Quelle est l'utilité des fraises pour le corps et quelles sont les contre-indications ? Quelles vitamines sont dans les fraises

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les fraises juteuses et tendres sont la "reine des baies d'été". Il est rare de rencontrer une personne complètement indifférente à son goût et à son arôme. Les fraises sont la baie la plus populaire dans notre pays. Elle a beaucoup de qualités positives. Quel est l'avantage des fraises? L'article discutera des propriétés positives de la baie et de ses contre-indications.

Propriétés curatives des fraises

Berry a un effet positif sur le corps humain et peut être utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé:

1. La baie a un effet tonique et renforce le système immunitaire de l'organisme.
2. Il prévient le développement des rhumes. Les fraises peuvent réduire la fièvre.
3. La consommation constante de baies renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore la composition du sang et combat les maladies cardiaques.
4. Berry aide les personnes atteintes de diabète à réduire leur glycémie.
5. Il est capable de nettoyer le corps et d'éliminer les toxines, les toxines etsels de métaux lourds. En raison des propriétés positives de la baie, c'est le composant principal de la monodiète.
6. Les fraises ont un effet positif sur le système digestif du corps. Aide à augmenter l'appétit et à améliorer la microflore intestinale. La baie a un léger effet laxatif.
7. La consommation de fraises est recommandée pour les maladies de la thyroïde.
8. Les médecins autorisent les personnes souffrant de goutte et d'arthrite à utiliser des baies.
9. Les fraises éliminent la mauvaise haleine.
10. Berry peut augmenter l'activité sexuelle chez les hommes et les femmes.
11. Prévient les déficiences visuelles et combat la sécheresse oculaire.
12. La fraise contribue au rajeunissement complexe du corps.
13. Berry normalise le fonctionnement du système nerveux et réduit le risque d'AVC.

Quels sont les bienfaits des fraises pour la santé ? La baie est largement utilisée en cosmétologie et fait partie des composants des masques faciaux. Ils aident à lisser les rides, à éliminer les taches de vieillesse et les taches de rousseur. Le gruau de baies traite les processus inflammatoires de la peau.

Composition aux fraises

Beaucoup de gens sont surpris par la quantité de nutriments présents dans la baie. Quelles vitamines sont dans les fraises? Il en contient tout un complexe. La baie est riche en vitamines B (B1, B2, B3 et B9). Parmi eux, la biotine (B7) se démarque, et il y a aussi A, C et E.

Donc, nous avons appris ce que sont les vitamines dans les fraises. Et qu'en est-il des autres substances utiles? Les fraises sont capables d'enrichir l'organisme en minéraux (magnésium, calcium,sodium, potassium, soufre, iode, etc.). La baie est une généreuse source de fructose et de saccharose, de pectines, de tanins, ainsi que d'acides malique et citrique. Avec une consommation suffisante en été, vous pouvez refuser une iodation supplémentaire de l'alimentation à l'avenir.

Quelle est la teneur en calories des fraises ? Dans 100 g de baies, il n'y a que 37 kcal, ce qui permet aux personnes qui suivent leur silhouette de l'inclure dans le menu. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les fraises ne peuvent se vanter d'une telle teneur en calories que fraîches. Après le traitement thermique, la valeur énergétique augmente plusieurs fois et la plupart des substances utiles disparaissent complètement.

Quelle est la forme de fraises la plus saine ?

Une baie fraîche, cueillie dans le jardin, conserve le maximum de substances utiles qu'elle contient pendant 48 heures maximum. Cependant, la saison des fraises fraîches passe rapidement et elles sont remplacées par des fraises transformées, mais dans certains cas également bénéfiques pour le corps:

• Baies séchées. Cette méthode de stockage améliore la concentration des nutriments, ce qui vous permet d'éliminer rapidement les toxines du corps. Il est recommandé de prendre la baie avec un faible taux d'hémoglobine dans le sang, des maladies de la glande thyroïde et des reins, une pression artérielle basse, un surpoids et des problèmes de peau. Pour reconstituer la norme quotidienne, seulement 15 baies séchées par jour suffisent. La teneur en calories de 100 g de fraises est de 286 kcal.
• Baie congelée. Pour le conserver pendant les périodes hors saison, les fraises sont congelées. Sa valeur réside dans le manque d'une quantité suffisante de baies fraîches en hiver,qui est reconstitué par son état gelé.
• Brouillage. Les méthodes les plus populaires pour conserver les fraises comprennent la cuisson des baies avec du sucre. En raison de ses bienfaits, la confiture renforce le système immunitaire et aide au traitement du rhume. Sa teneur en calories est de 280 kcal pour 100 g de produit.

