Dîner rapide délicieux à partir de produits simples : recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Après une longue et fatigante journée de travail, on n'a pas toujours la force de cuisiner un dîner délicieux et complet à la maison. Mais vous ne pouvez pas négliger ce repas, car le corps doit recevoir son apport calorique. Dans de tels cas, vous pouvez utiliser une sélection des meilleures recettes de dîner qui peuvent être préparées en trente à soixante minutes.

Boulettes de viande en sauce pour un dîner rapide

Ingrédients nécessaires:

• Viande hachée - un kilogramme.
• Lait - un litre et demi.
• Sel - deux cuillères à café.
• Poivre noir - une demi-cuillère à café.
• Oignon - deux têtes.
• Jeunes oignons - un bouquet.
• Assaisonnement pour viande - cuillère à dessert.
• Ail - quatre clous de girofle.
• Le riz est un verre.
• Aneth - demi-bouquet.

Cuisiner selon une recette éprouvée

Cuisiner un dîner rapide avec de la viande n'est pas du tout difficile, et cela prendra très peu de temps pour le faire. Le riz doit d'abord être cuit, il faudra donc le faire à l'avance.ébullition. Le riz doit être trié et les grains gâtés et les petits débris doivent être enlevés, lavés quatre à cinq fois avec de l'eau propre. Après s'être assuré que l'eau reste claire, le riz peut être versé avec de l'eau bouillante et placé sur le feu. Cuire le riz selon la recette pour un délicieux dîner rapide avec de la viande pendant dix minutes, seulement jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, et égoutter le liquide.

Vous pouvez maintenant commencer à cuisiner de la viande hachée. En suivant la recette d'un dîner rapide pour le dîner, l'oignon et l'ail séparés de l'enveloppe doivent être placés dans un petit récipient et hachés avec un mélangeur. Transférez-les ensuite dans un bol profond. Mettez de la viande hachée, du riz bouilli ici, saupoudrez d'assaisonnement pour la viande et une cuillère à café de sel. Bien mélanger les ingrédients du hachis. Ensuite, vous devez allumer le four et commencer à former des boulettes de viande pour un dîner rapide.

La forme sous laquelle les boulettes de viande seront préparées doit être enduite d'huile. Il est nécessaire de former des boulettes de viande à partir de la viande hachée préparée et de les placer au fond du moule à une certaine distance les unes des autres. Faites bouillir le lait séparément et, en le remuant avec une cuillère à café de sel, versez-le sur les boulettes de viande préparées selon la recette pour un dîner rapide. À la fin, vous devez placer le formulaire sur la grille et l'envoyer au four. À une température de cent quatre-vingts degrés, les boulettes de viande seront prêtes en trente-cinq minutes maximum.

Les boulettes de viande cuites à la hâte pour le dîner à partir d'ingrédients simples sont assez juteuses et très savoureuses. Pour servir ce plat à table, vous devez le décorer avec des légumes verts hachés de jeunes oignons et d'aneth. Dîner délicieux et copieuxprêt pour toute la famille.

Poitrines de poulet dans une mijoteuse

Liste des produits requis:

• Poitrine de poulet - un kilogramme.
• Oignon - deux têtes.
• Crème à vingt pour cent - six cents millilitres.
• Tomates - cinq morceaux.
• Sel - une cuillère à café.
• Beurre - demi-paquet.

Cuisson des poitrines de poulet

S'il y a un multicuiseur dans la cuisine, un dîner rapide pour une femme au foyer moderne ne prend pas beaucoup de temps, et les plats sont savoureux et sains. Tout d'abord, les poitrines de poulet doivent être séparées de l'os et lavées. Après cela, la viande doit être séchée avec des serviettes et coupée en cubes. Allumez la mijoteuse et en mode "Friture", faites frire la viande avec la moitié du beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du bol.

Ensuite, pour cuisiner un dîner de poulet rapide dans une mijoteuse, vous devez laver les tomates, les mettre dans une passoire et verser de l'eau bouillante dessus. Retirez le film des tomates et hachez-les. Les oignons pelés et lavés sont également finement hachés. Mettez le reste d'huile dans le bol, ainsi que les tomates et les oignons hachés. Faites frire les légumes pendant cinq minutes et versez cent millilitres d'eau bouillie chaude. Basculez le mode sur « Ragoût » et remettez les morceaux de viande frits dans le bol. Ajoutez de la crème, du sel et des épices facultatives de votre choix.

Remuez délicatement tous les produits et fermez le couvercle. Ragoût de viande avec des légumes pendant vingt minutes. Après l'avoir éteint, laissez-le sous le couvercle pendant dix minutes. Le dîner pressé dans une mijoteuse est prêt. Servir un plat cuisinérecommandé encore chaud avec du riz bouilli bouilli ou de la purée de pommes de terre. Les légumes frais sont également utiles.

