Dessert à la banane sans cuisson : recette, préparation des aliments, procédure de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les bananes sont un fruit tropical populaire avec une peau jaune qui cache une pulpe délicate et sucrée. Ils ont depuis longtemps cessé d'être quelque chose d'exotique et sont utilisés avec succès dans la cuisine non seulement comme mets délicat indépendant, mais également comme additif à divers gâteaux, gâteaux au fromage et autres confiseries. Le matériel d'aujourd'hui contient les recettes les plus intéressantes pour les desserts à la banane sans cuisson.

Panna Kota

Cette friandise délicate a été inventée par des chefs italiens et a rapidement gagné en popularité parmi les gourmands du monde entier. Il est préparé à base de gélatine, de fruits et de produits laitiers, ce qui signifie qu'il s'avère non seulement savoureux, mais également sain. Pour faire six portions de panna cotta, vous aurez besoin de:

• 3 bananes mûres;
• 30g de miel;
• 25g de gélatine;
• 150ml d'eau;
• 1 l de kéfir (1%).

Cette banane italienneun dessert sans cuisson peut être facilement préparé par toute femme au foyer qui peut suivre clairement les instructions.

1. La gélatine est dissoute dans de l'eau tiède et attend qu'elle gonfle.
2. À l'étape suivante, on y ajoute du miel, du kéfir et des morceaux de banane.
3. Tout est bien mélangé, versé dans des bols et mis au réfrigérateur pendant quelques heures.

Une panna cotta complètement congelée est décorée à votre goût et servie en dessert.

Milkshake

Les fans de boissons sucrées épaisses doivent faire attention à la recette ci-dessous. Pour y jouer à la maison, vous aurez besoin de:

• 120g de glace;
• 500ml de lait;
• 1 banane;
• 2 c. l. sucre.

Ce cocktail dessert se prépare très rapidement et simplement:

1. La banane pelée est coupée en morceaux de taille moyenne et versée avec du lait.
2. C'est tout sucré, garni de crème glacée et fouetté au mixeur.

La boisson obtenue est servie fraîche dans de grands verres en verre.

Yaourt

Cette délicieuse boisson dessert aromatisée aux fruits tropicaux plaira à tous ceux qui aiment les bananes et le lait aigre. Il est fabriqué à partir d'ingrédients simples, qui doivent inclure:

• 50g de sucre;
• 1L lait;
• 2 bananes;
• 4 cuillères à soupe. l. yaourt nature;
• vanilline.

L'ensemble du processus de fabrication du yaourt à la banane peut être divisé en plusieursétapes consécutives:

1. Vous devez d'abord faire du lait. Il est sucré, parfumé à la vanille et garni de yaourt.
2. Le liquide résultant est mélangé avec des morceaux de fruits et versé dans des verres. Chacun d'eux est placé dans une yaourtière et laissé pendant au moins six heures.

Crème glacée

C'est l'un des bonbons sans cuisson les plus populaires. Le dessert à la banane préparé de cette manière a un goût agréable et un arôme fruité prononcé. Pour les offrir à votre famille, vous aurez besoin de:

• 200g de yaourt nature;
• 2 bananes:
• miel et cannelle (au goût).

Même un adolescent qui sait utiliser un mixeur peut préparer ce dessert rafraîchissant.

1. Les bananes pelées et coupées sont envoyées au congélateur et attendent qu'elles durcissent.
2. Après cela, ils sont complétés par du miel, de la cannelle et du yaourt.
3. Tout cela est traité avec un mélangeur à la consistance de la crème glacée molle et disposé dans des bols.

Fruits enrobés de chocolat

Ce dessert à la banane sans cuisson ressemble beaucoup à un popsicle. Par conséquent, il peut être préparé spécifiquement pour les vacances des enfants. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 60 g de cacahuètes grillées;
• 1 barre de chocolat noir;
• 2 bananes.

Maintenant que nous avons découvert quels produits sont nécessaires pour préparer un dessert aux fruits inhabituel, il est importantcomprendre les subtilités du processus:

1. Les bananes pelées sont coupées en trois morceaux et embrochées (les mini-fruits peuvent être laissés entiers).
2. Ils sont chacun trempés dans du chocolat fondu et saupoudrés de cacahuètes concassées.

Les flans obtenus sont placés sur une assiette plate et envoyés au réfrigérateur jusqu'à ce que la glaçure soit complètement solidifiée.

