Pita au four à fromage blanc : recettes simples et intéressantes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

En soi, le lavash et les plats qui l'accompagnent sont une excellente alternative aux collations habituelles, telles que les collations, les sandwichs ou le fromage, les saucisses ou les coupes de légumes. Ce plat peut être préparé de différentes manières et avec n'importe quelle garniture. Le plus populaire est le pain pita avec du fromage cottage au four, dont la photo est présentée ci-dessous, avec des herbes et du fromage, ainsi que des noix et des fruits secs.

De plus, ce plat se prépare très rapidement, il peut être utilisé non seulement pour la table de fête, mais aussi dans la vie de tous les jours.

Recette de lavash au fromage cottage au four

Ingrédients requis:

• emballage de lavash prêt à l'emploi;
• fromage cottage - 200 g;
• oeufs de poule - 2 pcs;
• sucre semoule - 50 g;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• raisins - 50 g;
• abricots secs - 50g

Pour commencer, battez les œufs de poule et ajoutez-y du sucre, mélangez bien le tout et amenez à un état homogène. Puis moudre le cailléverser les raisins secs et les abricots secs, ajouter la crème sure et verser le mélange d'œufs. Avec les mains mouillées, mélangez la masse obtenue et étalez le pain pita. Si vous le souhaitez, la garniture peut être fouettée avec un mélangeur ou un mélangeur à immersion. Cela le rendra plus doux et plus moelleux.

Couper le pain pita en plusieurs morceaux, mettre notre farce dessus. Nous transformons chaque partie en rouleaux, transférons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez également utiliser un plat allant au four préalablement graissé avec du beurre ou de la margarine.

Nous envoyons notre pain pita avec du fromage cottage au four pendant 15 à 20 minutes à une température de 190 degrés. Une fois le plat prêt, coupez-le en plusieurs morceaux, placez-le joliment sur une assiette et décorez de fruits frais.

Rouleaux aux herbes et au fromage

Ingrédients:

• lavash;
• fromage cottage - 150 g;
• persil;
• sel;
• tomate - 2 morceaux;
• poivre;
• crème sure - 50 g;
• oeufs de poule - 2 pcs;
• fromage fondu - 100g

Mode de cuisson:

• mélanger du fromage cottage avec de la crème sure, du poivre et du sel;
• faites bouillir les œufs, coupez-les en petits morceaux;
• broyer le persil et hacher les tomates;
• râper le fromage, puis mélanger tous les ingrédients;
• coupez la pâte en trois parties, étalez la garniture et roulez;
• cuire 15 minutes à 200 degrés.

Avant de servir, décorer le produit avec de la crème sure et finementoignons verts hachés.

Rouleaux à l'ail et fromage cottage

Une autre recette inhabituelle est le pain pita avec du fromage cottage au four avec de l'ail et de l'aneth.

Ingrédients:

• lavash;
• fromage cottage - 200 g;
• deux gousses d'ail;
• mayonnaise 2- c. l.;
• sel;
• poivre noir;
• fromage dur - 50g;
• aneth.

Cuisson par étapes:

• à l'aide d'un mélangeur, battre le fromage cottage, la mayonnaise et l'ail haché jusqu'à consistance lisse;
• puis hachez les légumes verts, versez-les dans le caillé et ajoutez des épices;
• mélanger à nouveau, étaler sur du pain pita;
• rouler le pain pita dans un tube et le transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé;
• Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-en le pain pita.

Faites cuire du pain pita avec du fromage cottage au four pendant environ 20-25 minutes à une température de 180 degrés.

Rouleaux de Lavash au fromage cottage et à la banane

Ce plat peut servir de collation sucrée pour la table des fêtes ou de collation rapide au travail ou à l'école.

Pour cuire du pain pita avec du fromage cottage et de la banane au four, vous aurez besoin des produits suivants:

• lavash;
• fromage cottage - 150 grammes;
• banane - 2 pièces;
• sucre - 50 grammes;
• crème sure - 50 grammes.

Mode de cuisson:

• mouler le fromage cottage avec la banane, ajouter le sucre et la crème sure;
• fouet avec un mixeurla masse résultante jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux;
• placez le pain pita sur la table et coupez-le en deux;
• ajouter notre garniture dessus et rouler chaque partie dans un tube;
• lubrifier le moule avec du beurre, mettre les pains pita dessus;
• envoyez le moule au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 10-15 minutes.

Cette entrée est incroyablement douce et tendre, grâce à la banane. Vous pouvez décorer le plat fini avec du sucre en poudre ou des pépites de chocolat.