2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Comment infuser du lait oolong ? Avant de répondre à la question, vous devez savoir ce qu'est ce produit, ses propriétés et son goût.
Oolong (lait) chinois: qu'est-ce que c'est ?
Milk Oolong est un thé chinois classé comme une variété d'élite. Malgré le fait que le lait n'est jamais ajouté à la boisson finie, les notes et l'arôme de ce produit sont toujours tracés dans son goût. C'est de là que vient le nom original de la boisson présentée.
Comme vous le savez, ce thé est récolté uniquement au printemps et en automne. Surtout, parmi les consommateurs, c'est la dernière récolte qui est valorisée, car l'arôme et le goût d'un tel produit sont plus saturés.
Lait oolong: propriétés bénéfiques
La particularité de cette boisson est son effet réchauffant, ainsi que sa capacité à contrecarrer le processus de vieillissement. Avant de parler de comment infuser du lait oolong, il convient de noter que ce produit contribue à une production équilibrée de sébum. De plus, il est recommandé de boire un tel thé pour les représentants du sexe faible qui ont la peau trop grasse ou, au contraire, sèche. Le lait oolong aidesurmonter la carence en vitamines dans le corps, car il contient environ 400 composants utiles.
Après avoir mangé des aliments gras, il est également recommandé de boire la boisson présentée. Après tout, les éléments qui composent ce thé peuvent stimuler la production du pancréas, ce qui accélère considérablement la digestion des aliments.
Comme le montre la pratique, boire 1 000 ml de lait oolong par jour réduit considérablement le taux de cholestérol sanguin. Mais avant de boire un tel thé, vous devriez savoir quelles sont ses contre-indications.
Contre-indications d'utilisation
Le lait oolong, dont les propriétés bénéfiques ont été présentées un peu plus haut, est déconseillé avant le coucher. De plus, il est strictement interdit d'en faire boire aux femmes enceintes, car il contient une grande quantité de théine. Dans le cas où vous souhaitez profiter uniquement des bienfaits de cette boisson, il convient de la consommer à petites doses.
Préparer un verre à la maison
Comment infuser du lait oolong ? Cela se fait assez facilement. Mais pour que le thé conserve tout le goût et l'arôme, des règles strictes doivent être suivies, à savoir:
- Pour préparer une telle boisson, il est préférable d'utiliser une théière en argile avec un fond et des parois épais. Cela gardera la chaleur dans les plats pendant longtemps.
- Il est conseillé de prendre de l'eau en bouteille achetée pour le lait oolong, et de préférence de l'eau de source. Après tout, l'eau du robinet ordinaire peut gâcher la boisson.
Alorscomment infuser du lait oolong? Pour ce faire, la théière en argile doit être soigneusement chauffée en la rinçant à l'eau bouillante. Ensuite, vous devez verser environ 7 à 10 g du composant de brassage dans des plats chauds (selon le nombre de membres de la famille ou d'invités qui apprécieront cette boisson). Pour la quantité de thé indiquée, ajouter environ 500 ml d'eau dans la théière. Dans ce cas, initialement, les feuilles de thé doivent être versées avec une petite quantité d'eau bouillante à une température d'environ 87 à 90 degrés. Si vous utilisez immédiatement le liquide bouillonnant, le thé perdra son goût et son arôme.
Pour que toutes les feuilles de thé disposées s'ouvrent, il est recommandé de vider la première baie d'eau bouillante. Après cela, vous devez à nouveau ajouter de l'eau chaude à la poterie, puis insister sous un couvercle bien fermé pendant environ 2-3 minutes.
Une caractéristique du thé oolong au lait est qu'il peut être infusé plus d'une fois, voire deux. Mais à chaque fois, le temps consacré à ce processus augmentera légèrement. De plus, le goût du thé changera également, mais pas pour le pire.
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