Biscuits Oreo - friandises américaines traditionnelles

Biscuits Oreo - friandises américaines traditionnelles
Biscuits Oreo - friandises américaines traditionnelles
Anonim

Les biscuits Oreo sont des friandises traditionnelles des États-Unis d'Amérique. Maintenant, ils marchent triomphalement autour du monde. Deux moitiés de chocolat croustillantes, collées ensemble sous la forme d'un sandwich à la crème au beurre, ont un goût inoubliable. Si vous ne savez pas où acheter des biscuits Oreo mais que vous voulez vraiment l'essayer, vous pouvez le faire à la main à la maison.

biscuits oreo
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Histoire du bonbon populaire et quelques détails

Les enfants américains ont mis au point tout un rituel selon lequel vous devez manger des biscuits Oreo. Il est nécessaire de séparer les moitiés, de lécher la garniture des deux et, en plongeant dans du lait, de manger la pâte croustillante au chocolat. Oui, sans lait, ces cookies ne seront pas aussi parfaits. Par conséquent, nous pouvons dire que cette boisson est un ajout incontournable à cette délicatesse.

Quelle est l'origine du nom des cookies Oreo, même ses fabricants ont du mal à répondre. Il est apparu en 1912 sur le marché britannique. La crème était avec deux charges. L'un d'eux était crémeux traditionnel. Et le second - citron meringué - pour une raison quelconque s'est avéré impopulaire. Mais la crème au beurre a battu tous les records. La conception du bonbon a changé, en plus, il a été fabriqué avec divers additifs. Mais le goût original est le plus aimé et le plus populaire, surtout chez les enfants. La deuxième option, également touchée, -sandwich à la vanille fourré à la crème au chocolat.

Biscuits Oreo à Moscou
Biscuits Oreo à Moscou

La couleur foncée des biscuits Oreo traditionnels est probablement due au pourcentage élevé de cacao. Mais certains méchants ont répandu la rumeur que la suie est l'un des composants de la douceur.

Pour vous protéger des produits de mauvaise qualité, faites cuire vos biscuits préférés à la maison. Mais n'oubliez pas que les biscuits Oreo sont extrêmement riches en calories. La combinaison d'un pourcentage élevé de graisses avec une grande quantité de glucides contribue au dépôt rapide des réserves de graisse en excès. Par conséquent, en partie, on ne peut que se réjouir que les biscuits Oreo à Moscou et dans d'autres villes de Russie ne puissent pas toujours être achetés. Si vous n'avez pas peur de gâcher la silhouette, essayez de la cuisiner à la maison. En plus de son goût inégalé, il est très attrayant et peut être utilisé pour décorer des gâteaux et des cupcakes.

où acheter des biscuits oreo
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Recette

Prenez 125 grammes de beurre (vous ne pouvez pas le remplacer par de la margarine !), battez avec du sucre en poudre et de la vanille jusqu'à consistance lisse. Il faut environ une centaine de grammes de sucre. Dans le même temps, mélangez les ingrédients secs dans un bol séparé: farine (125 grammes), cacao (50 grammes) et une demi-cuillère à café de levure chimique. La pâte doit être bien pétrie. Au début, cela ressemblera à des miettes friables et il sera difficile d'en faire quoi que ce soit. Mais si vous mélangez soigneusement, après un certain temps, la masse deviendra beaucoup plus plastique. Mettez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, couvrez la table de film alimentaire. pâte réfrigéréesortir. Découpez des biscuits ronds d'environ 3 mm d'épaisseur. Placer au four à 175 degrés, cuire pas plus de dix minutes. Attention à ne pas trop noircir les cookies ! Refroidir et tartiner de crème. Il peut être fait en fouettant du beurre avec du sucre en poudre. Ou du chocolat blanc et du fromage à la crème. Les deux options sont délicieuses.

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