Recette de fromage cottage à la poêle, au four et à la mijoteuse

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les délicieux caillés sont une excellente solution pour le petit-déjeuner. Il existe de nombreuses recettes pour leur préparation. Notre article en couvrira quelques-uns. Notez que vous pouvez faire cuire ces produits non seulement dans une casserole, mais aussi au four, à la mijoteuse et même à la vapeur.

Première recette: produits de fromage cottage dans une casserole

Pour la cuisson du fromage cottage à la poêle, il est préférable d'utiliser du fromage cottage fait maison. Servir les produits finis avec de la confiture, du miel, de la crème sure ou du sirop. Bien que le fromage cottage prêt à l'emploi puisse être consommé sans aucun additif, il est déjà délicieux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 1 verre de farine et la même quantité de raisins secs;
• 500 grammes de fromage cottage;
• 4 œufs;
• 3 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et la même quantité de vinaigre;
• 0,5 cuillère à café soda;
• huile végétale.

Recette étape par étape pour le lait caillé

1. Prenez un bol. Mettez-y du fromage cottage, envoyez-y des œufs, un tiers de verre de farine. Salez et poivrez les ingrédients.
2. Remuez soigneusement jusqu'à consistance lisse.
3. Après mélanger avec du vinaigreun soda. Versez le liquide grésillant dans la pâte de caillé.
4. Ajoutez-y également des raisins secs.
5. Mélanger soigneusement le tout dans le bol.
6. Puis mettre le reste de la farine dans une autre.
7. Petite quantité de pâte (à prendre avec une cuillère) mise en farine
8. Roulez doucement chaque caillé avec vos mains. Et des deux côtés. Assurez-vous de façonner les éléments correctement.
9. Prenez une poêle, versez-y de l'huile végétale. Mettez ensuite le caillé dans la poêle. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
10. Ensuite, placez les produits finis dans une assiette. Garnir de framboises et de sucre en poudre avant de servir. Servir avec de la crème sure.

Recette deux: lait caillé avec semoule et farine au four

Envisagez maintenant une autre recette de fromage cottage. Seulement dans ce cas, les produits seront cuits au four. Il ne devrait y avoir aucun problème pendant le processus de création. Le fromage cottage cuit au four est idéal pour le thé de l'après-midi et le petit-déjeuner. Ces produits seront appréciés des petits comme des grands.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 3 grammes de sucre vanillé;
• 2 c. l. semoule, farine et la même quantité d'huile de tournesol;
• 4 cuillères à soupe. cuillères de crème sure (15 % de matières grasses);
• oeuf;
• fromage cottage mi-gras (500 grammes);
• 3 cuillères à soupe. cuillères de sucre.

Cuisiner un dessert au fromage cottage

1. Mind fromage cottage.
2. Ensuite, ajoutez-y l'œuf, la vanilline, la semoule et le sucre. Tous les composantsbien mélanger les uns avec les autres. Laisser reposer quinze à vingt minutes.
3. Ensuite, formez des produits de caillé à partir du mélange résultant.
4. Allumer le four, préchauffer à deux cents degrés.
5. Prendre le moule (ou une plaque à pâtisserie), graisser avec de l'huile. Étalez les produits de caillé préparés.
6. Battre la crème sure avec la farine au batteur.
7. Graisser les produits avec la masse résultante.
8. Ensuite, mettez-les au four pendant trente minutes. Ensuite, sortez-le. Servir chaud avec votre confiture préférée ou votre lait concentré. Bon appétit !

Trois recette: des produits avec de la semoule au four

Comment faire cuire du fromage blanc au four ? Seulement. L'essentiel est un peu de compétence et de connaissance de la recette. Dans cette version, il n'y aura pas de farine dans le caillé, mais seulement de la semoule.

Pour faire cuire du fromage cottage au four, il vous faut:

• 15 grammes de sucre vanillé;
• 2 œufs;
• 500 grammes de fromage cottage (teneur en matières grasses 5-9%);
• une pincée de sel;
• 5 cuillères à soupe. cuillères de semoule;
• quelques pincées de sucre.

Recette classique pas à pas:

1. Prenez un récipient profond, placez-y tous les ingrédients. Mélangez ensuite les ingrédients. Pétrir une masse homogène.
2. Après cela, prenez des moules en silicone pour la cuisson. Mettez-y la masse.
3. Les produits sont cuits dans un four préchauffé. Le processus de cuisson prendra en moyenne 35 minutes.