Sorbet

Ce dessert froid à la banane sans cuisson rappelle la crème glacée. Par conséquent, il s'intégrera avec succès dans le menu d'été. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 2 petits citrons;
• 4 bananes;
• 6 art. l. sucre en poudre.

Le dessert lui-même est préparé en quelques minutes seulement, mais il ne sera possible de le goûter qu'après sa solidification complète.

1. Les bananes et les citrons sont pelés et coupés en petits cubes.
2. Les fruits ainsi transformés sont saupoudrés de sucre en poudre et battus à fond.

La masse résultante est placée dans n'importe quel récipient alimentaire et envoyée au congélateur pendant quatre heures. Le dessert fini est décoré de fruits frais.

Semifredo

Les amateurs de sucreries italiennes devraient prendre note d'une autre recette simple. Le dessert à la banane sans cuisson au nom mystérieux "Semifredo" est une crème glacée molle à base de fruits et de lait concentré. Pour chouchouter votre famille, il vous faudra:

• 150 ml de yogourt faible en gras;
• 100 ml de jus d'ananas;
• 200 g condensélait;
• 2 petites bananes;
• ¼ cuillère à café muscade moulue;
• ½ cuillère à café chacun flocons de vanille et de noix de coco.

En plus de la nourriture, vous aurez également besoin d'un mixeur.

1. Les bananes pelées sont coupées en morceaux de taille moyenne et placées dans un bol profond.
2. Yoghourt, lait concentré et jus y sont également expédiés.
3. Tout cela est garni de vanille, de noix de muscade moulue et de noix de coco, puis fouetté avec un mélangeur.

Le mélange résultant est transféré dans un récipient alimentaire et congelé. Servez "Semifredo" dans de beaux bols en forme de boules, décorés à votre goût.

Gâteau à la crème glacée

Ceux qui aiment profiter de quelque chose de froid par une chaude journée d'été devraient ajouter une autre recette simple de dessert à la banane sans cuisson à leur collection. Vous ne pouvez préparer rapidement un gâteau à la crème glacée qu'à condition d'acheter à l'avance tous les composants nécessaires. Dans ce cas, ce sera:

• 4 grosses bananes mûres;
• 8 dattes (nécessairement dénoyautées);
• 1 gâteau aux biscuits;
• 1kg de glace;
• 2 c. l. Rome;
• cacao en poudre (facultatif).

Ce dessert à la banane sans cuisson est simple et rapide à préparer:

1. Un biscuit est disposé au fond d'un moule garni de polyéthylène alimentaire.
2. Étendre une masse de purée de bananes, de dattes écrasées préalablement trempées dans du rhum et de la crème glacée en une couche uniforme sur le dessus.
3. Tout cela est soigneusement nivelé et recouvert d'un film.

ActivéAu stade final, le gâteau formé est envoyé au congélateur. Au bout de huit heures, on laissera moudre le cacao, et vous pourrez servir.

Salade de fruits

Cette recette restera sûrement dans les mémoires de tous ceux qui aiment les délices non seulement savoureux, mais aussi sains. Pour servir une salade de fruits gourmande en dessert, il vous faudra:

• 200 g de yaourt faible en gras;
• 2 c. l. beurre de noisette au chocolat;
• 1 cuillère à soupe l. miel (nécessairement liquide);
• 1 banane et 1 pomme chacun;
• 100 g chacun de raisins rouges et verts.

Préparer ce dessert sain ne prendra pas beaucoup de temps, surtout si vous pouvez respecter strictement l'algorithme requis.

1. Les fruits pelés et lavés sont coupés en beaux morceaux et combinés dans un bol profond.
2. Ils envoient également une vinaigrette à base de miel, de yaourt et de beurre de noix.

Tout est délicatement mélangé et servi.

Banane split

Cette recette est empruntée à la cuisine américaine. Le dessert chocolat-banane sans cuisson préparé selon lui a un goût exquis et est à juste titre populaire non seulement parmi les gourmands d'outre-mer. Pour le faire à la maison, vous aurez besoin de:

• 30ml de crème épaisse;
• 50g de chocolat noir;
• 1 banane;
• 3 noix (peuvent être remplacées, par exemple, par des cacahuètes);
• 2-3 boules de glaces assorties;
• 1 cuillère à soupe l. liqueur "Kalua".

C'est l'une des options les plus simples pour rafraîchirdessert aux fruits.

1. La banane pelée est coupée dans le sens de la longueur et disposée sur une belle assiette.
2. Des boules de glace sont placées à proximité et versées avec du chocolat fondu mélangé à de la crème et de la liqueur.
3. Tout cela est saupoudré de noix hachées et immédiatement servi sur la table. Si vous le souhaitez, il est décoré de baies fraîches.

