Pâtes aux oignons et carottes : description du plat, recette

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

L'un des plats les plus simples est les pâtes aux oignons et aux carottes. Il est considéré comme universel, car il est servi à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant. Et si vous y ajoutez de la salade ou du ketchup maison, vous obtenez un excellent déjeuner ou dîner.

Description du plat

Beaucoup d'enfants ont une attitude négative envers les pâtes aux oignons et aux carottes. Étant donné que pour eux, une telle nourriture signifie que la situation financière de la famille s'est temporairement détériorée et dans les prochains jours, vous ne devriez pas vous attendre non seulement à de nouveaux jouets, mais également à vos bonbons et biscuits préférés. Et le goût du plat lui-même est loin d'être toujours agréable pour les enfants.

Pour de nombreux adultes, un tel repas sur la table n'augure rien de bon. Étant donné que peu d'entre eux aiment les difficultés financières, les pâtes aux carottes et aux oignons dans une casserole sont le plus souvent cuites dans une telle situation.

Ce plat ne devient attrayant que s'il est cuisiné non pas par manque d'argent, mais simplement parce que vous le voulez. Il peut être servi avec des légumes frais, de la viande, voire du poisson frit.fit.

Si la nourriture est préparée avec amour, elle acquiert immédiatement un certain charme. Et si vous vous souvenez aussi que les Italiens appellent fièrement ce plat des pâtes, il s'avère que ce n'est pas une honte non plus de le servir aux invités.

À propos des bienfaits des pâtes

1. Il faut se rappeler que seules les pâtes à base de blé dur apportent le principal bénéfice. Ils contiennent des fibres alimentaires, en particulier des fibres. Ces substances sont très utiles pour le corps, grâce à elles les intestins sont décongestionnés. Ils aident également à résoudre le problème de la constipation.
2. Les pâtes ont un effet positif sur le métabolisme. Autrement dit, ils améliorent l'absorption des nutriments dans le sang. Et cela signifie qu'ils entreront rapidement dans les organes et systèmes vitaux. Si vous utilisez régulièrement des pâtes de haute qualité, la tension artérielle se normalisera et le fonctionnement du système circulatoire s'améliorera.
3. Ils contiennent une grande quantité de substances responsables d'une absorption uniforme. Ainsi, vous pouvez décharger les reins, le foie et le tractus gastro-intestinal. Le vermicelle fonctionne comme une éponge, débarrasse le corps humain des toxines.
4. Pour que le système nerveux fonctionne correctement, une personne doit recevoir suffisamment de vitamines B, qui sont abondantes dans les pâtes.



5. Ce produit contient beaucoup de fer, ce qui le rend indispensable dans l'alimentation des personnes souffrant d'anémie. Le magnésium et le potassium sont également présents, qui ont un effet bénéfique sur le muscle cardiaque et nettoient les canaux sanguins du cholestérol.
6. Les pâtes contiennent du phosphore,ce qui est très bénéfique pour les os, les dents et les ongles. Et aussi de la vitamine E, qui est considérée comme un antioxydant naturel et aide à garder la peau jeune.
7. Le tryptophane, qui est contenu dans le produit, aide à produire de la sérotonine. A savoir, il est considéré comme l'hormone du bonheur. Ainsi, les amateurs de pâtes n'ont pas peur de la dépression, de la fatigue chronique et de l'apathie.

Et si vous ajoutez des oignons et des carottes aux pâtes, le plat sera non seulement sain, mais aussi très savoureux. De plus, préparer un tel repas est aussi simple que décortiquer des poires.

Recette de pâtes à l'oignon et aux carottes

Pour préparer ce plat simple, vous aurez besoin d'ingrédients qui se trouvent dans n'importe quelle cuisine.

• Pâtes - petit paquet.
• Deux oignons.
• Trois carottes.
• Sel et épices au goût.
• Huile végétale pour la friture.

Cuisson

Portez deux à trois litres d'eau à ébullition. Nettoyer les légumes. Hachez finement l'oignon et râpez la carotte.

Assurez-vous de saler l'eau bouillante, puis versez-y les vermicelles. L'eau doit bouillir à nouveau, puis tournez le brûleur en mode moyen et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Pendant la cuisson du produit principal, vous devez verser de l'huile végétale dans une poêle à frire chauffée et verser l'oignon préparé. Lorsque ce légume-racine est légèrement frit, ajoutez-y des carottes. Mélangez le tout, salez un peu et ajoutez des épices.

Au bout de cinq minutes, versez les pâtes prêtes à l'emploi dans la casserole, mélangez à nouveau le tout et laissez mijoter pendant une à trois minutes souscouvercle fermé.

Eh bien, les pâtes aux oignons et aux carottes sont prêtes.