Recette de spaghettis. Comment faire cuire des spaghettis savoureux

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Comment faire cuire des spaghettis ? Dans une casserole, dans une casserole, dans une mijoteuse ! En fait, ce type de pâtes est très facile à cuisiner soi-même. Il se marie bien avec les légumes, le bacon, le filet de poulet. Non moins intéressante est la combinaison de saveurs avec du fromage et du basilic. En fait, même à partir d'une quantité minimale de nourriture, vous pouvez faire cuire des spaghettis de manière à ce que ceux faits maison se lèchent les doigts. Vous avez juste besoin de spaghettis, de légumes et de fromage de haute qualité. De la viande hachée ou d'autres ingrédients peuvent parfois être ajoutés.

Recette de spaghetti la plus simple

Pour préparer un repas délicieux et rapide, il suffit de prendre quelques ingrédients simples:

• 400 grammes de spaghettis de n'importe quelle marque;
• fromage à pâte dure - environ cent grammes;
• huile d'olive - au goût;
• quelques gousses d'ail;
• sel et poivre;
• quelques brins de persil ou de basilic.

Cette recette de spaghetti est particulièrement populaire auprès des enfants car ils adorent les macaronis au fromage la plupart du temps.

Cuisiner un plat de fromage

D'abord, râpez le fromage sur une râpe fine. Les pâtes sont bouillies. Combien de temps cuire les spaghettis ? Dans la plupart des cas, vous devez faire attention à l'étiquette. C'est sur l'emballage qu'ils écrivent combien de temps les pâtes seront prêtes. Il n'y a pas de temps de cuisson optimal, car ils peuventêtre des différences dans la recette. Ainsi, la question de savoir combien cuire les spaghettis ne peut être résolue que par le fabricant. Il faut naviguer une dizaine de minutes, et regarder les pâtes.

Versez une petite quantité d'huile dans la poêle, hachez l'ail en petits morceaux et faites revenir quelques minutes.

Les spaghettis sont transférés dans un bol, versés avec de l'huile et de l'ail, mélangés, ajoutez du fromage.

Avant de servir, saupoudrer du reste de fromage et de persil ou de basilic finement haché. Vous pouvez également garnir de tranches de tomates fraîches.

Une autre recette rapide

C'est une option de légumes pour ceux qui aiment beaucoup d'ingrédients dans une seule recette. Besoin de prendre:

• poivron jaune et rouge - 100 grammes;
• une tomate ou quelques cuillères à soupe de pâte de tomate;
• une ampoule;
• quelques petits pois;
• Choux de Bruxelles - quelques morceaux;
• 150 grammes de spaghettis.

Tous les légumes sont coupés, le poivron en cubes, l'oignon - aussi petit que possible. Envoyer dans une casserole avec de l'huile végétale, laisser mijoter jusqu'à tendreté et ajouter la pâte de tomate. Les spaghettis sont bouillis. Au moment de servir, étalez les pâtes, dessus - les légumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de fromage, mais même sans cela, le plat est délicieux.

Recette mozzarella et bœuf

Cette recette fait des spaghettis italiens. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• 400 grammes de pâtes;
• la même quantité de boeuf haché;
• quatre tomates;
• quelques gousses d'ail;
• un gros oignon;
• 200g de mozzarella hachée;
• basilic;
• sel et poivre;
• huile végétale pour la friture.

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le boeuf haché par du poulet, ou même supprimer complètement l'ingrédient de viande. Mais c'est pour cette recette que vous pourrez obtenir des spaghettis à l'italienne, juteux et parfumés.

Cuisiner un plat avec de la viande hachée et des tomates

Premièrement, faites bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Comment faire cuire des spaghettis à la poêle dans ce cas ? Très simple! Vous devez les faire cuire exactement la moitié du temps indiqué sur l'emballage.

Versez un peu d'huile dans la poêle. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux. L'ail est coupé en petits morceaux. Ces deux ingrédients sont envoyés dans la poêle et frits en remuant. En conséquence, l'arc devrait changer légèrement de couleur.

Les tomates sont pelées et coupées en cercles. L'eau bouillante aidera à éplucher facilement les tomates. Ils versent des tomates incisées et attendent quelques minutes. Après cette procédure simple, vous pouvez retirer rapidement la peau. Ajouter les tomates et la viande hachée aux oignons. Cuire environ sept minutes, envoyer des spaghettis aux légumes. Ajoutez ensuite une partie de mozzarella, un peu plus de la moitié, salez, poivrez, couvrez avec un couvercle. Laisser mijoter une trentaine de minutes. Ensuite, mettez le reste de la mozzarella et laissez cuire encore cinq minutes. Décorer de feuilles de basilic avant de servir.

Spaghetti au four - juteux et délicieux

Les spaghettis aux légumes et au filet de poulet sont un plat excellent et satisfaisant. De plus, il a l'air très élégant. Pour cuisiner, prenez les ingrédients suivants:

• 400 grammespâtes;
• la même quantité de filet de poulet;
• une ampoule;
• 200 grammes de carottes;
• autant de brocoli;
• 150 grammes de champignons frais;
• trois tomates;
• 150 grammes de fromage;
• sel et poivre;

Tout d'abord, vous devez faire bouillir le filet de poulet. Environ 400 millilitres d'eau sont versés dans la casserole, ils attendent qu'elle bout, salent et poivrent, envoient le poulet. Quand il est prêt, refroidissez-le directement dans le bouillon. Ainsi, la viande sera plus juteuse. Le bouillon de poulet n'est alors pas versé. Vous aurez besoin d'environ 300 millilitres pour cette recette de spaghetti.