Pudding aux fruits

Cette friandise délicate est une combinaison réussie de crème pâtissière, de bananes et de biscuits. Ainsi, il peut être préparé en toute sécurité, en particulier pour le thé du soir. Pour régaler votre ménage avec du pudding soufflé, vous aurez besoin de:

• 300g de biscuits à la vanille;
• 5 bananes;
• 3 jaunes d'œufs;
• 3 tasses de lait;
• 1 tasse de sucre;
• 4 cuillères à soupe. l. farine;
• sel et vanille.

L'ensemble du processus de fabrication du pudding est divisé en plusieurs étapes simples.

1. La farine, le sel, la vanilline et le sucre sont mélangés dans une casserole à fond épais, puis ils sont complétés par des jaunes d'œufs fouettés avec du lait chaud.
2. Tout cela est envoyé à feu doux et bouilli jusqu'à épaississement, sans oublier de remuer constamment.
3. La crème prête à l'emploi est retirée du feu et laissée à refroidir.
4. Au bas de tout formulaire approprié, disposez une partie des biscuits existants et des bananes hachées. Tout cela est versé avec de la crème refroidie. Les calques alternent jusqu'à ce que tous les composants soient utilisés.

Le pudding fini est recouvert d'un film alimentaire et envoyé pendant plusieurs heures au réfrigérateur.

Rouleaux aux fruitsfarce

Ce délicieux et tendre dessert à la banane sans cuisson avec du fromage cottage a un look présentable et sera donc une décoration digne de toutes les vacances en famille. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

• 120g de chocolat noir;
• 200 g de fromage cottage;
• 60g de beurre;
• 1, 5 bananes;
• 2 gâteaux gaufrés.

Ce petit pain sucré ne prend pas longtemps à préparer, car aucun des ingrédients ne nécessite un long traitement thermique.

1. Les gâteaux émiettés sont combinés avec de la purée de fromage cottage, du chocolat fondu et du beurre fondu.
2. Tout cela est mélangé jusqu'à consistance lisse, puis étalé sur une surface plane recouverte d'un film plastique.
3. Étendre les bananes sur le dessus et former un rouleau.

Le produit résultant est envoyé au réfrigérateur, et décoré comme vous le souhaitez avant de servir.

Gelée de crème sure aux fruits

Ce délicieux et délicat dessert à la banane ne passera pas inaperçu auprès des amateurs de délices de confiserie. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 100ml d'eau;
• 500 g de crème sure;
• 100g de sucre;
• 25g de chocolat;
• 15g de gélatine;
• 2 bananes.

De plus, vous aurez besoin d'un mixeur et d'ustensiles adaptés.

1. La gélatine est trempée dans de l'eau et chauffée au bain de vapeur jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous.
2. Après cela, il est refroidi, complété avec de la crème sure fouettée sucrée et traité avec un mélangeur.
3. La masse obtenue est versée dans des bols au fond desquelstranches de bananes et envoyées au réfrigérateur.

Saupoudrer de pépites de chocolat avant de servir.

Fruits à la crème de fromage cottage

Ce dessert sain, qui est une combinaison intéressante de bananes, de baies et de produits laitiers, ravira les dents sucrées aussi bien grandes que grandissantes. Pour le préparer pour vous et votre famille, vous aurez besoin de:

• 200g de fraises;
• 100 g de fromage cottage;
• 30g de sucre;
• 1 banane;
• lait et sirop de fruits (facultatif).

Vous n'avez même pas besoin d'allumer la cuisinière pour préparer ce dessert.

1. Les bananes pelées et les fraises lavées sont coupées en morceaux soignés et disposées dans des bols.
2. Étendre du fromage cottage fouetté avec du sucre et un peu de lait sur le dessus.
3. Tout cela est versé avec du sirop de fruits et servi.

Banane sous un manteau de fourrure

Ce dessert aéré et très beau peut être préparé spécialement pour les vacances des enfants. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 150 g de fromage cottage;
• 50g de beurre;
• 1 banane;
• 1 cuillère à soupe l. crème sure;
• 3 cuillères à soupe. l. sucre;
• 2 c. l. cacao non sucré;
• des noix (facultatif).

Pour la préparation de ce dessert, mieux vaut choisir des fruits denses, pas trop mûrs, qui conservent leur forme d'origine.

