Desserts diététiques - fonctionnalités de cuisine, recettes et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La plupart des filles ont la dent sucrée, mais pour faire bonne figure, elles doivent renoncer aux desserts alléchants. Heureusement, il existe de nombreuses friandises diététiques qui ne nuisent pas à la silhouette, car elles sont composées d'ingrédients sains et ont une faible teneur en calories. Les plats ci-dessous vous plairont avec leur goût sucré, mais en même temps ils ne nuiront pas à votre silhouette.

Les aliments les plus courants dans les recettes de desserts diététiques pour maigrir sont les produits laitiers allégés (yaourt, fromage blanc, crème sure, etc.), les noix, les fruits secs, les fruits. Des flocons de noix de coco sont ajoutés pour décorer et donner une sensation gustative plus exotique. Lors de la préparation d'un dessert diététique, vous devez tenir compte de la teneur en calories des ingrédients, rappelez-vous que les noix et les fruits secs sont riches en calories.

Bien sûr, il est plus facile d'acheter une friandise dans un magasin, mais vous devez comprendre que les bonbons achetés en magasin contiennent souvent un grand nombre d'additifs et, en règle générale, ne sont pas utiles pourorganisme. Pour cette raison, il est conseillé de préparer des desserts diététiques à la maison. En effet, dans ce cas, une personne a la possibilité de contrôler indépendamment la composition, la teneur en calories, l'utilité et la taille des portions, ce qui est également d'une grande importance.

Il existe de nombreux desserts diététiques pour perdre du poids qui sont assez savoureux et peu coûteux en temps et en argent. Vous pouvez facilement les cuisiner vous-même. Les recettes de desserts diététiques décrites ci-dessous permettent de se régaler de plats délicieux tout en restant mince et belle.

Subtilités pour manger des sucreries tout en perdant du poids

Beaucoup de gens ne comprennent sûrement pas comment il est possible de manger des sucreries pendant un régime sans nuire à la silhouette. Alors lisez les témoignages suivants sur cette affaire délicate:

• Bien que le dessert soit diététique, il ne vous donne pas le droit de le manger en quantité illimitée. Surveillez toujours la taille de vos portions. Les critiques recommandent de manger le dessert avant midi et pas plus de 150 grammes.
• Les produits laitiers (fromage cottage, lait, yaourt, crème sure, crème, etc.) en combinaison avec des fruits conviennent mieux au dessert. Il est souhaitable que les produits laitiers aient une faible teneur en calories, mais cela ne signifie pas que leur pourcentage de matières grasses doit être minime, car si c'est le cas, le plat sera moins agréable à manger.
• Si les œufs sont souvent utilisés pour faire un dessert diététique, essayez de n'utiliser que des protéines pour réduire les calories.
• Une autre astuce consiste à manger sans glucidesbonbons.
• Les critiques recommandent d'éviter le fructose et le sucre.

Recettes de desserts diététiques

Quels desserts peut-on préparer sans nuire à la silhouette ? En fait, vous avez une grande variété de desserts diététiques, par exemple:

• marmelade;
• soufflé;
• gelée;
• diverses pâtisseries (gâteau, tarte, cocotte, biscuits, etc.);
• mousses;
• bonbons;
• fruits aux épices;
• sorbets;
• smoothie;
• salades de fruits;
• sorbet;
• crème glacée.

Desserts diététiques au caillé

Les gens aiment beaucoup les desserts, car pour beaucoup, ils servent d'antidépresseur. Pour rendre la délicatesse hypocalorique, elle est le plus souvent préparée à base de fromage cottage. Il existe deux façons de préparer un dessert au fromage cottage:

• Traitement à chaud (cuisson).
• Traitement à froid (mélange de fromage cottage avec d'autres ingrédients ne nécessitant pas de traitement thermique).

Curd dessert fourré aux baies

Ce plat se prépare en quelques minutes. Pour le préparer, prenez des baies (fraises, framboises et autres qui seront combinées entre elles) et hachez-les dans un mélangeur. Dans un récipient séparé, bien mélanger la masse de caillé avec une cuillerée de miel jusqu'à l'obtention d'une consistance pâteuse.

Prenez le récipient dans lequel vous prévoyez de servir le plat à table. À l'aide d'une cuillère à soupe, placez d'abord délicatement le mélange de baies au fond du récipient, puis le mélange de caillé. Pour donner un look plus élégant et festifvous devez décorer le dessert avec des noix, des fruits ou des baies, à votre discrétion.

Soufflé au caillé

Ce dessert est préparé avec de la gélatine. Pour le préparer, prenez une casserole, versez-y 1 tasse de lait de vache avec l'ajout d'une cuillerée de gélatine et faites chauffer à feu doux en remuant constamment (mais sans bouillir). Prenez un tamis et essuyez-y le caillé. Ajoutez du miel liquide et une pincée de vanilline à la masse de caillé obtenue. Ajoutez ensuite le lait refroidi au fromage cottage et mélangez au mélangeur jusqu'à consistance lisse. Dans le mélange résultant, à votre discrétion, vous pouvez ajouter des morceaux de fruits ou de baies hachés, ainsi que des morceaux de chocolat. Placer le mélange dans un récipient épaississant et réfrigérer quelques heures.