À quoi sert la purée de fraises avec du sucre ? Il est capable de fournir au corps en hiver une masse de nutriments et de vitamines.

Pour la cuisson, prenez 1 kg de baies et 500 g de sucre. Les fraises doivent être prises dures et mûres, lavées et séchées. Ensuite, les baies sont battues avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, mélangées avec du sucre et placées dans des récipients en plastique. Les fraises récoltées de cette manière peuvent être utilisées pour la crème glacée, les smoothies, la gelée et d'autres plats.

Propriétés utiles de la boisson

Berry peut être utilisé sous différentes formes. Le jus de fraise est utilisé pour traiter de nombreuses maladies:

1. Pour la goutte et l'arthrite, boire 5 grandes cuillères le matin à jeun.
2. Rincer la bouche et la gorge avec du jus de fraise, et enterrer également le nez avec une pipette. Ceci est recommandé pour les rhumes.
3. Pour la bronchite chronique, buvez un verre de jus de fraise avec 1/4 tasse de lait chaud. Dans cette situation, les propriétés bénéfiques de la baie ne se détériorent pas.

Il existe de nombreuses recettes pour utiliser le jus de fraise. En effet, en raison de la grande quantité de nutriments, il apporte des bienfaits inestimables à l'organisme.

Fraise encuisine

Divers délices culinaires à base de baies sont particulièrement appréciés en été. Le gâteau aux fraises est le dessert parfait. Pour cela, la pâte sablée ou à biscuit est le plus souvent utilisée. Le beurre ou la crème au beurre se marie bien avec les fraises. L'essence ou une petite liqueur de fruit est le plus souvent utilisée comme arôme.

Les fraises utilisées pour le gâteau doivent être parfaitement mûres et sucrées. De telles qualités de baies amélioreront considérablement le goût de la cuisson. Le gâteau aux fraises est particulièrement appétissant lorsque ses décorations sont assorties en couleur et en taille.

Bénéfices des fraises pour les femmes

Berry est très utile pour le corps humain. Quel est l'avantage des fraises pour les femmes? Il est important de l'inclure dans l'alimentation pendant la grossesse:

• grâce aux bêta-carotènes, il a un effet positif sur la rétine fœtale;
• les baies agissent comme un laxatif, ce qui est particulièrement important pendant cette période;
• fraises abaisser la tension artérielle;
• renforce le système musculo-squelettique de la future mère;
• aide à augmenter l'élasticité vasculaire;
• renforce le système immunitaire de la femme et prévient les rhumes;
• l'acide folique présent dans les baies contribue au développement actif de l'enfant.

Les vitamines contenues dans les baies ont un effet positif sur la croissance et le développement du fœtus.

Lors de l'allaitement, une femme doit être attentive à chaque nouveau produit inclus dans son alimentation. Elle peut essayer des fraisesaprès que l'enfant ait 2 mois. Au départ, il peut s'agir d'une baie et, une fois que le nouveau-né y a réagi normalement, la quantité de produit peut être augmentée. En l'absence d'allergies et de problèmes digestifs, les bienfaits des fraises pour les bébés seront les suivants:

1. Fonction intestinale normale d'un nouveau-né.
2. Augmenter la résistance d'un petit corps.
3. Obtenir suffisamment de vitamines et de nutriments.
4. Améliore la saveur du lait maternel.
5. La capacité de saturer le corps de l'enfant avec les glucides contenus dans les fraises.

Les femmes pendant la grossesse et l'allaitement ne doivent pas abuser des fraises afin de ne pas nuire au corps du bébé.

