Bubaleh - qu'est-ce que c'est ? Histoire et recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il y a différentes opinions à ce sujet. Certains pensent que le bubaleh est une boisson célèbre au Moyen-Orient, qui comprend du lait de porc, des agrumes et diverses épices. Mais presque personne ne soutient cette interprétation et même la critique. Après tout, le cochon y est considéré comme un animal impur et personne n'utilise son lait pour se nourrir. Et pour la plupart des gens, une telle opinion sur bubaleh provoque un sentiment de dégoût. Tout le monde ne peut pas apprécier une telle boisson, mais ça vaut quand même la peine d'essayer.

Qu'est-ce qu'un bubaleh ?

Une croyance plus répandue à propos du bubaleh est qu'il s'agit d'une boisson à base d'agrumes, de sucre et de jus de citron. De la cannelle et d'autres épices y sont parfois ajoutées.

Cette définition est plus acceptable. Par conséquent, dans l'article, bubaleh sera considéré de ce point de vue.

Opinion conventionnelle

La première fois que la plupart des gens ont entendu ce nom, c'était pendantregarder le film "Vous ne plaisantez pas avec le Zohan". Dans le film, le bubaleh est une boisson aux couleurs vives et au goût sucré. La fille donne un bubaleh sucré à Zohan, il le boit d'un trait, mais dit ensuite que ce n'est clairement pas sa boisson, bien qu'il ne reste même pas une goutte dans la bouteille. La scène a l'air assez comique.

Beaucoup sont convaincus que le bubaleh est une boisson fictive, ce qui est tout à fait possible, car ce n'est un secret pour personne: la demande crée l'offre. Et même si le terme a été inventé, maintenant bubaleh est non seulement réel, mais aussi populaire.

Mème

Après que Bubaleh ait été mentionné dans la comédie "Don't Mess with the Zohan", le public s'est intéressé, tout le monde voulait savoir de quel type de boisson il s'agissait. La réponse était assez difficile à trouver, mais avec le temps, la situation a radicalement changé. À l'heure actuelle, de nombreuses recettes de bubaleh ont été inventées, et le mot lui-même ne prête à confusion pour presque personne.

Maintenant, beaucoup de gens utilisent le mot bubaleh comme mème. Ils l'utilisent lorsqu'ils veulent exprimer une émotion avec quelque chose ou quelqu'un. Bubaleh est également appelé en plaisantant divers sodas et boissons, surtout s'ils sont peu connus, ont une couleur et une texture mystérieuses.

Bubaleh est déjà une expression courante, elle est en place lorsque vous avez besoin de transformer quelque chose en plaisanterie ou de créer une atmosphère détendue. Par exemple, à table, vous pouvez dire: « Donnez-moi un bubaleh. Pour les personnes bien informées, la phrase ne peut que provoquer un sourire, et pour les non éclairés - des questions ou une expression faciale perplexe. Si vous jouez la situation avec gentillesse, tout le monde sera de bonne humeur.

Recettes

ActivéAujourd'hui, plusieurs variantes de cette boisson sont connues. A savoir: le bubaleh amer, en 15 minutes et sucré. Examinons de plus près la recette du bubaleh sucré. Vous pouvez le cuisiner à la maison.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 3 litres d'eau;
• 300 grammes de sucre;
• 2 c. à soupe de jus de citron (ou 2 cuillères à café d'acide citrique);
• deux oranges.

Vous devez d'abord peler les oranges, placer la peau dans un récipient et verser un litre d'eau purifiée à température ambiante. Ensuite, placez le récipient au réfrigérateur pendant la nuit, période pendant laquelle la peau sera saturée d'humidité. Ensuite, vous devez retirer la peau et passer dans un hachoir à viande. Nous hachons également les oranges pelées. La masse résultante doit être transférée dans une casserole et versée avec de l'eau, dans laquelle la peau a été insistée.

Verser deux litres d'eau dans un bol séparé, porter à ébullition, ajouter le sucre et ajouter le jus de citron (ou l'acide citrique), en remuant bien. Le mélange fini doit être introduit dans la casserole avec la peau. Portez la boisson à ébullition, réduisez le feu et faites bouillir pendant cinq minutes. Il est également important de laisser le liquide infuser et refroidir. Puis filtrer.

Après le bubaleh, vous pouvez le boire comme boisson indépendante ou l'utiliser dans la préparation de divers cocktails à faible teneur en alcool. Cette variante est devenue très populaire: 30 g de vodka, 250 g de bubaleh et trois glaçons. Des tranches de citron ou d'orange sont souvent utilisées comme décoration.

Pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre, mais veulent tout de même goûter à cette boisson mystérieuse, le bubaleh amer fera l'affaire. Il se prépare de la même manière.sucré, mais sans sucre ajouté ou avec une diminution de sa quantité. Vous pouvez également ajouter du gingembre moulu et de la cannelle.

Bubaleh pressé

Pour cuire le bubaleh en 15 minutes, il vous faudra:

• jus d'orange;
• quartier de citron;
• cannelle;
• gingembre;
• eau.

Dans quelles proportions mélanger les produits, une question de goût. Vous pouvez utiliser ce ratio:

• 1 jus;
• 2 portions d'eau;
• 0, 5 portions de citron;
• une pincée de cannelle;
• une pincée de gingembre.

Le mélange doit être bouilli pendant 5 minutes et refroidi. Bubaleh est une boisson délicieuse et revigorante.