Comment faire un smoothie aux myrtilles : recette avec photo

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Smoothie est une délicieuse boisson saine à base de baies ou de fruits frais. Il contient également du lait, du yaourt à boire ou du jus naturel. Le smoothie aux bleuets peut être préparé avec des baies fraîches ou surgelées. Cette boisson n'est qu'un entrepôt de vitamines, et le goût délicat des myrtilles plaît à tout moment de l'année.

Le nom de la boisson vient du mot anglais smooth, qui fait référence à quelque chose de doux, de doux et d'agréable.

Consistance de la boisson

Le smoothie aux myrtilles doit être assez épais, mais juste assez pour être bu avec une paille. Sa structure est homogène, les fragments de baies ne doivent pas se croiser. Essayez de mélanger soigneusement les ingrédients en fouettant la boisson pendant le processus de préparation. Les baies broyées sont encore mieux digérées que les baies fraîches, dans lesquelles on croque.

Le smoothie aux myrtilles a une incroyable couleur lilas qui le rend très appétissant.

Équipement requis

Vous pouvez faire un smoothie aux myrtilles avecmixeur ou mixeur. Un couteau puissant broiera les ingrédients assez finement et mélangera.

Si vous n'avez pas de mixeur, mais que vous avez un grand désir de choyer votre famille avec une boisson savoureuse et saine, utilisez un hachoir à viande ordinaire avec une grille fine. Passer les baies quelques fois, verser sur le lait et battre un peu avec un fouet. Bien sûr, il ne sera pas aussi tendre et homogène que préparé avec un mélangeur.

Les smoothies sont également préparés avec un presse-agrumes. Mais dans ce cas, seul le jus des baies, sans la pulpe, entrera dans la boisson.

Smoothie Baies

La boisson peut être préparée à partir de baies fraîches et congelées. Bien sûr, cette baie utile n'est pas disponible toute l'année, et dans certaines régions, elle ne pousse tout simplement pas.

Bien sûr, il y a plus de vitamines dans les baies fraîches. Essayez de les utiliser pour faire des smoothies aux myrtilles. Une recette avec une photo vous permet de vous plonger dans les subtilités du processus et permet de vous assurer qu'il n'y a rien de compliqué dans cette affaire.

Si vous en avez l'occasion, assurez-vous de vous préparer pour l'hiver. Puis pendant la saison froide, il y aura aussi un smoothie aux myrtilles sur votre table. Rincez les baies, laissez-les sécher, emballez-les dans des sacs et mettez-les au congélateur. Et en hiver, avant la cuisson, laissez fondre la briquette directement dans le bol du mixeur afin que le précieux jus pénètre également dans la boisson.

Base de lait

Le plus souvent, les smoothies sont fabriqués à partir de lait. Vous pouvez utiliser du kéfir, du lait cuit fermenté, du yaourt liquide. Si pour une raison quelconque vous ne consommez pas de produits laitiers, remplacez-les par du jus frais oulait de coco. Soit dit en passant, le smoothie aux myrtilles, dont la recette ne contient pas de lait et de boissons au lait caillé, est un classique de la cuisine végétarienne.

Proportions de produits

Ceux qui maîtrisent déjà la technologie utilisent rarement des tasses à mesurer et des balances de cuisine. Le smoothie aux myrtilles, dont la recette est assez démocratique, ne nécessite pas un strict respect de la recette. Essayez de le faire une fois, et plus tard, vous pourrez improviser et expérimenter, ravissant votre maison avec de nouveaux goûts.

Essayez cette recette:

• lait - 2/3 tasses;
• myrtilles - une poignée (environ un quart de tasse);
• sucre vanillé - pincée;
• feuilles de menthe pour la décoration.

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger à la vitesse la plus élevée. Cela prendra un peu de temps, juste quelques minutes. Versez votre boisson dans un verre, insérez une paille et dégustez.

Essayez de remplacer le lait par du yaourt ou du jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques sucettes glacées à la boisson.

Suppléments aux baies

Si vous voulez de la variété et de nouvelles saveurs, essayez d'ajouter d'autres baies à votre boisson. Leur quantité totale ne doit pas dépasser la quantité de myrtilles. En été, framboises, cerises, groseilles, fraises sont bonnes dans ce smoothie. Vous pouvez jeter une tranche de pêche ou de poire mûre dans le mélangeur. Et en hiver, les expériences avec l'exotisme ont du bon. Le Smoothie Banana Blueberry est délicieux et a une texture crémeuse. Vous pouvez également utiliser une tranche de mangue ou de kiwi. Les fruits sucrés et les baies sont particulièrement précieux si la boisson vous semble aigre. Il vaut mieux ajouter un abricot sucré à la boisson qu'une cuillerée de sucre.

Bénéfices du smoothie aux myrtilles

Avant de préparer un smoothie aux myrtilles, vous connaissiez probablement déjà les bienfaits de cette incroyable baie. Les ophtalmologistes affirment qu'en raison de la teneur élevée en bêta-carotène, il favorise une bonne vision et prend soin de la santé des yeux. Les myrtilles contiennent également d'autres vitamines, ainsi que des oligo-éléments et des composés organiques.

Bien sûr, le lait a aussi beaucoup d'avantages. Il sature le corps de protéines précieuses et les graisses végétales qu'il contient aident le bêta-carotène à être décomposé et absorbé avec un maximum d'avantages.

Bien sûr, rappelez-vous que tout est bon avec modération. Même une boisson aussi saine qu'un smoothie aux myrtilles ne doit pas être abusée. Une consommation excessive de baies est lourde de réactions allergiques. La combinaison de kéfir ou de yaourt avec des baies fraîches est bonne pour le tube digestif, mais si vous buvez trop de smoothies, la charge peut être écrasante.

Smoothie aux myrtilles au menu

Ces boissons sont très appréciées des personnes menant une vie saine. Les smoothies sont bons à tout moment de la journée. Cela peut être la clé d'un petit-déjeuner sain. Servez-le avec des flocons d'avoine, du pain de grains entiers, du pain grillé ou des gâteaux au fromage.

Les smoothies sont parfaits pour une fête d'enfants au lieu des sodas et des jus achetés en magasin. Il est également facile de faire de la glace maison. Versez simplement le smoothie dans des tasses, insérez des bâtonnets, congelez et vous avez une excellente alternative à un produit acheté en magasin.

Servir à table

Le smoothie aux myrtilles a fière allure dans une verrerie transparente: verres larges, verres hauts, bols. Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la cannelle, de l'estragon, de la menthe, des pétales de fleurs, des baies fraîches, des tranches de fruits.