Fraises pour hommes

Berry est utile à inclure dans le menu non seulement pour la belle moitié de l'humanité. Quels sont les bienfaits des fraises pour les hommes ? Une baie sexuelle forte vous permet de faire face au stress et de récupérer après une journée bien remplie. Les fraises contiennent une quantité suffisante de zinc, ce qui a un effet positif sur le foie et la puissance. La baie contenant de l'acide ascorbique normalise le fonctionnement des glandes endocrines et améliore la production d'hormones sexuelles.

À l'âge adulte, les hommes doivent l'utiliser pour prévenir les maladies de la prostate.

À quel âge les enfants peuvent-ils manger des fraises ?

Les parents doivent comprendre que la baie est un produit allergène qui peut provoquer des éruptions cutanées et des irritations cutanéesenfant. Il peut être introduit dans l'alimentation au plus tôt à 7 ans et de préférence entre 11 et 12 mois. Jusqu'à ce moment, la baie peut être donnée sous forme de compote ou de boisson aux fruits. Fraises mûres 1 pc. il est recommandé de donner le matin, en observant la réaction du corps.

Quelle est l'utilité des fraises pour les bébés ? La baie le saturera avec suffisamment de vitamines et améliorera l'appétit.

Baies pour sportifs

À quoi servent les fraises ? La nutrition des athlètes consiste en la restauration rapide de la force perdue pendant la période de sport. Pour cela, il est recommandé de manger 250 g de fraises une heure avant le début d'un entraînement pour apporter du glucose aux muscles et éviter la fatigue. Un tel dessert augmentera l'intensité de l'entraînement sans prendre de médicaments dangereux pour la santé des athlètes.

Parfois, les fraises sont consommées après l'entraînement. Dans ce cas, il aide également à saturer les muscles en glucose, grâce à quoi leur masse augmente.

Les fraises en diététique

Les baies sucrées sont bonnes pour perdre du poids. Il est capable de nettoyer le corps, d'accélérer le métabolisme et de se débarrasser de l'excès de poids.

Combien de sucre y a-t-il dans les fraises ? Dans sa composition, la baie contient une petite quantité de fructose et de saccharose, ce qui lui permet d'être incluse dans divers régimes et jours de jeûne. La teneur en calories des fraises dans 100 g n'est que de 37 kcal.

Mono-régime sur les baies est conçu pour 3 jours. Le régime se compose de 4 verres de fraises, qui remplacent les repas principaux. Il est recommandé de répéter un tel système d'alimentation nonplus que tous les 2 mois.

Lorsque vous remplacez un repas par des baies, les avantages pour la silhouette seront évidents.

Contre-indications

Comme toutes les baies, les fraises sont non seulement bénéfiques pour le corps, mais aussi nocives. Les restrictions sur sa réception incluent:

1. Prédisposition à une réaction allergique.
2. Prendre des médicaments pour l'hypertension car partager des fraises avec eux déprime la fonction rénale.
3. Maladies du tube digestif, car la baie est irritante.
4. Hypertonicité de l'utérus pendant la grossesse, due à l'effet tonique des fraises.
5. Allaiter un bébé jusqu'à l'âge de 7 mois car les allergènes peuvent pénétrer dans l'organisme.

Pour éviter les effets négatifs sur le corps, vous devez faire ce qui suit:

• les baies sont soigneusement lavées à l'eau courante pour débarrasser leur structure poreuse du pollen des plantes, et après contact avec le sol - des œufs d'helminthes et des bactéries;
• il est préférable de mélanger des fraises avec des produits laitiers, ce qui permet à l'acide oxalique de se lier au calcium, ce qui aide à renforcer l'émail des dents;
• ne mangez pas de baies à jeun, afin de ne pas irriter l'estomac;
• observer la mesure dans l'utilisation des fraises, afin d'éviter l'exacerbation des maladies du système génito-urinaire et des articulations.

En cas d'utilisation externe de baies sous forme de masques et d'huiles, arrêtez de les utiliser dans de telles situations désagréables:

1. Blessures ouvertes etinflammation de la peau.
2. Fièvre.
3. Psoriasis et eczéma.

Utilisez les fraises avec prudence pour les personnes qui y sont allergiques.

En conclusion

La fraise est une baie qui, en raison de ses propriétés bénéfiques et de son goût, est devenue indispensable non seulement en cuisine, mais aussi en diététique, en cosmétologie et comme aide supplémentaire dans le traitement de nombreuses maladies.