Salade diététique aux champignons

Ce dont vous avez besoin pour cuisiner:

• Cèpes - six cents grammes.
• Cacahuètes - cent grammes.
• Citrons - deux morceaux.
• Feuilles de laitue - dix morceaux.
• Huile raffinée - six cuillères à soupe.
• Miel naturel - cuillère à dessert.
• Poivre - quelques pincées.
• Vinaigre balsamique - deux cuillères à soupe.
• Sel - une cuillère à café.

Cuisson étape par étape de la salade

Préparée pour un dîner léger à la hâte, la salade aux champignons, étant diététique, laisse une sensation de satiété complète après avoir mangé. Les champignons doivent être examinés pour la terre, les feuilles et les brindilles. Il faut aussi enlever les parties endommagées et rincer dans trois ou quatre eaux. Étaler sur des serviettes, laisser sécher et couper en tranches. Les feuilles de laitue fraîches sans dommage doivent être bien rincées et mises dans une passoire, attendre qu'elles sèchent.

Ensuite, vous devez chauffer une poêle à fond épais sur le feu et y verser des cacahuètes. Sans cesser de remuer, faire revenir les cacahuètes de tous les côtés sans ajouter d'huile. Versez les cacahuètes sur une planche à découper et, si vous le souhaitez, après refroidissement, coupez-les en morceaux avec un couteau. Versez pas mal d'huile dans une poêle chaude et mettez les cèpes. En remuant, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et laissez refroidir. Sur une assiette plate carrée, placez d'abord les feuilles de laitue déchirées en morceaux. Puis décomposertranches de cèpes frites, sur lesquelles saupoudrer de cacahuètes grillées. La touche finale consiste à verser tous les ingrédients d'un dîner diététique rapide avec une vinaigrette préparée. Une salade délicieuse et légère composée d'ingrédients simples est prête à être servie pour le dîner.

Lazy Quick Casserole

Liste des ingrédients:

• Boulettes surgelées - un kilo et demi.
• Oeufs - huit morceaux.
• Oignons - quatre morceaux.
• Crème sure - cinq cents grammes.
• Fromage - deux cents grammes.
• Jeune oignon - botte.
• Poivre noir - deux pincées.
• Aneth - demi-bouquet.
• Huile raffinée - quarante millilitres.
• Sel - une cuillère à café.

Cooking Lazy Casserole

L'une des délicieuses recettes de dîner rapide est cette casserole à base de boulettes. Avant de commencer, vous devez allumer le four, car le processus préparatoire prendra peu de temps. Vous devez commencer par l'arc. Retirez la couche supérieure de l'enveloppe, rincez et hachez. Puis faire sauter dans une poêle avec du beurre pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Enduisez la forme réfractaire au pinceau d'huile et étalez-y les boulettes congelées. Saupoudrer de sel et de poivre sur le dessus.

Mettez l'oignon doré sur les boulettes. Lavez l'aneth et les jeunes oignons, hachez-les et mélangez-les. Maintenant, vous devez préparer le mélange. Pourquoi casser les œufs dans n'importe quel récipient et, en ajoutant de la crème sure, du sel, la moitié des herbes préparées et du poivre, bien battre à la fourchette. Verser les boulettes sous une forme réfractaire avec le mélange obtenu. Plus loinrâpez le fromage à pâte dure et, en le combinant avec les herbes restantes, étalez-le en couche épaisse sur toute la surface des boulettes.

Placez le moule sur la grille du milieu du four et fermez la porte. La cocotte sera cuite à une température de deux cent dix degrés. Dans trente-cinq minutes, un simple dîner rapide sera prêt. Retirer la cocotte, couper en portions et servir encore chaud.

Pommes de terre épicées cuites au four

Ingrédients nécessaires pour cuisiner:

• Pommes de terre - huit morceaux.
• Ail - deux têtes.
• Poivre noir - une demi-cuillère à café.
• Huile d'olive - huit cuillères à soupe.
• Poivron rouge - une demi-cuillère à café.
• Breadcrumbs - quatre cuillères à soupe.
• Persil - un bouquet.
• Sel - cuillère à dessert.

Comment faire cuire des pommes de terre

La pomme de terre au four avec des épices décorera n'importe quel dîner de famille. Il s'avère très savoureux et il est assez facile à préparer. Cuisiner un délicieux dîner à la hâte devrait commencer par des pommes de terre. Pelez tous les tubercules, lavez-les et étalez-les sur du papier absorbant. Retirez toute l'humidité des pommes de terre et coupez-les en grosses tranches. Versez la chapelure, le poivron rouge, le sel, le poivre noir dans un bol profond et versez l'huile d'olive. Mélangez toutes les épices ensemble et mettez des tranches de pommes de terre dessus.

Mélanger à nouveau les épices avec les pommes de terre et laisser reposer environ quinze minutes. Ensuite, vous devez prendre une plaque à pâtisserie, la recouvrir de papier sulfurisé etétalez dessus toutes les pommes de terre mélangées aux épices. Ensuite, coupez le dessus des têtes d'ail entières, arrosez d'huile d'olive et enveloppez soigneusement chaque tête dans du papier sulfurisé. Placer les gousses d'ail sur une plaque à pâtisserie parmi les quartiers de pommes de terre. Envoyez la plaque de cuisson au four et faites cuire pendant quarante-cinq minutes. Lorsqu'il reste quinze minutes jusqu'à ce que vous soyez prêt, vous devrez retirer la plaque à pâtisserie du four et déplier soigneusement le papier d'aluminium des têtes d'ail.

