mayonnaise maison - 100 grammes;
• sel - selon les préférences gustatives personnelles;
• poivre noir moulu - selon les préférences gustatives personnelles.

Mode de cuisson

Pour rendre la salade savoureuse, le chou de Pékin ne se choisit pas en petit calibreplus de cinq cents grammes. De telles tailles fournissent des feuilles plus fines. Il est lavé, nettoyé des mauvaises feuilles, coupé en fines pailles. Le jambon le plus maigre est coupé en fines lamelles. La saumure est drainée du maïs sucré en conserve et versée dans la salade. Tous les composants sont mélangés, salés, poivrés et assaisonnés avec une quantité suffisante de mayonnaise. Une telle salade ne peut pas être conservée longtemps et doit être consommée immédiatement. Tout cela parce que le chou de Pékin sécrète du jus et que le plat devient insipide.

Recette 5. Salade de chou chinois, jambon et maïs

C'est une excellente option pour la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• Chou de Pékin - 120 grammes;
• jambon - 130 grammes;
• maïs doux en conserve - 120 grammes;
• Piment doux bulgare - 140 grammes;
• sel - selon les préférences gustatives personnelles;
• poivre noir moulu - selon les préférences gustatives personnelles;
• mayonnaise maison - quelle quantité de salade faudra-t-il.

Mode de cuisson

La salade au jambon et au maïs commence par laver le chou sous l'eau courante. Il est légèrement séché et coupé en petites pailles. Vous pouvez acheter du jambon au magasin ou le fabriquer vous-même. Il est coupé en cubes moyens. Le poivron doux est coupé, comme le jambon, en cubes moyens. La saumure est drainée du maïs et ajoutée au reste des ingrédients. Les produits mélangés sont assaisonnés de sel et de poivre noir moulu. La touche finale sera l'ajout de mayonnaise.

Recette de salade 6. Avec concombre

Ingrédients:

• jambon - 300 grammes;
• concombres frais - 3 gros morceaux;
• maïs sucré en conserve - une grande boîte;
• yaourt non sucré ou crème sure faible en gras - facultatif;
• verts - facultatif;
• ail haché - facultatif.

Méthode de préparation de la salade avec du jambon et du maïs et du concombre:

Le jambon est coupé en fines lanières, les concombres frais aussi. Ensuite, tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec une sauce à la crème sure, aux herbes et à l'ail. Comme vous pouvez le constater, la recette de la salade de maïs et de jambon est extrêmement simple.

Recette de salade 7

Ces salades au jambon, aux haricots et au maïs sont très savoureuses et nutritives.

Ingrédients:

• haricots rouges en conserve - une petite boîte;
• jambon - 300 grammes;
• poivron doux - un moyen;
• oeufs de poule bouillis - 4 moyens;
• fromage dur - 100 grammes;
• ail - une gousse;
• tomates fraîches - une grosse;
• persil - petit bouquet;
• mayonnaise maison - 150 grammes;
• sel - selon les préférences gustatives.

Mode de cuisson

Les haricots et le maïs sont ouverts, les liquides en sont drainés et versés dans un bol profond. Poivre bulgare coupé en lanières. Le fromage à pâte dure est râpé sur une râpe grossière et ajouté dans un bol. Le jambon est coupé en lanières et les tomates fraîches sont coupées en petits cubes. Les œufs durs sont pelés et hachés de la même manière que les tomates. Tous les produitsmélanger et saupoudrer généreusement d'ail et d'herbes passées au pressoir. De la mayonnaise est ajoutée et servie.

Recette de salade 8. Avec haricots et croûtons

La salade avec des craquelins, du jambon et du maïs est très facile à préparer.

Ingrédients:

• jambon - 300 grammes;
• haricots rouges en conserve - une petite boîte;
• mayonnaise maison - 200 grammes;
• maïs doux en conserve - un petit pot;
• croutons de blé - 100 grammes.

Mode de cuisson

Jambon coupé en cubes. Filtrer le maïs avec les haricots et verser dans une tasse profonde. Bien mélanger tous les produits et assaisonner avec de la mayonnaise. Des craquelins de blé sont ajoutés à la salade juste avant de manger.

Recettes de fantaisie

La salade de jambon et kiwi est une option intéressante pour une table de fête.

Ingrédients:

• maïs doux en conserve - un petit pot;
• jambon - 500 grammes;
• carottes fraîches - 3 de taille moyenne;
• kiwi - 4 fruits mûrs;
• fromage dur - 100 grammes;
• mayonnaise maison - facultatif;
• sel - selon les préférences gustatives personnelles;
• ail - quelques petites gousses.

Mode de cuisson

Les carottes sont hachées sur une râpe grossière et envoyées dans un bol pour se mélanger avec le reste des ingrédients. Le jambon est coupé en fines lanières. Le kiwi est coupé en rondelles, la vinaigrette à l'ail est préparée. Pour son mix passé dans la presseail et mayonnaise. Étalez cette salade en couches. Tout d'abord, le jambon est disposé en une couche uniforme, suivi des carottes râpées. Badigeonner de sauce à l'ail entre les couches. Une couche de fromage est disposée derrière la carotte et le maïs sur le dessus et également enduit de mayonnaise. Saupoudrez à nouveau de fromage sur la couche de maïs et placez les tranches de kiwi. Laissez infuser la salade pendant une heure et vous pourrez manger.

La salade avec des frites et du jambon est un plat plutôt inhabituel, mais très savoureux.

Ingrédients:

• chips à la crème sure et saveur d'herbes - 100 grammes;
• jambon - 200 grammes;
• oeufs de poule - 3 morceaux moyens;
• concombres marinés ou marinés - 3 morceaux moyens;
• carotte fraîche - un moyen;
• fromage dur - 150 grammes;
• mayonnaise - 150 grammes.

Mode de cuisson

Hachez finement la carotte et étalez-la en première couche sur un plat. Garni de mayonnaise. Les concombres sont également râpés, et ce sera la couche suivante. Étendre une miette de chips sur la couche de concombre. Le jambon est coupé en fines lanières et réparti uniformément sur les frites. Faire un filet de mayonnaise. Toute la salade est recouverte de fromage râpé sur une râpe fine. Étaler sur le fromage avec de la mayonnaise et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Au bout d'un moment, ils le sortent, ajoutent les pétales des frites et le servent à table.