Pâtes instantanées : recettes, secrets de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les tartes instantanées sont une excellente option lorsque des invités inattendus viennent à vous, et vous n'avez absolument pas le temps de créer des chefs-d'œuvre culinaires. La grande chose est que, ayant plusieurs recettes dans votre arsenal, vous pouvez toujours être au top et ne pas avoir peur des surprises. Il existe des garnitures sucrées et salées pour les tartes instantanées. Nous vous proposons plusieurs options différentes au choix. Ils ne nécessitent pas beaucoup de temps de cuisson, mais ils s'avèrent exceptionnellement tendres et savoureux.

Liste des produits

Vous pouvez toujours vous tourner vers des recettes de tartes instantanées si votre cuisine dispose des ingrédients nécessaires. Quels produits doivent se trouver dans la maison pour pouvoir faire plaisir à vos proches avec un repas délicieux et satisfaisant ?

Pour les tartes instantanées, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1. Farine de blé. Si vous avez ce produit dans votre cuisine, vous pouvez cuisiner non seulement des tartes, mais aussi des crêpes, des pancakes, des petits pains et bien plus encore.
2. Sucre.
3. Sel.
4. Oeufs.
5. Bicarbonate de soude ou levure chimique pour la pâte.
6. Lait ou kéfir.
7. Margarine ou beurre.

Les produits listés peuvent être trouvés dans la cuisine de presque n'importe qui, même une femme au foyer très inexpérimentée. Une variété de produits peut servir de garniture: poisson en conserve, viande hachée, foie, n'importe quel fruit, confiture et bien plus encore. Lorsque nous nous sommes assurés que nous avons tout ce dont nous avons besoin, nous pouvons maintenant passer à l'action principale.

Pâte à tarte instantanée

Nous voulons tous passer le moins de temps possible dans la cuisine. Par conséquent, il est nécessaire d'adopter des recettes pour préparer des plats rapides et savoureux. Les tartes instantanées sont une excellente option pour une table de fête ou un dîner en famille. Commençons à préparer la pâte.

Si nous avons le temps, nous pouvons tamiser un verre de farine de blé. Nous ferons de la pâte à aspic, car les tartes sont cuites très rapidement. Et le goût de la pâtisserie est tout simplement incroyable !

• Pour le test, nous avons besoin de deux œufs, ils doivent être bien battus.
• Si nous faisons un gâteau sucré, nous pouvons prendre un verre de sucre, sinon il n'est pas nécessaire de l'ajouter.
• Mettez une cuillère à café de levure chimique dans la farine.
• Mélanger un verre de lait ou de kéfir avec des œufs, ajouter un peu de soda.
• Versez progressivement la farine et tout est très bonremuer jusqu'à consistance lisse.

La pâte est prête. Nous avons passé très peu de temps, ce qui, bien sûr, ne fait que faire le jeu de toutes les ménagères. Ensuite, nous vous proposons plusieurs options pour de délicieuses pâtisseries pouvant être réalisées à base de pâte aspic.

Tarte au chou instantanée

Nous vous invitons à régaler votre maison et vos invités inattendus avec des pâtisseries très tendres et satisfaisantes. Comme base de la tarte, vous pouvez prendre la pâte, dont il a été question ci-dessus. Ou changer la recette. Tout d'abord:

• Commençons par préparer la farce. Pour ce faire, prenez une demi-fourchette à chou moyenne, retirez les feuilles supérieures, hachez-les finement et écrasez-les un peu avec vos mains.
• Prenez un moule à cake et beurrez-le.
• Étendez le chou et nivelez-le.
• Faire fondre un demi-paquet de margarine à feu moyen.
• Verser uniformément la masse chaude sur le chou.
• Pour la pâte, nous avons besoin de: un demi-verre de farine, deux ou trois œufs, trois cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise, une cuillère à café de levure chimique, une demi-cuillère à café de sel. Tous les ingrédients ci-dessus doivent être mélangés. Battre les œufs au batteur avec du sel, ajouter la levure chimique à la farine. Combinez le tout et mélangez bien.
• Verser la pâte sur le chou et placer dans le four préchauffé.

Vous pouvez faire autre chose, et dans 30 à 35 minutes, la délicieuse tarte au chou frisé instantanée pour les paresseux sera prête. Pour la garniture, vous pouvez également utiliser de la viande hachée, des champignons, du poisson en conserve.

Avec du fromage cottage

Pour faire la tarte, il nous faut:

• fromage cottage - 250-300 g;
• oeufs - 1-2 pièces;
• kéfir - 250 grammes;
• sucre - cuillère à soupe;
• sel, levure chimique - demi-cuillère à café:
• farine de blé - trois verres (ou combien de pâte prendra).

Séquence d'actions:

1. Battre les œufs avec le sucre au batteur.
2. Ajouter la levure chimique à la farine de blé et bien mélanger.
3. Pétrir la pâte, qui est un peu collante. Il faut le ranger au frais pendant vingt minutes.
4. Vous pouvez prendre n'importe quelle garniture: purée de pommes de terre, champignons frits, poulet ou bœuf haché, etc.
5. Allumez le four et laissez-le chauffer.
6. La pâte est divisée en deux moitiés. Prenez une plaque à pâtisserie, graissez-la avec du beurre. Nous déposons une partie de la pâte, dessus - la garniture (elle s'avère très savoureuse avec une purée de pommes de terre). Mettez le reste de la pâte sur le dessus, qui doit d'abord être étalé.
7. Pincez les bords de la tarte et envoyez-la au four. Le dessus peut être badigeonné d'œuf ou de beurre.

Un délicieux gâteau est prêt en 35-40 minutes. Bon appétit !

Avec des pommes

Pour le dessert, vous pouvez cuisiner un gâteau parfumé et sucré. Nous aurons besoin de:

• 2 ou 3 pommes;
• 0, 5 l de kéfir;
• 2 œufs;
• 4 cuillères à soupe de sucre;
• 2 c. l. huile de tournesol;
• 2 tasses de farine;
• 2 cuillères à café levure chimique;
• vanilline et cannelle au goût;
• sel.

Pétrir la pâte. Battre les œufs avec le sucre, ajouter la levure chimique, le beurre, le sel et la vanille et la cannelle au kéfir. Ajouter progressivement la farine. La pâte est liquide.

Les pommes sont coupées en tranches, les pépins et le cœur sont retirés. Une partie de la pâte est versée dans un moule, puis la garniture est disposée sur le dessus - le reste de la pâte. Mettre au four pendant 40 à 45 minutes.

Note aux ménagères

Nous vous invitons à utiliser quelques recommandations qui vous aideront à rendre vos pâtisseries particulièrement tendres et savoureuses:

• Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise à la pâte aspic.
• Il est préférable d'ajouter du sel et du soda aux œufs, puis de les battre au mélangeur.
• La farine est ajoutée à la pâte en dernier. Essayez de bien mélanger le tout pour qu'il n'y ait pas un seul morceau.
• Il est préférable d'utiliser du kéfir pour préparer la pâte de remplissage, mais vous pouvez aussi le faire avec du lait.