2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Aujourd'hui, nous allons voir comment faire une tarte aux noix. Beaucoup de gens vont adorer ce dessert. Surtout pour ceux qui aiment les noix ou les noisettes. Nous envisagerons plusieurs desserts. Certains sont recouverts d'un glaçage au chocolat.
Gâteau aux noix. Recette avec photo
Ce dessert plaira aux amateurs d'épices. Après tout, le gâteau contient des clous de girofle et de la cannelle. À quoi cela ressemble est montré sur la photo ci-dessus.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
• 125 grammes de beurre, de farine de blé et de chapelure;
• demi cuillère à café de sucre vanillé;
• cuillère à café de cannelle moulue, levure chimique pour pâte;
• chaque cuillère à soupe de miel léger et de jus de citron;
• quatre œufs;
• 250 grammes de noix (hachées);
• demi-cuillère à café de clous de girofle moulus;
• 2 cuillères à café de zeste de citron;
• deux cuillères à soupe de cognac grec;
• 22 cuillères à soupe de lait.
La première étape consiste à préparer la tarte aux noix
1. Tout d'abord, battez le beurre avec la vanille et le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
2. Mélangez ensuite la masse avec les œufs battus.
3. Ensuite, ajoutez la chapelure à la farine, mélangez soigneusement.
4. Versez ensuite le lait dans cette masse, tout en remuant constamment le mélange.
5. Ensuite, ajoutez-y les ingrédients restants pour la pâte.
6. Mettez la masse finie dans un moule, faites cuire à une température de 180 degrés pendant quarante minutes.
Deuxième étape - préparation du sirop
Pour cuisiner, il faut 250 ml d'eau bouillie avec du miel, du sucre. Faire bouillir sur le feu pendant cinq minutes. Puis retirer du feu et ajouter le cognac, le jus de citron.
Troisième étape - récupérer le gâteau
Quand le gâteau est cuit, versez du sirop dessus. Laisser légèrement refroidir le dessert et le transférer dans un plat. Avant de servir, coupez la tarte aux noix en carrés de taille moyenne.
Tarte aux cacahuètes
Ce gâteau plaira aux amateurs de plats sucrés et farineux. Nous allons maintenant considérer toutes les étapes de la préparation. Les liqueurs de noix et d'abricot confèrent aux produits de boulangerie un arôme et un goût inhabituels.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
• 180 grammes de beurre;
• 200 grammes de noix et de sucre;
• 250 grammes de farine;
• quatre œufs;
• sachet de vanille;
• quatre cuillères à soupe de lait;
• sachet de levure chimique;
• trois cuillères à soupe de liqueur de noix;
• deux cuillères à soupe de confiture d'abricots.
Préparer le dessert
1. Prenez les noix, faites-les revenir dans une poêle sèche, laissez refroidir. Ensuite, broyez-les dans un mélangeur.
2. Prenez maintenant le mixeur. Utilisez-le pour battre les œufsavec du sucre jusqu'à consistance mousseuse.
3. Ensuite, ajoutez-y des noix hachées. Bien mélanger.
4. Faire fondre le beurre, laisser refroidir.
5. Versez ensuite le lait dans le mélange œufs-noix. Ensuite, ajoutez de l'huile au même endroit.
6. Tamiser la farine, l'ajouter à la pâte. Ajouter ensuite la vanille, la levure chimique. Ajoutez ensuite la liqueur de noix.
7. Remuer jusqu'à consistance lisse.
8. Préchauffer le four à 200 degrés.
9. Huilez le moule.
10. Mettez la masse dans le moule, nivelez-la.
11. Faites cuire la tarte aux noix pendant quarante minutes.
12. Refroidir le gâteau, graisser avec de la confiture d'abricot ou de la confiture. Garnir de noix hachées.
Gâteau aux noix. Recette avec glaçage au chocolat
Ce délicieux gâteau aux noisettes est recouvert d'un glaçage crémeux au chocolat. Il est préférable de servir le gâteau le lendemain, en le laissant reposer toute la nuit au réfrigérateur. Comment faire cuire une tarte aux noix dont la photo est présentée dans l'article? Cela se fait très simplement.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
• cinq blancs d'œufs;
• 0,33 tasse de farine;
• 150 grammes de noisettes;
• trois cuillères à soupe de sucre;
• 220 grammes de beurre (+ cuillère à soupe pour graisser le moule);
• demi-gousse de vanille;
• 1,33 tasse de sucre glace (+ plus pour saupoudrer le dessert);
• 120 grammes de chocolat mi-sucré (pour le glaçage);
• 1/4 tasse de crème épaisse (pour le glaçage);
• une demi-cuillère à café de grains de café instantanés (pour le glaçage).
Recette de gâteau aux noix
1. Tout d'abord, préchauffez le four à 175 degrés. Déposer les noisettes sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant treize minutes jusqu'à coloration dorée. Laissez les noix refroidir.
2. Découpez un cercle dans du papier sulfurisé, placez-le dans un moule.
3. Graisser le moule avec de l'huile végétale.
4. Faites chauffer le beurre dans une casserole moyenne.
5. Fendre la gousse de vanille et gratter les graines pour l'huile.
6. Ensuite, ajoutez la gousse dans le pot. Cuire le beurre jusqu'à ce qu'il devienne brun et ait un goût de noisette. Refroidir. Ensuite, jetez la gousse de vanille.
7. Broyez ensuite les noix avec du sucre en poudre. Cela peut être fait dans un robot culinaire.
8. Ajouter la farine, remuer. Placer dans un bol.
9. Fouetter les blancs d'œufs dans un autre bol, ajouter le sucre. Battre à grande vitesse pendant cinq minutes.
10. Ensuite, placez les blancs dans un grand bol.
11. Ajouter le mélange de beurre noisette et de farine au même.
12. Remuer avec une spatule en caoutchouc.
13. Verser la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 55 minutes.
14. Laissez le moule refroidir pendant une demi-heure.
15. A ce moment, préparez le glaçage. Faire fondre la crème, le chocolat pré-coupé, le café dans un récipient placé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Remuez périodiquement. La masse doit être homogène.
16. Mettez le gâteau sur une assiette, remplissez-le de glaçage, saupoudrez de sucre en poudre.
Conclusion
Vous savez maintenant comment faire une tarte aux noix. Recetteavec la photo présentée dans l'article aidera chaque hôtesse. De plus, nous avons envisagé plusieurs options différentes pour créer un tel dessert.
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