Quatrième recette: produits avec du fromage cottage cuit à la vapeur

Comment faire cuire le fromage cottage pour ceux qui suivent attentivementchiffre? Facile si vous connaissez la bonne recette. Nous vous suggérons de faire cuire le caillé pour un couple. Les produits se révéleront savoureux et sains.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 200 grammes de fraises, framboises ou cerises;
• 4 cuillères à soupe. cuillères de sucre et de semoule;
• huile de tournesol;
• 1 gramme de vanille;
• 0,5 kg de fromage cottage;
• oeuf de poule;
• une pincée de sel.

Le processus de création de produits de caillé délicieux et parfumés:

1. Premièrement, mélanger le fromage cottage, la vanille, l'œuf, le sel et le sucre dans un bol.
2. Prenez une planche à découper, saupoudrez-la de semoule. Après une cuillère, étalez la masse sur la planche. Rouler les produits en semoule. Déroulez le gâteau. Ensuite, placez les baies sélectionnées au milieu.
3. Puis fermez les bords, roulez les produits en boule.
4. Ensuite, trempez le caillé dans de l'huile végétale. Ensuite, mettez-le sur une cocotte-minute ou un bain-marie. Mettre à bouillir pendant vingt à trente minutes.

Cinq recette: produits dans une mijoteuse

Les gâteaux au fromage dans une mijoteuse peuvent être cuits sans aucun problème. Dans un tel appareil, les produits sont plus moelleux et plus tendres. Vous pouvez faire de telles boules de fromage cottage en seulement une demi-heure. Les produits finis plairont avec leur arôme et leur goût.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 250 grammes de fromage cottage (mi-gras);
• sucre (deux cuillères à soupe suffiront);
• farine (1 cuillère à soupe est nécessaire pour saupoudrer, et quelques cuillères supplémentaires sont nécessaires pour la pâte);
• oeuf.

Instructions étape par étape pour créer des produits:

1. Tout d'abord, mélangez la farine et le sucre dans un bol jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le fromage blanc et les œufs. Mélanger les ingrédients ensemble.
2. Former des caillés à partir de la masse résultante. Rouler chacun dans la farine.
3. Après cela, envoyez le fromage cottage dans un multicuiseur huilé. Ne placez pas les produits trop près les uns des autres.
4. Cuire les produits dans une mijoteuse en sélectionnant le mode "Cuisson". Le processus prendra environ cinq minutes. Retournez ensuite le caillé. Activez à nouveau le mode "Cuisson" pendant 5 minutes. C'est tout, les produits de fromage cottage sont prêts. Servir les crêpes au fromage cottage avec de la crème sure ou du lait concentré.

Sixième recette: les produits à base de pommes

Enfin, envisagez une recette plutôt inhabituelle de fromage cottage. Les produits sont très savoureux et utiles. Ils sont plus doux que d'habitude. En même temps, ils ont une agréable acidité de pommes.

Pour cuisiner, l'hôtesse aura besoin de:

• sucre et cannelle (au goût);
• 500 grammes de fromage cottage (sa teneur en matières grasses peut être quelconque, choisissez à votre goût);
• 2 œufs;
• 2 grosses pommes;
• farine de première qualité (2 cuillères à soupe).

Préparer de délicieux produits à base de caillé:

1. Vous aurez besoin d'un bol. Mélangez-y les œufs et le fromage cottage. Bien mélanger.
2. Ajoutez-y le sucre, la farine tamisée. Bien pétrir la pâte pour qu'elle soit uniforme et ne s'étale pas.
3. Lavez les pommes, coupez-les en cercles, pendantretirez la partie où se trouvent les os. Saupoudrez ensuite chaque morceau de cannelle des deux côtés.
4. Ensuite, formez un gâteau à partir de la pâte de caillé. Mettez un morceau de pomme dessus.
5. Mettez également un gâteau dessus. Fixez les bords du caillé.
6. De plus, fariner les produits sur toutes les faces.
7. Prenez une plaque à pâtisserie, mettez-y le caillé. Mettre au four pour cuire pendant vingt minutes.

Petite conclusion

Dans notre article, nous avons examiné différentes façons de cuisiner du fromage cottage familier. Les recettes présentées dans l'article vous aideront à créer des plats pour la famille et les amis. Bonne chance avec votre cuisine !