2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Si vous voulez faire cuire un gâteau parfumé à la maison par temps froid et inhospitalier, une recette simple vous aidera à le faire.
Vous n'avez pas besoin de compétences particulières. La recette d'une simple tarte maison à partir des ingrédients les plus simples aidera même ceux qui n'ont jamais fait de pâtisserie. Faisons-le d'abord avec des pommes et du miel. Et puis un autre avec des baies.
Gâteau éponge: recette facile aux pommes et au miel
Les délicieux gâteaux faits maison sont très pertinents en automne. C'est l'abondance de pommes sucrées qui contribuera à le rendre inégalablement parfumé. Le miel donnera de la densité à la pâte et un arrière-goût agréable. Et la note citronnée compense la douceur des pommes et ajoute une pointe d'agrumes. Le gâteau, dont nous vous proposons la recette simple, est très moelleux et pas du tout sec.
Parce que tout est imbibé de sauce miel-citron. Il est préférable de le manger pendant qu'il est encore chaud. Mais même froid, il est tout à fait capable d'égayer la consommation de thé. Il vous faudra environ deux heures pour faire ce gâteau - une recette simple vous aidera à calculer votre temps. Prenez deux œufs et séparez les blancs des jaunes. Battre en premiermousse, placez-le dans un endroit froid. Battre un paquet de beurre avec le sucre au batteur à vitesse moyenne, ajouter progressivement les jaunes et le zeste de deux citrons. Tamiser trois cent cinquante grammes de farine avec une cuillère à soupe et demie de levure chimique et commencer à ajouter par petites portions au mélange de jaunes.
Vous devrez également ajouter un verre de lait. Ajouter alternativement la farine et le liquide dans le mélange quelques cuillères à soupe, battre après chaque fois. Une fois que toute la farine est dans la pâte, coupez quatre pommes sucrées et, après avoir versé la pâte dans un moule, placez les tranches de fruits dessus. Cuire une heure. Faites chauffer deux cuillères à soupe de miel liquide et le jus d'un citron et demi dans une casserole. Verser cette sauce sur le produit fini et laisser reposer un moment pour s'imbiber.
Simple Berry Pie
Recette vous permet de prendre n'importe quel fruit. Une combinaison de pêches avec des groseilles ou des framboises sera très réussie. Ceci est un excellent exemple de cuisson saisonnière. Cette tarte a beaucoup de garnitures, la pâte n'est que la base. Il existe plusieurs options pour la garniture aux pêches. Dans certains d'entre eux, les fruits sont bouillis un peu dans du sirop, la peau est enlevée et le noyau est enlevé. Mais vous pouvez sauter cette étape - et sans elle, la garniture sera délicieuse. Si elles sont néanmoins bouillies (les pêches ont besoin de cinq morceaux, assez gros), refroidissez-les et coupez-les en cubes avant de les déposer sur la base. Lors du choix des fruits, veillez à ce qu'ils soient suffisamment mûrs et mous, mais qu'ils ne se désagrègent pas. Pour que la garniture ne se transforme pas en bouillie, vous devez y ajouter une cuillerée de farine ou d'amidon - ils joueront le rôle d'épaississant. Aussi pourtoutes les noix moulues fonctionneront à cette fin. Vous pouvez prendre n'importe quelles baies, groseilles et framboises souligneront avec succès la couleur des pêches et auront l'air très esthétiques dans la tarte. Mélangez deux tasses de farine avec le beurre froid, le sucre et le sel. Préparez la pâte hachée et laissez-la au réfrigérateur pendant un moment. Faites une garniture de pêches et de baies lavées et séchées (vous en aurez besoin d'environ une tasse). Étaler la pâte et en faire le fond de tarte. Cuire la tarte farcie pendant quarante minutes, servir avec de la crème.
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