Recette de tarte à l'ananas

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La recette d'une tarte à l'ananas n'est pas différente des autres tartes. Une telle recette est absolument universelle, et au lieu d'ananas, vous pouvez mettre n'importe quoi d'autre - des pommes, des baies ou d'autres fruits. En général, il vaut mieux que vous gardiez une telle recette sous la main. Il vous servira sûrement un jour ! Vous trouverez ci-dessous les recettes de tarte et les photos de la tarte à l'ananas.

Types de tartes

Il existe plusieurs recettes de tarte à l'ananas. Un tel dessert peut être fait avec des ananas à l'extérieur et à l'intérieur. Les deux recettes seront décrites spécifiquement pour vous ci-dessous. Tout dépend de vous lequel convient à votre goût. La recette avec des ananas sur le dessus de la tarte ressemble beaucoup à la charlotte, c'est pourquoi les amoureux appellent ce dessert: charlotte aux ananas. Ce dessert plaira autant aux adultes qu'aux enfants.

La recette d'une tarte à l'ananas à l'intérieur n'est pas plus compliquée que la précédente, mais comme elle ressemblera à un gâteau ordinaire d'en haut, cela vaut la peine de la décorer avec des pépites de confiserie, du sucre en poudre ou des noix, que vous pouvez également lu dans cet article.

C'est l'heure des deux tartes à toiil ne faudra pas grand chose. Le tout en moins d'une heure, et le résultat est tout simplement époustouflant !

Ingrédients pour la Charlotte à l'Ananas

• Oeufs - 2 pièces.
• Huile végétale.
• Sucre - 1 tasse.
• Farine - 1 tasse.
• Ananas en conserve - 1 boîte.

Charlotte aux ananas. Partie pratique

1. Premièrement, séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Dans des bols séparés, vous devez mélanger séparément les blancs et les jaunes avec un demi-verre de sucre. Ajoutez le sucre petit à petit, vous devriez éventuellement obtenir de la mousse. Ensuite, il suffit de combiner ces deux mélanges.
2. Pré-tamiser la farine à travers un tamis pour la saturer en oxygène et, surtout, la débarrasser des grumeaux indésirables.
3. Ajoutez lentement la farine au mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et assez épais.
4. Beurrez soigneusement un plat allant au four avec de l'huile végétale, mettez les ananas coupés en morceaux ou en rondelles entières, puis versez délicatement la pâte entre eux.
5. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Sortez et servez-vous !

Cette recette n'utilise pas de levure chimique ni de bicarbonate de soude, car la charlotte a une pâte fine, comparable à celle des ananas. Si vous voulez une tarte moelleuse et poreuse, la recette suivante vous conviendra davantage.

Le sel n'est pas mis dans une telle tarte à l'ananas, car il doit se révéler aussi biscuité et sucré que possible. Àc'est la particularité de charlotte.

Ingrédients pour la tarte à l'ananas

La pâte d'une telle tarte devrait différer de la charlotte dans sa splendeur, il y aura donc plus d'ingrédients, et le goût changera également en conséquence.

Donc, il nous faut:

• Sucre - 1 tasse.
• Huile végétale.
• Crème sure - 1 tasse.
• Farine - 2 tasses.
• Oeufs - 2 pièces.
• Levure en poudre - 2 cuillères à café.
• Sel - une pincée.
• Beurre – 100g
• Ananas en conserve - 1 boîte.

Tarte à l'ananas en conserve. Recette

1. Beurre mou à température ambiante. Il ne faut pas le faire fondre, car alors le goût sera perdu, et la consistance de la pâte ne sera plus la même. Par conséquent, laissez infuser l'huile, puis mélangez-la avec l'œuf.
2. Crème sure, également à température ambiante, ajouter à la consistance finale. Ajouter graduellement le sucre et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3. Comme dans la précédente recette de tarte à l'ananas, tamisez la farine à travers une passoire. Ajoutez du sel et de la levure chimique à la farine, après quoi vous pouvez verser cette masse sur la pâte principale. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Couper l'ananas en petits morceaux puis l'incorporer à la pâte.
5. Verser la pâte dans un moule généreusement huilé.
6. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent: percez-le, et si vous ne trouvez aucune trace de pâte dessus, alorsvous pouvez le retirer en toute sécurité. Après avoir sorti votre tarte, n'oubliez pas de la décorer. Vous pouvez servir !

Décoration de tarte

Si vous avez fait une recette de dessert avec une tarte à l'ananas en conserve à l'intérieur, alors vous devriez la décorer magnifiquement ! Au cas où vous ne sauriez pas comment le rendre beau, cet article est spécialement pour vous. Voici quelques façons intéressantes de transformer votre tarte et de la rendre encore plus belle et parfumée !

1. Sucre en poudre. Une option polyvalente, vous pouvez simplement le saupoudrer sur votre gâteau si vous n'avez pas assez de temps pour proposer quelque chose comme ça.
2. Sirop de sucre. Un sirop très simple et rapide à préparer: prenez un œuf et séparez le blanc du jaune. Versez la protéine dans un bol séparé et ajoutez 150 g de sucre en poudre à une protéine, battez avec un mélangeur. Laissez reposer un moment au réfrigérateur, puis sortez et versez sur votre tarte. Ce sirop peut être versé sur presque toutes les pâtisseries. D'en haut, ce serait bien de décorer avec des pépites de confiserie - cela aura l'air beaucoup plus spectaculaire.
3. Chocolat. Bien sûr, du chocolat ! Vous pouvez en prendre n'importe lequel: blanc ou lait - peu importe. Vous pouvez le râper ou le faire fondre - comme vous voulez.
4. Noix. Vous pouvez également les écraser et les saupoudrer mélangés avec du sucre en poudre sur votre gâteau.
5. Crème fouettée. Si vous êtes amateur de quelque chose de plus sucré, alors la chantilly accompagnera parfaitement votre dessert ! Et n'oubliez pas la cerise sur le gâteau.

Choisirl'une des méthodes ci-dessus ou expérimentez et trouvez quelque chose de nouveau, le vôtre.

Malgré la recette de tarte à l'ananas que vous choisissez, vous devriez réussir. Si tout s'est bien passé, appelez plutôt vos amis et partagez votre création autour d'une tasse de thé dans une compagnie chaleureuse. Succès culinaire et bon appétit !