Remettez la plaque à pâtisserie avec les pommes de terre au four pour le temps restant et faites cuire le plat à une température de cent quatre-vingt-dix degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après cuisson, mettre les pommes de terre dans une grande assiette. Gousses d'ail légèrement refroidies, peler, mettre dans un petit bol et écraser. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et mettez-y les gousses d'ail écrasées. Une friture forte n'est pas nécessaire, seulement légèrement. Hachez les feuilles de persil lavées et ajoutez-les à l'ail. Remuer et couvrir la casserole avec un couvercle. Au bout de dix minutes, étalez l'ail frit aux herbes sur les tranches de pommes de terre. Des pommes de terre parfumées et croustillantes sont prêtes pour le dîner.

Dîner de pâtes au poulet facile

Produits pour cuisiner:

• Pâtes - cinq cents grammes.
• Viande de poulet - huit cents grammes.
• Sauce soja - huit cuillères à soupe.
• Huile d'olive - deux cuillères à soupe.
• Miel - six cuillères à soupe.
• Poivre noir - trois pincées.
• Beurre - un quart de paquet.
• Sel - une cuillère à café.

Cuisine

PourPour ce plat simple et délicieux, la viande de poulet peut être coupée des cuisses ou prendre la poitrine. Lavez-le bien et essuyez-le avec du papier absorbant. Coupez ensuite la viande en morceaux. Versez l'huile d'olive dans la poêle et placez un morceau de beurre. Faites chauffer à feu moyen et mettez-y les morceaux de poulet. Faire frire une quinzaine de minutes sans oublier de remuer, ajouter le miel et la sauce soja et laisser mijoter encore une dizaine de minutes. Éteignez le feu et couvrez la casserole hermétiquement avec un couvercle.

Placez une casserole profonde avec beaucoup d'eau sur le feu. Après ébullition, ajoutez une cuillère à soupe de sel et mettez-y les pâtes. Cuire jusqu'à tendreté à feu moyen pendant quinze minutes. Après cela, égouttez l'eau de la casserole et transférez les pâtes dans la casserole avec la viande frite. Mélangez la viande et les pâtes, placez sur un petit feu et laissez mijoter pendant environ cinq minutes. Retirer du feu et laisser encore dix minutes. Un plat simple et copieux est prêt en un rien de temps. Servir chaud.

Dépêchez-vous le pilaf dans une poêle à frire

Liste des ingrédients:

• Carottes - un morceau.
• Riz – deux cents grammes.
• Oignons - un morceau.
• Ail - une gousse.
• Tomate - vingt milligrammes.
• Huile - quarante millilitres.
• Poivre - trois pincées.
• Le sel est une cuillère à café pleine.
• Porc - deux cents grammes.

Pas à pas la cuisson du pilaf

Pour cuisiner un pilaf simple et rapide, il faut prendre une poêle avec un revêtement antiadhésif et un couvercle qui ferme bien. Le riz doit être trié, d'accordrincer dans cinq à six eaux et verser de l'eau bouillante pendant quatre heures. La prochaine chose à faire est de faire cuire la viande. Couper le porc en cubes moyens. Ensuite, épluchez l'oignon et hachez-le finement. Carottes pelées et lavées coupées en fines lanières. Épluchez l'ail de l'enveloppe.

Versez de l'huile au fond de la casserole et mettez le feu. Mettez ensuite les morceaux de porc dans l'huile chauffée. Faire frire à feu moyen pendant dix minutes jusqu'à coloration dorée et mettre l'oignon haché sur le dessus de la viande. Mélangez l'oignon avec la viande et, en couvrant la casserole avec un couvercle, laissez mijoter encore cinq minutes. Ajoutez ensuite de fins bâtonnets de carottes, du sel, du poivre moulu dans la poêle et remuez à nouveau. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant cinq minutes.

Ensuite, vous devez verser le riz cuit à la vapeur et égoutté dans la casserole. Séparément, versez un verre d'eau bouillante sur la tomate et remuez. Verser le mélange obtenu dans le moule et égaliser. Recouvrez d'eau bouillante pour que l'eau dépasse d'un centimètre et demi le riz. Bien mélanger les ingrédients dans la casserole et ajouter du sel ou du poivre noir si nécessaire. Piquez les gousses d'ail dans le riz, fermez le couvercle et, en réduisant le feu au minimum, laissez mijoter pendant quinze minutes. Le liquide doit être complètement absorbé par le riz. Il reste le dernier temps à mélanger et à laisser languir une demi-heure sous le couvercle. Le feu doit être éteint. Un dîner rapide pour toute la famille est prêt.