2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Quel enfant refuserait des pâtisseries sucrées et parfumées ? Mais les options achetées en magasin contiennent souvent des colorants et des conservateurs nocifs. Tous les fabricants ne fabriquent pas vraiment des produits sûrs qui répondent aux normes de qualité de l'État, nous préparerons donc nous-mêmes des cookies pour les enfants. Les recettes seront présentées dans cet article. Facilement, rapidement et simplement, vous pouvez faire de vos propres mains des pâtisseries incroyablement savoureuses, saines et, surtout, sûres pour vos enfants.
Vous pouvez donner une forme originale avec des outils pratiques (verres, verres, moules bouclés). Des fruits secs, des confitures, des noix, des baies et même du chocolat sont ajoutés comme garnitures. Nous vous conseillons de décorer les pâtisseries avec du mastic, du sucre glace ou de la chantilly. Le sucre peut être remplacé par du miel ou de la banane - vous décidez. Assez de démagogie - passons directement à la cuisson.
Recette facile de biscuitscookies
Pour les enfants, il est préparé à l'aide de moules spéciaux (étoiles, cercles, fleurs). Ils sont vendus dans n'importe quel magasin et sont peu coûteux. Cette recette ne contient pas de graisses animales, de beurre et d'œufs, c'est pourquoi le produit peut être administré aux bébés d'un an. Les biscuits préparés de cette manière ne provoqueront pas d'allergies ni d'effets négatifs sur le tractus intestinal.
Nous aurons besoin de: cent grammes de lactosérum, de farine de blé (400 grammes), une banane et une pincée de vanille.
Les produits listés se connectent et forment une couche de pâte. Découpez les produits bouclés du cercle résultant et envoyez-les au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Le dessus (si désiré) peut être saupoudré de sucre en poudre. Voici un tel cookie diététique pour les enfants. Nous décrirons ci-dessous des recettes de pâtisserie maison à partir des ingrédients disponibles.
Biscuits au caillé
Faites fondre un paquet de beurre (deux cents grammes) et laissez-le refroidir dans le bol. Pendant ce temps, nous broyons un paquet de deux cents grammes de fromage cottage (de préférence faible en gras) avec quelques cuillères à soupe de sucre ou de miel. Dans cette masse, ajoutez une banane écrasée à la fourchette, un peu de jus de citron et du beurre refroidi. On étale la pâte, à l'aide d'un petit verre on fait des cercles, on la met dans un moule et on la graisse avec un œuf battu. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Macarons
Ingrédients: environ cent grammes de farine, poudre d'amandes (50 g), sucre en poudre (1/4 tasse), beurre (cent grammes), vanilline.
Parce quela cuisson se fait littéralement en quelques minutes, il est préférable d'allumer et de préchauffer le four à l'avance. Dans un bol profond, mélanger la farine tamisée (pour que la pâte soit aérée), la poudre d'amandes, la poudre et la vanille. Bien mélanger la masse et ajouter le beurre, pétrir la pâte. Nous déroulons un gâteau assez fin et en découpons des cercles bouclés. Transférer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de poudre et cuire au four pendant 20 minutes maximum.
Gâterie de sable
Conçu des recettes de biscuits sablés pour les enfants de plus d'un an, car ils comprennent du beurre, du lait et du sucre. Cette méthode de cuisson est très simple et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.
Préparer: farine (deux tasses), lait (une demi-tasse), beurre (deux cents grammes), sucre (cent grammes), vanille.
Battre le beurre ramolli avec le sucre et la vanille jusqu'à consistance mousseuse et lisse. Versez le lait chaud dans la masse en un mince filet, ajoutez le sucre cristallisé et la farine tamisée. Du coup, notre pâte s'avère liquide, comme des pancakes.
On le verse dans une poche à douille, on met une douille crantée à son extrémité et on plante des petites fleurs directement sur une plaque à pâtisserie, à distance les unes des autres. Cuire uniquement à four chaud (200C) pendant 20 minutes. La préparation peut être déterminée par le volume augmenté plusieurs fois et une croûte dorée. Les biscuits sablés pour enfants plairont avec un goût et un arôme incomparables.
Les recettes décrites ci-dessus sont assez simples. Maisnous ne nous arrêterons pas là, nous vous suggérons de vous familiariser avec d'autres chefs-d'œuvre culinaires d'aliments pour bébés - une délicatesse saine et enrichie en calcium à base de fromage cottage et de flocons d'avoine. La plupart des enfants ne reconnaissent pas le fromage cottage, nous allons donc le déguiser. Ces biscuits faits maison au fromage cottage et à l'avoine plairont à coup sûr à vos fidgets.
Composants requis: deux œufs, des flocons d'avoine (un peu moins d'un verre), du fromage cottage (deux cents grammes), du sucre cristallisé (au goût), une grande cuillerée de crème sure, du beurre (deux cuillères) et vanille.
Cuisine:
- moudre du fromage cottage;
- broyer les flocons dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient friables;
- mélanger les produits préparés, y ajouter le sucre, la vanille;
- mélanger le beurre avec les œufs avec un fouet et verser le mélange dans la masse de caillé, pétrir la pâte;
- gâteaux ovales à la mode;
- couvrir le formulaire avec du papier sulfurisé, le graisser avec de l'huile et disposer les produits;
- recouvrir les pâtisseries de crème sure et saupoudrer de sucre, cuire au four pas plus d'une demi-heure à 200°C. Biscuits à l'avoine faits maison servis avec du miel. Les adultes aimeront également la délicatesse la plus délicate pour le thé.
Biscuits sablés au sucre
Ingrédients: trois cents grammes de crème sure, farine (six cents grammes), beurre (deux cents grammes), levure chimique (10 g), sucre cristallisé (verre). Pour l'acidité, vous pouvez ajouter du zeste d'orange ou de citron râpé.
Frottez le sucre avec du beurre, ajoutez de la crème sure (mieux vaut prendre 15% de matières grasses). Ajouter ensuite au mélangela levure chimique et la farine tamisée, pétrir la pâte. Enveloppez-le dans du film alimentaire et laissez-le au réfrigérateur pendant une demi-heure. Après un certain temps, déroulez la couche et découpez-y de belles figures. Cuire au four pendant une demi-heure. Vous pouvez même servir des biscuits au sucre pour les enfants sur la table de fête.
Les recettes de pâtisserie maison pour bébés impliquent l'utilisation de produits frais et naturels uniquement. Appelez votre fidget à l'aide, laissez-le sculpter lui-même des animaux et des papillons à partir de pâte, farcir des produits avec des fruits secs, des baies fraîches et des fruits en conserve. Croyez-moi, votre bébé sera ravi du processus de cuisson.
Gâterie végétale enrichie
Ingrédients: carottes, betteraves, brocoli, farine (trois tasses), sucre (facultatif), lait (1/4 tasse). Tous les légumes sont consommés crus.
Cuisson par étapes:
- nous frottons les légumes dans différentes assiettes (en conséquence, nous obtenons 3 masses multicolores);
- ajoutez un verre de farine et un peu de sucre à chaque mélange;
- verser du lait dans un bol de brocoli;
- nous formons un produit en forme de légume à partir de chaque morceau de pâte et enfournons pendant 20 minutes.
Vous pouvez faire vos propres recettes de biscuits maison pour les enfants. Imaginez, expérimentez, ajoutez les produits que votre enfant adore. Tout est entre vos mains, passez un bon moment !
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