2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Toutes les personnes qui ont déjà visité un jardin d'enfants connaissent bien un plat appelé "vermicelles de lait" - de fines pâtes gazeuses bouillies dans du lait. Beaucoup de gens aiment tellement cette soupe qu'ils sont heureux de la cuisiner à la maison. Les vermicelles au lait, dont les recettes sont décrites ci-dessous, se préparent tout simplement. Le résultat est un plat savoureux et sain pour les enfants et les adultes.
Recette facile de soupe aux vermicelles de lait pour les enfants
C'est la recette de soupe au lait la plus rapide et la plus simple de tous les temps. C'est une excellente option pour un petit-déjeuner ou un dîner sain. Pour le préparer, vous devez faire bouillir du lait (0,5 l), puis y ajouter du sel et une cuillère à soupe de sucre. Après cela, réduisez le feu et versez les vermicelles. Selon la densité souhaitée, vous pouvez ajouter deux à trois cuillères à soupe de pâtes.
Jusqu'à ce que le vermicelle bout dans le lait, il doit être constamment remué. Sinon, les pâtes risquent de coller au fond ou de coller ensemble (former une boule). Lorsque le vermicelle bout, faites-le cuire pendant 10 minutes, puis éteignez le feu et laissez infuser la soupe pendant un autrele même laps de temps.
Vermicelles au lait, dont la recette avec photo est présentée ci-dessus, est servie avec du beurre. Et il convient de rappeler que le produit dans le lait est cuit plus longtemps que dans l'eau.
Vermicelles de lait dans une mijoteuse
Cuisiner une soupe au lait avec des nouilles dans une mijoteuse est beaucoup plus facile que sur la cuisinière. Le principal avantage de cette méthode de cuisson est que les pâtes au lait ne bouillent jamais doucement, elles s'avèrent tendres et très savoureuses.
Le plat laitier aux nouilles, dont la recette est proposée dans une mijoteuse ci-dessous, est préparé en mode "Vapeur". Ainsi, le lait bouillira lentement, ce qui signifie que le risque qu'il "s'enfuie" est minime.
Premièrement, versez une tasse à mesurer d'eau et trois fois plus de lait (3 tasses) dans le bol du multicuiseur. Réglez le mode "Vapeur" et laissez bouillir le lait. Ne fermez pas le couvercle. Lorsque le lait bout, versez-y une tasse à mesurer de nouilles, ajoutez du sucre au goût et un peu de sel. Mélanger. Fermez le couvercle et réglez le mode "Chauffage" pendant 10 minutes. Après le temps spécifié, le plat sera prêt. Il doit être servi chaud ou froid.
Soupe au lait et aux vermicelles: recette avec photo
La soupe de lait aux vermicelles est un plat dont vous ne vous lasserez jamais. Les enfants en mangent toujours avec plaisir. Vous pouvez cuisiner une telle soupe avec des vermicelles, des pâtes d'autres types ou avec des nouilles maison. Le choix ne peut affecter que le temps de cuisson (les vermicelles cuiront plus vite).
Vers le baspots versez 100 ml d'eau, puis ajoutez 2 tasses de lait. Laissez bouillir. Versez les vermicelles, mélangez et laissez cuire 10 minutes sans couvrir la casserole avec un couvercle. Avant de retirer du feu, ajoutez du sucre au goût et un peu de sel à la soupe. Avant de servir, laissez reposer couvert.
Les vermicelles au lait, dont les recettes sont présentées ici, sont tout aussi savoureuses dans tous les cas. Les plats ne diffèrent que par les nuances de préparation. Par conséquent, il est recommandé d'essayer chaque recette pour trouver la meilleure option pour vous-même.
Soupe aux vermicelles de lait depuis l'enfance
C'est la même soupe au lait vermicelle dont nous nous souvenons tous depuis la maternelle. Pour le faire cuire, vous devez mélanger le lait et l'eau dans des proportions égales (1 litre chacun), mettre la casserole sur la cuisinière et laisser bouillir. N'oubliez pas de vous assurer que le lait ne "s'écoule pas".
Après ébullition, versez un verre de vermicelles dans la casserole et faites cuire pendant 20 minutes. Les 2-3 premières minutes, vous devez constamment remuer les vermicelles, sinon ils colleront ensemble en un morceau. Avant la fin de la cuisson, ajouter 4 cuillères à soupe de sucre et un peu de sel au goût à la soupe.
