Salade aux haricots, fromage et croûtons : variantes de cuisson
Salade aux haricots, fromage et croûtons : variantes de cuisson
Anonim

Combien de salades de haricots connaissez-vous ? Eh bien, si avec l'expérience un certain nombre de recettes se sont accumulées. Mais parfois on préfère une ou deux recettes et on s'en contente. Peut-être devriez-vous élargir un peu vos horizons culinaires ? De plus, une recette de salade supplémentaire avec des haricots, du fromage et des croûtons ne deviendra jamais vraiment superflue.

Aujourd'hui, nous préparons des collations aux haricots. Les plats seront simples au niveau des ingrédients et de leur préparation. Prenons les haricots en conserve pour ne pas perdre de temps à cuire les haricots. Cependant, si la cuisson de ce légume n'est pas difficile pour vous, faites bouillir la quantité requise. Le goût d'une salade avec des haricots, du fromage et des croûtons n'en souffrira pas.

Salade rapide

Salade aux haricots
Salade aux haricots

Vérifiez d'abord si tous les composants sont disponibles.

Liste des produits:

  1. Haricots en conserve - 1 boîte. Si vous le cuisinez vous-même - 250 grammes. Que vos haricots soient blancs ou rouges, peu importe.
  2. Pour celala quantité nécessitera 100 grammes de fromage.
  3. Un paquet de croûtons à votre goût.
  4. De plus pour une salade avec des haricots, des croûtons et du fromage - ail en quantité de deux gousses.
  5. Mayonnaise - 150-250 grammes.
  6. Vous pouvez utiliser n'importe quelle herbe fraîche.

Comment cuisiner

Hachez le fromage comme vous le souhaitez. Vous pouvez couper en très petits cubes ou utiliser n'importe quelle râpe. Nous envoyons le produit au saladier. Nous nettoyons l'ail et le poussons à travers une presse spéciale directement sur le fromage. Nous ouvrons le pot de haricots et vidons le contenu liquide. Les céréales vont au fromage. Nous mélangeons cette splendeur avec de la mayonnaise. Si vous utilisez des verts, ajoutez-les maintenant. Il est conseillé d'introduire des craquelins dans la salade quelques minutes avant de commencer la dégustation. Ouvrez le paquet, versez et mélangez. Une salade aussi simple avec des haricots, du fromage et des craquelins peut être préparée non seulement à la maison, mais aussi au sein de la nature.

Avec saucisse

Le snack est également rapide à préparer. Et tout comme l'éclair s'envole de la table commune.

salade sur un plateau
salade sur un plateau

Voici les proportions d'une salade avec des haricots, des saucisses, du fromage et des croûtons:

  • haricots en conserve - 1 boîte:
  • croutons - 1 paquet (il est préférable d'ajouter des croûtons de pain blanc aux haricots blancs, du seigle "Kirieshki" aux haricots rouges);
  • il est conseillé de prendre des saucisses fumées (semi-fumées) - 80-100 grammes;
  • fromage à pâte mi-dure - 80-100 grammes;
  • mayonnaise - combien de salade prendra, généralement 200-250 millilitres de sauce;
  • verts et poivre en option.

Cuisson par étapes

Algorithme d'actions:

  1. Nous libérons les haricots du liquide et versons les haricots dans un bol.
  2. Hachez la saucisse avec un couteau en forme de fines barres. Vous pouvez le râper sur n'importe quelle râpe.
  3. Faites de même avec le fromage. Si la saucisse est en barres, nous coupons le fromage en conséquence. Si la saucisse a été frottée sur une râpe, nous transformons le fromage de la même manière.
  4. Verser les craquelins et les petits légumes. Poivrez si vous le souhaitez. Assaisonner de mayonnaise.

Si désiré, des concombres frais ou marinés peuvent être ajoutés à la salade.

Salade de haricots avec fromage et croûtons

Vous voulez goûter quelque chose de plus juteux ? Alors cette option est exactement ce dont vous avez besoin.

Liste des composants:

  • tomates moyennes - 2 pièces;
  • haricots en conserve - 1 petite boîte;
  • fromage dur - 100 grammes;
  • crackers tout - 1 paquet;
  • 2-3 gousses d'ail;
  • sel, herbes, mayonnaise - au goût.

Préparer une salade

Salade aux tomates
Salade aux tomates

Le travail principal ici est avec des tomates. Il est conseillé de les ébouillanter avec de l'eau bouillante puis de verser dessus de l'eau glacée. Cette procédure permet de se débarrasser facilement de la peau à la surface du fœtus. Si vous n'êtes pas gêné par sa présence, alors la tâche est simplifiée: il suffit de laver les légumes et d'enlever la place de la tige. Coupez maintenant les tomates en cubes moyens. Frottez le fromage sur une râpe grossière. Si vous utilisez des herbes, rincez et hachez finement. Libérez les grains du contenu liquide du bocal: nous n'aurons besoin que des grains.

Mélanger tous les produits dans un bol et salerà votre goût. Épluchez les gousses d'ail et pressez-les dans la salade à l'aide d'une presse. Ajouter les verts, la mayonnaise, mélanger la composition. Maintenant, ajoutez les craquelins et mélangez à nouveau. Terminé !

Avec des grains de maïs

Salade au maïs
Salade au maïs

Cette variante de salade avec des haricots, du fromage, des craquelins et du maïs en conserve est également assez juteuse et agréable.

Pour voir par vous-même, préparez les ingrédients inclus dans le plat:

  • haricots rouges en conserve - 1 boîte;
  • maïs en conserve - 1 boîte;
  • un gros paquet de croûtons;
  • fromage - 150-200 grammes;
  • ail - 1-4 gousses;
  • mayonnaise - combien de salade prendra.

Salade rapide

La seule chose qui nécessitera des efforts est le traitement du fromage à pâte dure avec une râpe grossière. Nous essuyons et envoyons le fromage dans un bol pour une préparation ultérieure de la salade. Ouvrons le maïs et les haricots. Assurez-vous de retirer le liquide. D'un léger mouvement de la main, versez le contenu des boîtes directement dans le bol avec la future salade.

Mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel si nécessaire. Passons maintenant à l'ail: épluchez et vendez, comme d'habitude, par le biais d'une presse spéciale. Versez tous les craquelins d'un grand paquet. Étalez un peu de mayonnaise. Mélangez à nouveau la salade et, si la mayonnaise ne suffit pas, ajoutez-en à votre goût.

Oui, la laitue fait une bonne quantité. Assez pour une grande entreprise. S'il y a beaucoup d'hommes dans l'entreprise, rendez le plat encore plus nutritif. Couper le blanc de poulet fumé en salade. Cependant,vous pouvez utiliser n'importe quel autre morceau de poulet bouilli.

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