Combien de calories dans la confiture ? Teneur en calories de la confiture de fraises

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La confiture est un merveilleux dessert et un excellent remède maison naturel pour de nombreuses affections inflammatoires. Un plat aussi délicieux et merveilleux pour tout le monde est un souvenir étonnamment touchant de l'été passé, et pour beaucoup d'une enfance inoubliable.

La confiture est un plat préparé à partir de fruits et de baies avec l'utilisation de sucre. Habituellement, les deux ingrédients sont pris dans des proportions égales. Par conséquent, vous devez toujours vous rappeler qu'il est raisonnable d'utiliser ce type de blanc. Un tel dessert est un grand plaisir, mais il peut aussi faire du mal.

Dans cet article, nous allons essayer de savoir combien de calories il y a dans la confiture en général et dans une merveilleuse fraise en particulier.

Fraises en bref

Le nom de cette merveilleuse baie est né en relation avec la forme sphérique du fruit. Il vient du vieux mot russe "club", qui signifie "rond" ou "sphérique".

Les bienfaits de cette délicieuse et incroyablement belle baie sont prouvés depuis longtemps. Il contient de nombreux antioxydants et vitamines qui peuvent surmonter diversinflammation, prévenir le vieillissement du cerveau, réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires.

À propos de la teneur en calories et de la composition de la confiture

Plus on ajoute de sucre au produit fini, plus la teneur en calories de la confiture de fraises est élevée, comme tout autre dessert aux fruits ou aux baies.

En général, la teneur en calories de toute préparation préparée à base de fruits ou de baies varie en fonction de la douceur des fruits utilisés, contenant différentes quantités de fructose. Il est également à noter que cela dépend également du mode de préparation, dans lequel se produit l'ébullition, entraînant une diminution significative de la masse. En fin de compte, avec différentes méthodes de fabrication de ce dessert, une cuillerée de confiture prête à l'emploi a une teneur en glucides différente.

Dans tous les cas, manger quotidiennement quelques cuillères de confiture n'ajoute pas de kilos en trop, mais cela donne un regain d'énergie et profite au corps, car il s'agit d'un médicament contre le rhume. Mais en peu de temps, un pot entier de confiture mangé, bien sûr, peut causer des dommages importants à la santé. Malgré la teneur en calories insignifiante des baies elles-mêmes (30 kcal pour 100 g de produit), cet indicateur devient significatif dans la confiture finie. La teneur moyenne en calories de la confiture de fraises est de 280 kcal pour 100 grammes de produit. Ainsi, un pot de confiture de fraise (500 ml) contient plus de 1500 kilocalories au total.

Pour 100 g de produit cuit: protéines - 0,3 g, lipides - 0,17 g, glucides - 74,5 g.

Confiture et maladies

Nous avons appris la teneur en calories de la confiture de fraises. Décidons maintenant si ce type de dessert présente des avantages.

Comme indiqué ci-dessus, la confiture est un bon médicament. Les fruits et les baies, qui contiennent une grande variété de minéraux et de vitamines, peuvent parfaitement affecter la santé et aider au traitement des maladies. Par exemple, beaucoup de gens savent à quel point la confiture de framboise est utile contre la fièvre, le rhume et la toux. Et la confiture de fraise contient des fibres, des acides organiques, du bêta-carotène, des sels minéraux, des vitamines B, des minéraux (fer, magnésium et manganèse).

Propriétés utiles de la confiture de fraises

En raison de la teneur en un grand nombre de substances utiles dans la composition des baies, les desserts à base de celles-ci ont un effet positif sur la santé humaine. La confiture de fraises présente les propriétés d'un antioxydant naturel, augmente l'hémoglobine, calme le système nerveux, renforce le système immunitaire, combat l'insomnie, le béribéri, élimine les substances nocives du corps et aide à renforcer les vaisseaux sanguins.

En outre, l'utilisation de ce produit aide à améliorer l'activité cérébrale, à normaliser la tension artérielle, à maintenir l'acuité visuelle et à augmenter la libido.

Comparaison de la teneur en calories de différents types de confiture

Pour comprendre en quoi la teneur en calories de la confiture de fraises diffère des autres, considérez les options de ce délicieux dessert à base de différentes baies.

Vous trouverez ci-dessous la teneur en calories de différents types de confiture dans 100 grammes de produit finiproduit:

• cassis – 284;
• framboise – 273;
• pomme – 265;
• cerise – 256;
• groseille – 220;
• prune – 280.

La confiture de Rowan, qui a un taux de kilocalories relativement faible, contient beaucoup de phosphore utile. Et l'épine-vinette, l'argousier, l'aubépine, le noyer et le cornouiller sont également des espèces hypocaloriques, mais en même temps, ils ont également d'excellentes propriétés curatives. Cependant, lorsque vous les utilisez, vous devez connaître la mesure.

Conclusion

Malgré la teneur plutôt élevée en calories de la confiture de fraises, ce délicieux dessert peut être considéré comme l'un des favoris de la plupart des gens. Et pourtant, il faut aussi se souvenir de ses méfaits.

Pendant la cuisson, la teneur en vitamines et en de nombreuses autres substances utiles diminue en raison du traitement thermique.

Lorsque vous mangez un dessert aux baies, le sucre se transforme en graisse, qui s'accumule progressivement dans le corps. Ce dernier provoque des problèmes de santé, notamment l'obésité. Pour éviter de telles conséquences, vous pouvez utiliser des recettes de confiture moins nocives. Par exemple, ajoutez moins de sucre, faites bouillir moins de confiture ou broyez simplement les baies avec du sucre.