2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le micro-ondes dans la cuisine est déjà aussi familier que la cuisinière à gaz elle-même. Seuls de nombreux utilisateurs de ce merveilleux appareil n'utilisent pas toutes ses fonctionnalités. Bien sûr, il est pratique de réchauffer des aliments et de rafraîchir du pain au micro-ondes, mais cela vaut-il la peine d'acheter quelque chose de cher pour la fonction de réchauffage ? Regardons au moins des plats simples qui peuvent y être cuisinés.
Par exemple, les pommes de terre au micro-ondes sont préparées de tant de façons différentes qu'elles permettent toujours d'organiser une variété de repas. Les pommes de terre bouillies entrent dans la composition de nombreuses salades, elles cuisent rapidement au micro-ondes et ont une consistance pratique à couper.
Les pommes de terre sont bouillies au micro-ondes de deux manières: épluchées et épluchées. Nous mettons les pommes de terre épluchées dans une casserole en verre ou en céramique résistant à la chaleur, au fond de laquelle nous versons 100 à 120 ml d'eau. Fermez la marmite avec un couvercle. Ensuite, vous pouvez utiliser le programme de cuisson automatique ou régler vous-même l'heure. Si vous faites davantage confiance à vos propres réglages, faites cuire 5-6 moyenspommes de terre à 800-1000 watts pendant 12 minutes.
Si la pomme de terre est cuite au micro-ondes dans la peau, elle doit être correctement préparée. La technologie de cuisson au four à micro-ondes conduit à la rupture des produits à peau dense, ils sont déchirés par la vapeur de l'intérieur. Ces aliments comprennent les pommes de terre, les œufs, les aubergines et les pommes fermes. Pour ne pas avoir à ramasser les pommes de terre en morceaux, percez la peau à plusieurs endroits avec un cure-dent ou une brochette en bois avant la cuisson. Cuire sur une assiette plate pendant les mêmes 12 minutes à pleine puissance. Vous pouvez couvrir avec un couvercle, il y a moins de chance que les pommes de terre se dessèchent.
Bien sûr, les pommes de terre au micro-ondes aident quand on n'a pas le temps de cuisiner. Mais vous pouvez cuisiner des plats plus délicieux en élargissant légèrement le travail préparatoire. Les pommes de terre cuites au micro-ondes ont de nombreuses options. Coupez les tubercules lavés en deux dans le sens de la longueur, posez-les sur un plat plat réfractaire avec la face coupée vers le haut. Le dessus peut être graissé de différentes manières: juste de la mayonnaise, de la crème sure à l'ail, de l'huile d'olive avec du sel, râper avec du fromage ou mettre un morceau de saindoux salé sur chaque coupe. Après 12 minutes, le plat est prêt, utilisez la pleine puissance, ne couvrez pas le plat.
Les pommes de terre sont cuites au micro-ondes non seulement sèches, mais aussi avec diverses sauces et additifs. Pelez-le pour qu'il se révèle être une livre dans sa forme pure, coupez-le en cubes, pliez-le dans un faitout résistant à la chaleur. Préparez la sauce blanche séparément: faites fondre quelques cuillères à soupe de beurre dans une poêle, ajoutez la même quantité de farine, remuez et versez dans un verre.crème. Ne remplacez pas la crème par de la crème sure, elle a un goût aigre et les pommes de terre durcissent à cause de l'acide.
Verser les pommes de terre préparées avec la sauce piquante et les envoyer au micro-ondes sous le couvercle pendant 10 à 12 minutes. Réglez la puissance des vagues à 80 %. À ce moment, râpez 100 g de fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Après le signal, sortez le plat du micro-onde, poivrez, ajoutez un peu de sel, couvrez de fromage et laissez encore 5 minutes à pleine puissance, sans couvrir avec un couvercle.
Et même les frites préférées de tout le monde sont également cuites au micro-ondes. Les travaux préparatoires sont habituels: épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en frites. Bien sécher, verser quelques cuillères à soupe d'huile végétale et pétrir. Pliez les pommes de terre imbibées d'huile dans un manchon de cuisson, percez des trous dans le manchon et placez à pleine puissance au micro-ondes pendant 15 minutes. Les pommes de terre sont prêtes, servez immédiatement.
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