Cuire un plat au four: description étape par étape

Les spaghettis sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, jetés dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.

Les oignons sont coupés en petits cubes. Champignons - tranches. Filet de poulet et tomates - en morceaux de taille moyenne. Les carottes sont coupées en cubes ou en cercles. Si le brocoli avec de gros bourgeons, ils sont coupés en morceaux.

Oignons, carottes, champignons, brocolis et champignons sont mijotés dans une casserole. Cela prendra environ quinze minutes. Ensuite, prenez le formulaire pour la cuisson. Mettez les légumes, les spaghettis, versez le bouillon et mélangez. Le fromage est frotté sur le dessus. Envoyé au four pendant trente minutes. Avant de servir, vous pouvez en plus décorer avec des herbes fraîches.

Plat au bacon et aux œufs: une option copieuse

Ce plat plaira aux hommes. Il contient des œufs de poule, des champignons et du bacon croustillant. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• 400 grammes de pâtes;
• 200 grammes de champignons frais, meilleurs que les champignons;
• huit morceaux de bacon;
• quatre œufs crus;
• sel et poivre.

Vous pouvez aussi prendre un oignon pour le mijoter avec des champignons. Cependant, dans la recette originale, il n'est pas pris. Ce plat de spaghetti s'avère très intéressant, avec différentes combinaisons, du moelleux au croustillant.

Cuisson des spaghettis au bacon

Pour commencer, faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Râpez le fromage, battez les œufs au fouet dans une tasse séparée. Champignons coupés finement. Le lard est frit dans une poêle sèche, il doit devenir croustillant, s'effriter facilement, il est retiré sur une serviette en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse et d'huile.

Les champignons sont ensuite frits dans la même poêle. Des spaghettis leur sont ajoutés, cuits pendant quelques minutes. Maintenant, ils mélangent le fromage et les œufs, les envoient aux spaghettis, font mijoter encore cinq minutes, en remuant de temps en temps. Saupoudrer les spaghettis de bacon émietté avant de servir.

Spaghetti au fromage et aux aubergines

Cette version des spaghettis aux légumes est appréciée même par les carnivores notoires. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• 400 grammes de spaghettis;
• poivron;
• quatre tomates;
• aubergine - une pièce;
• 50 grammes de fromage à pâte dure;
• sel et poivre;
• huile végétale pour friture et spaghetti;
• du basilic frais.

Cette recette de spaghetti est faible en calories, 100 grammes ne contiennent que 148 kilocalories.

Pour commencer, faites bouillir les spaghettis, débarrassez-vous du liquide, graissez avec de l'huile végétale. Vous pouvez maintenant préparer une sauce à spaghetti maison.

Les poivrons sont lavés, débarrassés des graines et de la tige. Couper en petits cubes, frits dans de l'huile végétale. Couper l'aubergine en cubes. Si le fruit est épais, il est préférable de le peler. Lorsque le poivron est doré, ajouter l'aubergine. Ils doivent devenir dorés.

Les tomates sont coupées en morceaux de forme arbitraire, envoyées au reste des légumes. Cuire jusqu'à ce qu'ils se transforment en purée. Ajouter le basilic, saler et poivrer. Au moment de servir, mettre les spaghettis dans une assiette, puis sauce aux légumes, saupoudrer de fromage râpé. Peut être garni d'un brin de basilic.

Spaghetti à l'avocat et à l'ail

Pour cuisiner des spaghettis, vous devez prendre:

• 150 grammes de pâtes;
• un avocat bien mûr;
• quelques gousses d'ail;
• huile végétale;
• 40 grammes de fromage;
• poivre et sel;
• un peu de jus de citron.

Les spaghettis sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, selon les instructions. Préparez la sauce. Les avocats sont coupés finement, également à base d'ail. Mettre dans un bol, ajouter sel, poivre et jus de citron, un peu d'huile d'olive. Transformez en purée. Vous pouvez le faire avec une fourchette, mais c'est plus pratique avec un mixeur.

Au moment de servir, mettre d'abord les spaghettis, la sauce dessus, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Cette recette de spaghettis est très rapide, mais non moins savoureuse. Grâce à la sauce à l'avocat, le plat est copieux et intéressant. De plus, ce produit contient de nombreuses substances utiles, telles que la vitamine K.

Les spaghettis sont délicieux et rapides. Bien qu'ils soient considérés comme un plat traditionnel de la cuisine italienne, ils ne sont pas moins populaires en Russie. Tout le monde sait que l'option de cuisson la plus simple consiste à saupoudrer le plat fini de fromage. Cette option est particulièrement appréciée des enfants. Cependant, il vaut mieux passer un peu de temps et préparer la sauce la plus simple, par exemple à partir de tomates et d'aubergines, ou avec de l'avocat. Encore plus intéressant est le plat avec du filet de poulet, qui vaut la peine d'être cuit au four. De plus, les spaghettis à la viande hachée, à la fois au bœuf et au poulet, deviendront un véritable plat italien.