Les vermicelles de lait, dont les recettes sont présentées dans l'article, doivent être infusés dans une casserole pendant 10 minutes avant de servir. Le beurre est ajouté directement dans l'assiette et, une fois fondu, mélangez soigneusement.
Pour la préparation de la soupe aux vermicelles, vous devez utiliser des variétés de pâtes fermes. Le lait peut être pris à la fois fait maison et acheté en magasin. Maisil ne faut pas oublier que la teneur en calories du plat fini dépend directement de sa teneur en matières grasses.
Bouillie de lait aux vermicelles
Quiconque aime la bouillie de lait sur la soupe va adorer la recette suivante.
Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et une petite pincée de sel. Ajouter les vermicelles, porter à ébullition et retirer immédiatement la casserole du feu. Couvrir et laisser les pâtes dans le lait pendant 20 à 30 minutes. Pendant ce temps, ils vont gonfler et il ne s'agira pas de soupe, mais de bouillie. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre, de miel ou de confiture.
La bouillie de vermicelles au lait devient plus épaisse plus elle est infusée.
Bouillie de lait avec vermicelles et fromage
Cette recette est une alternative à la soupe aux vermicelles habituelle. Mais si quelqu'un n'aime pas le goût du fromage, vous pouvez le remplacer par des pépites de chocolat, du cacao, des fruits ou des baies (fraises, framboises). Les vermicelles au lait, dont les recettes sont proposées ci-dessus, peuvent être préparées avec l'ajout de n'importe quel ingrédient comme décoration. Le goût du plat n'en devient que plus intéressant et la valeur nutritionnelle est plus élevée.
Pour préparer une soupe de vermicelles, vous devez préparer deux pots. Dans l'un, faites bouillir du lait (1 l), dans l'autre, faites bouillir les vermicelles jusqu'à mi-cuisson. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les rincer à l'eau chaude. Ensuite, les vermicelles doivent être transférés dans du lait, laisser bouillir, ajouter du sel et du sucre au goût.
Soupe prête à retirer du feu et saupoudrer de fromage sur le dessus ou décorerchocolat, fruits, baies, etc. Bon appétit !
Conseillé:
Faits intéressants sur le lait. Le lait peut devenir aigre pendant un orage. Grenouille au lait. Encre de lait invisible
Depuis l'enfance, tout le monde sait que le lait est un produit extrêmement sain. Dans les temps anciens, il était même considéré comme un remède pour de nombreuses maladies. Pourquoi le lait tourne-t-il aigre pendant un orage. Pourquoi avez-vous besoin d'y mettre une grenouille. Quel animal a le lait le plus gras ? Pourquoi les adultes ne devraient pas en boire. Nous portons à votre attention les faits les plus intéressants sur le lait
Comment condenser du lait à la maison ? recette lait concentré maison
Le lait condensé est un produit familier et aimé de nous tous depuis l'enfance. Sur les étagères des magasins, vous pouvez voir sa grande variété, cependant, le lait condensé préparé à partir de produits naturels de vos propres mains surpasse celui de l'usine tant en goût qu'en qualité. Il existe plusieurs recettes pour cela, choisissez-en une et dégustez une merveilleuse délicatesse
Que cuisiner à partir de concombres frais pour l'hiver, à part les salades ? Que peut-on cuisiner à partir de concombres et de tomates frais pour le dîner: recettes
Les concombres et les tomates sont des légumes qui nous sont très familiers. Mais que cuisiner à partir de ces produits pour se faire plaisir et surprendre ses proches ?
Cassolette de vermicelles : vous allez vous lécher les doigts ! Casserole de vermicelles à la viande hachée. Casserole de vermicelles sucrés
La cocotte de vermicelles est un plat copieux et très savoureux qui est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il convient de noter qu'il existe aujourd'hui de nombreuses options pour cuisiner rapidement un plat aussi simple. Dans cet article, nous examinerons plusieurs façons qui incluent des ingrédients différents, mais assez abordables
Mastic de lait concentré. Lait mastic sur lait concentré. Mastic au lait concentré - recette
Vous pouvez, bien sûr, aller au magasin et acheter des décorations de gâteaux prêtes à l'emploi à base de guimauves, de glucose et de glycérine. Mais, premièrement, toutes ces guirlandes, perles et nœuds avec des fleurs ne portent aucune trace de votre individualité et de votre imagination créative, et deuxièmement, elles ne sont pas bon marché. Par conséquent, nous allons apprendre aujourd'hui à fabriquer du mastic à partir de lait concentré
