2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La première fois que la boisson sucrée bubaleh est apparue, c'était dans le film comique Don't Mess with the Zohan. Après cela, beaucoup se sont demandé si quelque chose comme ça existait vraiment. En fin de compte, ce ne sont pas du tout les inventions des auteurs du film, il existe vraiment une boisson avec un nom aussi intéressant et épicé, et vous pouvez la cuisiner vous-même. Alors, qu'est-ce que le bubaleh ? C'est l'une des boissons contenant du fanta ou du jus d'orange. Il existe plusieurs variétés de cette boisson.
Recette de boisson rapide
Pour préparer la boisson Bubaleh, vous devez prendre les produits suivants:
- 1, 5 litres de fanta orange;
- un demi-litre de jus de citron;
- pêches en conserve;
- deux cuillères à soupe de sucre, le brun est le meilleur.
La première action consiste à dissoudre le sucre cristallisé dans quelques cuillères à soupe de jus de citron. Après cela, vous pouvez commencer à cuisiner.
Qu'est-ce que le bubaleh ? Ce n'est pas seulement une boisson délicieuse, mais aussi une belle décoration pour la table. Par conséquent, vous devez tout disposer à la fois dans des verres portionnés. Pour commencer, les pêches sont séparées du jus dans lequel elles se trouvaient. Maintenant, commencez à disposer tous les ingrédients.
Une pêche est placée au fond du verre, une cuillère à café de jus de celle-ci. Mettre ensuite une cuillère à café de sucre et de sirop de jus de citron, verser 50 mljus de citron et 150 ml de fanta. De la glace peut également être ajoutée car cette recette de bubaleh est destinée à être servie froide.
Boisson épicée amère
Tout le monde ne sait pas qu'il existe un bubaleh amer. En quoi est-ce intéressant ? Souvent, cette boisson est utilisée pour accompagner des cocktails. Et comme il ne contient pas de sucre, on l'associe au champagne ou au vermouth. Autrement dit, cette boisson remplace facilement le tonique. Par conséquent, vous pouvez le faire cuire, le verser dans une bouteille en verre et le conserver un moment au réfrigérateur, au cas où.
Les ingrédients suivants sont pris pour la cuisson:
- 100 grammes de gingembre frais;
- trois oranges;
- un citron;
- dix grammes de cannelle moulue.
Comment cuisiner le bubaleh ?
Pour commencer, la peau est séparée du citron et de l'orange. L'orange et le citron se pressent chacun dans un bol séparé. Les peaux sont versées avec de l'eau bouillie, environ un litre, et envoyées au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, le zeste trempé est retiré, passé dans un hachoir à viande et remis dans la même eau.
Maintenant, préparez le gingembre. Il est pelé et frotté sur une râpe. Versez deux litres d'eau et envoyez à feu doux. Une fois le mélange à ébullition, ajoutez le jus de citron et la cannelle, laissez cuire encore une dizaine de minutes.
Maintenant, vous pouvez combiner l'eau d'orange et la décoction de gingembre. Une fois le mélange refroidi, la boisson peut être filtrée et servie. Puisqu'il n'y a pas de sucre ici, le nom de bitter bubaleh est tout à fait justifié.
Boisson sucrée:rafraîchissant
Pour faire du bubaleh sucré, nous avons besoin de:
- deux oranges;
- cuillère à café d'acide citrique;
- 300 grammes de sucre.
Le principe de cuisson est similaire au précédent. Les oranges sont pelées, versées avec de l'eau et envoyées pendant sept heures au réfrigérateur. Ensuite, les croûtes sont retirées, passées dans un hachoir à viande et renvoyées dans l'eau.
Dans une casserole séparée, l'acide citrique et le sucre semoule sont mélangés dans deux litres d'eau. Porter le mélange à ébullition. Ensuite, ils sont introduits en un mince filet dans de l'eau avec une orange, en remuant constamment. Une fois le mélange refroidi, filtrez-le et servez-le sur de la glace.
Recette bubaleh originale
Pour faire un cocktail de fruits, vous devez prendre les ingrédients suivants:
- un citron, une orange et un pamplemousse chacun;
- un peu de menthe fraîche;
- sirop de sucre;
- eau gazeuse;
- n'importe quel jus.
Tous les ingrédients sont pris au goût. Tout d'abord, mélangez le jus et le sirop. Il est préférable de prendre des jus d'agrumes. Les fruits sont lavés, pelés, coupés en tranches et envoyés au sirop avec du jus. Ajoutez des glaçons puis de l'eau pétillante. Couvrir la boisson et secouer. Au moment de servir, décorer de feuilles de menthe.
Qu'est-ce que le bubaleh ? Après avoir regardé le film dans lequel ce nom apparaît, beaucoup ont voulu essayer cette boisson. Il est très facile de le préparer soi-même. De plus, vous pouvez utiliser une recette rapide qui ne nécessite pas d'agrumes frais. Ceux qui veulent essayer la recette originale doivent tenir compte du fait que la cuisson prend beaucoup de temps. Mieux vaut donc préparer un cocktail une journée à l'avance, ainsi tous les ingrédients pourront infuser.
Aussi, le bubaleh, à la fois doux et amer, peut être la base de nombreux cocktails, par exemple à base de vermouth, de tequila ou de champagne. Dans tous les cas, cela vaut la peine de préparer une telle boisson au moins par temps chaud, car elle est parfaitement rafraîchissante.
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