Cocotte de caillé

Casper est un dessert diététique au fromage cottage qui nécessite une cuisson. La préparation de ce plat est assez simple et peu coûteuse. Pour le créer, passez un demi-kilogramme de fromage cottage à travers un tamis (vous pouvez l'écraser). Ensuite, vous devez mélanger la masse de caillé avec 2 œufs de poule. La masse se révélera trop liquide, pour la rendre plus épaisse, vous devez ajouter de la farine d'avoine (ou de la farine), qui doit être préalablement ramollie dans du lait. La masse pour la cuisson est en fait prête; pour changer, vous pouvez ajouter des fruits hachés, des noix ou des fruits secs. Versez la masse dans un plat allant au four et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés. Faites cuire la cocotte pendant une demi-heure. Lorsque le dessert diététique au fromage cottage est prêt, donnezlaissez-le refroidir et ensuite seulement sortez-le du moule. Le plat fini peut également être garni de miel et de fruits.

Cocotte de caillé avec banane et cerise

Ce dessert est parfait pour une table de fête, car il a un très beau look et goût. Pour le préparer, placez le fromage cottage dans un récipient et écrasez-le à la fourchette. Broyez la banane pelée avec un mixeur et ajoutez-la au fromage cottage avec les cerises séchées et les œufs. Bien mélanger tous les ingrédients. La masse se révélera trop liquide, vous devez donc ajouter 2 cuillères à soupe. flocons d'avoine moulus. Graissez un plat allant au four avec de l'huile et versez-y le mélange. Disposez dessus les tranches de banane. Cuire la cocotte à 200 degrés pendant une demi-heure. Lorsque la cocotte est prête, laissez-la refroidir et ensuite seulement retirez-la du moule. Le plat fini peut être décoré avec des baies.

Bonbons diététiques faits maison

Qui aurait cru que les bonbons pouvaient être faits maison, et même diététiques ! Oui, vous pouvez et devez ! Ils sont préparés rapidement et facilement, tout en ayant un aspect très attrayant et un goût magique.

Les bonbons peuvent être fabriqués en broyant des noix et des fruits secs. Les ingrédients broyés doivent être mélangés avec du miel et façonnés en petites boules. Rouler les boules obtenues dans de la noix de coco, du cacao ou du sésame, à votre convenance. Mettez ensuite les bonbons au réfrigérateur pendant une heure.

Les bonbons peuvent aussi être préparés avec du fromage cottage, ils sont préparéstrès simple et au goût de Raffaello. Pour préparer, prenez du fromage cottage et écrasez-le à la fourchette. Ajouter un peu de crème sure et de miel au fromage cottage pour obtenir une consistance assez visqueuse. Bien mélanger les ingrédients. Procédez ensuite à la formation des bonbons. Prenez une petite noix (noisette, cacahuète ou amande) et formez un bonbon en forme de boule avec le fromage cottage de manière à ce que la noix soit au milieu. Ensuite, roulez la boule dans les flocons de noix de coco. Faire le reste des bonbons de la même manière. Placez ensuite le bonbon au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Salade de fruits

La salade de fruits est peut-être la plus facile à préparer, mais non moins délicieuse. Pour préparer une salade, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fruit à votre goût. Voici quelques exemples de salades de fruits:

• Fraise Banane. Broyez les fraises et la banane pré-pelées. Prenez le récipient dans lequel vous servirez le dessert. Déposez une couche de fraises sur le fond et versez-y du miel et du yaourt, et vous pouvez également ajouter des flocons de noix de coco. Étendez la banane dans la couche suivante et versez-y également du miel et du yaourt et saupoudrez de noix de coco.
• Salade verte. Utilisez des fruits verts pour faire de la salade. Alternativement, vous pouvez hacher une pomme verte, des raisins verts et un kiwi. Comme vinaigrette, la crème sure au miel convient. Ajoutez des noix hachées pour une saveur supplémentaire.
• Salade d'agrumes. Prenez du pamplemousse, de l'orange et de la mandarine. Broyez les ingrédients et versez-les dans un beau récipient. Assaisonner la salade avec du yaourtajouter quelques raisins secs.
• Salade de fruits d'hiver. Moudre la banane, la pomme, les mandarines, le kiwi, les pêches, ajouter les graines de grenade, les graines de pavot et la menthe fraîche, assaisonner avec du miel.

Il existe de nombreux autres desserts diététiques qui ne sont pas moins savoureux et sains. Nous vous conseillons d'essayer toutes les recettes ci-dessus, nous vous assurons, c'est très savoureux !