1. La banane pelée est placée sur une assiette plate et garnie de caillé, fouettée avec du beurre ramolli et quelques cuillères à soupe de sucre.
2. Chauffécrème sure sucrée garnie de poudre de cacao.

Le dessert fini est saupoudré de noix hachées et servi.

Gâteau à la gelée de crème sure

Ceux qui aiment les sucreries maison devraient ajouter une autre recette originale à leur collection personnelle. Le gâteau à la banane sans cuisson, préparé avec l'ajout de gélatine, plaira sûrement aux grands et aux petits gourmands, ce qui signifie qu'il apparaîtra souvent sur votre table. Pour le faire dans votre propre cuisine, vous aurez besoin de:

• 350g de biscuits;
• 400 g de crème sure;
• 150g de sucre;
• 25g de gélatine;
• 3 bananes;
• eau et vanille.

Ce gâteau à la banane et à la gélatine sans cuisson est si facile à préparer que même un chef pâtissier débutant peut le gérer.

1. Vous devez d'abord faire la crème. Pour le préparer, la gélatine est diluée dans une petite quantité d'eau et chauffée au bain de vapeur.
2. Quand il se dissout, il est combiné avec de la crème sure sucrée à la vanilline et fouetté vigoureusement.
3. Les biscuits et les bananes sont disposés en couches sous une forme tapissée de film alimentaire, sans oublier d'arroser la gelée.

Un simple gâteau à la banane sans cuisson ainsi formé est recouvert de polyéthylène et envoyé au réfrigérateur. Après quelques heures, il est décoré à volonté et découpé en portions. Rangez-le sur la clayette du réfrigérateur. Sinon, la couche de gelée commencera à s'étendre.

Gâteau au fromage

Ce populaire gâteau aux biscuits à la banane sans cuisson en trouvera certainement beaucoupfans parmi ceux qui aiment le fromage blanc et les desserts aux fruits. Pour préparer vous-même cette délicatesse d'outre-mer, vous aurez besoin de:

• 50g de beurre;
• 200g de biscuits;
• 2 c. l. lait.

Pour faire une garniture de gâteau aux bananes sans cuisson avec des biscuits, vous aurez besoin de:

• 400 g de fromage blanc (9 %);
• 8g de gélatine;
• 3 bananes;
• 1 tasse de crème (33%);
• ½ tasse de crème sure (15 %);
• 3 cuillères à soupe. l. jus de citron;
• 4 cuillères à soupe. l. miel léger;
• 2 c. l. sucre en poudre;
• 1 cuillère à café chacun vanille et zeste de citron.

Ce délicieux gâteau aux bananes sans cuisson est préparé très rapidement. Et pour simplifier une tâche déjà simple, l'ensemble du processus est conditionnellement divisé en plusieurs étapes successives:

1. Les biscuits écrasés sont combinés avec du lait et du beurre fondu, puis disposés sous une forme détachable et mis au réfrigérateur.
2. Après un certain temps, le gâteau est recouvert d'une garniture à base de purée de banane, de jus de citron, de gélatine dissoute, de fromage cottage, de miel, de crème sure, de crème, de sucre en poudre, de vanilline et de zeste d'agrumes.
3. Tout est soigneusement nivelé et rangé toute la nuit au réfrigérateur.

Le gâteau au fromage fini peut être garni de miel ou de caramel et de tranches de banane.

Gâteau aux fruits caillé

C'est l'une des options de desserts sans cuisson les plus populaires. Rapidement et simplement, le gâteau à la banane fera tout pâtissier inexpérimenté qui a à portée de mainforfait alimentaire essentiel comprenant:

• biscuits 400g;
• 250 g de fromage cottage;
• 170g de beurre;
• 120g de chocolat;
• 2 bananes;
• ¾ tasse de sucre en poudre;
• 1 verre de lait.

Vous n'avez pas besoin de four pour faire ce gâteau.

1. Les cookies sont trempés dans du lait et disposés au fond de n'importe quelle forme appropriée.
2. Étendre uniformément la crème sur le dessus, composée de chocolat à moitié fondu, de beurre, de fromage cottage et de sucre en poudre.
3. Le tout est recouvert de tranches de banane et d'une autre couche de biscuits trempés.
4. Le futur gâteau est relubrifié avec de la crème au beurre de fromage blanc, versé avec le reste du chocolat fondu et mis au réfrigérateur.

Ce ne sont pas gênants, mais des desserts étonnamment délicieux peuvent être préparés à partir d'une banane.