Salade aux champignons et maïs : ingrédients et recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La salade aux champignons et au maïs décorera n'importe quelle table. La combinaison de ces produits rend le plat délicieux et leurs propriétés seront bénéfiques pour le corps. Les avantages incluent également les prix de ces produits, ils sont assez démocratiques et abordables pour toute femme au foyer. Par conséquent, si vous voulez gâter votre famille avec quelque chose de savoureux, les recettes ci-dessous vous aideront.

Sœur Chanterelle

La salade de poulet, de champignons et de maïs est facile à préparer et délicieuse. Il peut être servi aussi bien en plat principal qu'en table de fête.

Pour la salade, vous aurez besoin de:

• 300g de poulet ou autre viande de volaille;
• 2 œufs;
• 300 g de champignons, mais seulement frais;
• 1 oignon moyen;
• 1 grosse carotte (vous pouvez prendre 150-200 g de coréen);
• maïs en conserve;
• huile de tournesol pour la friture;
• sel et mayonnaise.

Le plat est préparé comme ceci:

1. La viande doit être bouillie jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, refroidie et coupée en petits morceaux.
2. Coupez les oignons en cubes, hachez les carottes ou râpez-les sur une râpe grossière et coupez les champignons en fines tranches.
3. Les carottes et les oignons hachés sont frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, puis les champignons sont ajoutés et le tout est frit pendant environ 10 minutes.
4. Les œufs sont frottés sur une râpe grossière ou finement coupés avec un couteau.

Tous les ingrédients doivent être mélangés, puis le sel et la mayonnaise sont ajoutés, après quoi la salade est servie.

Économique

La salade aux champignons marinés et au maïs est très facile et rapide à préparer, et en retour l'hôtesse aura un goût et un arôme agréables. Populaire pour son goût inhabituel.

Ingrédients:

• champignons en conserve (champignons au miel, champignons) - 1 boîte;
• maïs en conserve - 1 boîte;
• oeufs de poule moyens - 5 pièces;
• oignon - 2 pièces;
• crème sure ou mayonnaise - 80 ml (au goût);
• huile végétale (un peu, pour faire frire les oignons) - 2 grandes cuillères;
• sel au goût.

La recette de la salade de champignons et de maïs est la suivante.

Nous nettoyons l'oignon de la coque, le hachons finement avec un couteau en demi-anneaux. Nous chauffons une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière, versons l'oignon haché. Frire pendant 4-6 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il acquière une teinte légèrement dorée. Ouvrir un bocal de champignons en conservenous les lavons, les trions, si les champignons sont gros, les coupons en plus petits morceaux. Ajouter les champignons aux oignons. Laisser mijoter le tout quelques minutes de plus. Nous prenons une casserole, versons de l'eau et faisons bouillir des œufs de poule dans de l'eau salée. Après l'apparition des bulles, le temps de cuisson est d'environ 7 minutes. Nous nettoyons les œufs, puis ils doivent être finement hachés ou râpés sur une râpe grossière. Dans un saladier, mélanger les œufs hachés et une masse pré-refroidie de champignons et d'oignons. Nous prenons un pot de maïs en conserve, l'ouvrons, décantons le liquide et versons les grains dans un saladier. Ajouter la mayonnaise à la salade, saler au goût et bien mélanger.

La composition de la salade est assez économique. Mais il peut être décoré avec des olives ou des tranches d'avocat. Bon appétit !

Végétarien

Pour préparer une salade aux champignons et au maïs, vous devez avoir une boîte de maïs, plusieurs morceaux de champignons, trois morceaux de cornichons, un poivron rouge, un oignon, deux cuillères à soupe d'huile de maïs et 3 cuillères à soupe de n'importe quelle mayonnaise. Si tout ce qui précède est disponible, vous pouvez commencer à cuisiner.

Toutes les étapes pour créer une salade aux champignons et au maïs sont les suivantes:

1. Un oignon pelé, coupé en deux et tranché.
2. Préparer la poêle. Versez l'huile de maïs et mettez le feu.
3. Mettre l'oignon dans la poêle et faire revenir pendant 5 minutes à feu moyen.
4. Champignons coupésen parts égales.
5. Mélangez les champignons à l'oignon et faites frire le contenu pendant environ une demi-heure. Remuer constamment. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices ou du sel. Laisser refroidir une fois terminé.
6. Hacher le poivron et faire revenir légèrement.
7. Versez le liquide de la boîte de maïs. Vous n'en aurez pas besoin.
8. Retirez les concombres de la saumure et laissez l'excès de liquide s'écouler.
9. Couper les concombres (moitié en travers, en lanières et enfin en bâtonnets fins).
10. Placez tout ce qui est disponible dans un conteneur commun. Ajouter Mayonnaise. Bien mélanger le tout.

Rapide

La salade aux champignons, au maïs et aux œufs est le plat le plus délicieux, le plus luxueux, le plus léger et le plus simple. Il est peu coûteux en termes de temps et de quantité de produits. Il peut être préparé comme plat principal pour les vacances, et sous forme de petites collations, et rien que pour vous.

Produits:

• viande de poulet - 1 filet;
• champignons - 250 g;
• oeufs - 6 pièces;
• carotte - 2 pièces;
• maïs - 400 g;
• un demi-paquet de mayonnaise;
• concombres marinés - 2-3 pièces

Et vous pouvez également prendre des légumes verts, du sel et diverses épices au choix, vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail. Vous aurez certainement besoin d'huile végétale pour la friture.

Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, hachez grossièrement les champignons (champignons) et faites-les frire dans de l'huile végétale, salez après la friture. Faire bouillir la viande de poulet dans de l'eau légèrement salée et laisser refroidir, faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, hacher finement les concombres. Ouvrez une boîte de maïs, versez le jus, mettezmaïs dans une petite assiette et préparez-vous pour d'autres manipulations. Préparez une sauce à base de mayonnaise, d'herbes et d'ail haché. Mélanger ensuite tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise. Il ne reste plus qu'à servir le plat, si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer et lui donner une forme inhabituelle. Et rendez-le plus appétissant.

Salade santé

Pour la salade que vous devez préparer:

• un filet de poulet;
• 200 g de champignons et un oignon - tous hachés et mélangés;
• 200 g de fromage à pâte dure - trois sur une râpe grossière, ou peut être coupé en petits cubes;
• 2-3 tomates - en dés;
• 1 pot d'olives - coupées en tranches;
• oignon vert;
• sauce vinaigrette.

Préparer la salade:

Prenez une assiette et faites un filet de mayonnaise au fond et étalez la salade des couches.

La première couche est du poulet, puis nous enrobons de mayonnaise et étendons une couche de champignons sur le dessus. Et nous enduisons cette couche de mayonnaise. Nous mettons du fromage sur les champignons, enrobons également de mayonnaise. Sur le fromage, nous étendons une couche de tomates, également enrobées de mayonnaise.

Décorer le dessus du plat avec des tranches d'olives et parsemer d'oignons verts finement hachés. On laisse la salade au poulet et aux champignons une nuit au réfrigérateur pour qu'elle soit bien imbibée. Bon appétit !

Propriétés utiles des champignons

Ces champignons doivent être inclus dans l'alimentation car ils:

1. Riche en minéraux etvitamines.
2. Réduire le cholestérol.
3. Normaliser le travail du système cardiovasculaire.
4. Prévenir le développement du cancer.

Propriétés utiles du maïs

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez manger du maïs. Les principaux sont listés ci-dessous.

1. Nettoie parfaitement le corps, élimine les toxines.
2. Prévient le vieillissement, le cancer et les maladies cardiaques.
3. Riche en oligo-éléments et vitamines.
4. Recommandé pour les insuffisances hormonales, le diabète, l'obésité et les maladies gastro-intestinales.
5. Stabilise la glycémie.
6. Inhibe le développement de la dystrophie musculaire.
7. Aide avec les maladies articulaires.
8. Utilisé pour le surmenage, les vomissements et les nausées.

Ce ne sont pas toutes les recettes ni toutes les propriétés utiles des produits. Il suffit de les entrer dans le menu, et au fil du temps, vous ressentirez une amélioration significative de votre bien-être.