Sugar Cookies : recettes, astuces de cuisine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les délicieux biscuits au sucre prennent la place qui leur revient sur n'importe quelle table. Beaucoup de gens ont leurs recettes préférées pour cette friandise simple mais tellement préférée. Pour certains d'entre nous, il était cuit enfant par nos grands-mères ou nos mères. Nous vous proposons d'essayer les meilleures recettes de biscuits au sucre. Ils sont si faciles à fabriquer que même les enfants peuvent les fabriquer.

Dessert facile à faire

Quelle délicieuse servir avec du thé ? Cette question doit avoir été posée par chaque femme au foyer. Vous pouvez profiter de la variété d'options offertes par les épiceries. Mais il est préférable de cuisiner vous-même quelque chose de délicieux. Pensez aux biscuits au sucre. Ce n'est pas du tout difficile à faire, en plus, cela ne prend pas beaucoup de temps. Les produits dont nous avons besoin se trouvent dans presque toutes les maisons. Listons-les:

• Farine de blé. Avant utilisation, il doit être tamisé et de la levure chimique peut également être ajoutée. La pâte sera particulièrement tendre et aérée.
• Œufs. Il est préférable de prendre deux ou trois pièces.
• Margarine ou beurre.
• Nous aurons aussi besoin de sel et de sucre. Si vous aimez les biscuits très sucrés, alors prenez un verre de sucre. Le sel suffit pour une demi-cuillère à café.
• Vanilline. Vous pouvez vous passer de cet ingrédient, mais grâce à lui, le produit fini acquiert un goût et un arôme uniques.

Voici, peut-être, tous les produits qui seront nécessaires pour préparer la pâte brisée habituelle à partir de laquelle nous ferons de délicieux biscuits. Nous en reparlerons plus tard.

Biscuits au sucre maison: recette

Nous vous invitons à essayer de préparer le dessert le plus simple et le plus délicieux pour le thé. Même les enfants peuvent gérer cette recette.

Nous aurons besoin des produits suivants:

• sucre - un verre (vous pouvez prendre incomplet ou un peu plus de la moitié);
• beurre ou margarine - un paquet;
• oeufs - 1-2 pièces;
• farine de blé - environ deux tasses (combien de pâte prendra).

Technique étape par étape pour faire des biscuits au sucre:

1. Retirez à l'avance le beurre ou la margarine du réfrigérateur. Il doit être mou avant utilisation.
2. Utilisez un mixeur pour battre le sucre et le beurre.
3. Nous prenons des œufs, assurez-vous de les laver. Nous cassons dans une casserole dans laquelle il y a du sucre fouetté avec du beurre. Nous continuons à travailler avec le mélangeur. Vous devriez obtenir une masse homogène.
4. Ajoutez un verre de farine et commencez à façonner la pâte. Ajouter plus de farine au besoin.
5. Nous prenonssac plastique ou film alimentaire. Enveloppez la pâte et mettez-la au réfrigérateur.
6. Après 50 à 60 minutes, vous pouvez commencer à faire des cookies.
7. Pour cela, nous avons besoin d'une planche et de moules.
8. Coupez ou cassez un morceau de pâte, étalez-le avec un rouleau à pâtisserie. Découpez les formes à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre.
9. Mettre les biscuits dans le four préchauffé.
10. Après 20-25 minutes, nous sortons les produits finis. Avec de la confiture

Avec confiture

La prochaine option est pour ceux qui maîtrisent les biscuits classiques (recette ci-dessus) et qui veulent essayer quelque chose de nouveau. Il n'y a rien de compliqué dans cette méthode non plus.

Faire la pâte, la refroidir au réfrigérateur. Ensuite, nous formons des figures. Nous avons besoin de confiture. Vous pouvez prendre de la pomme, de la framboise, de l'abricot, de la groseille, etc. Nous prenons la figure résultante entre nos mains, mettons une petite quantité de confiture dessus. Nous prenons la deuxième figure et connectons soigneusement les bords des deux, de sorte que le bourrage reste entre eux. Le temps de cuisson est de 25 minutes à 35.

Avec du fromage cottage

Nous vous invitons à essayer une autre recette de délicieux biscuits à base de pâte brisée. Le produit fini est exceptionnellement tendre et friable. L'avantage incontestable de cette recette est le peu de temps consacré à la cuisson. Nous avons donc besoin de la liste de produits suivante:

• sucre - un verre;
• fromage cottage - unun paquet (ou vous pouvez prendre quelques caillés avec des raisins secs ou de la vanille, auquel cas la quantité de sucre doit être presque divisée par deux);
• oeufs - 1-2 pièces;
• beurre - un paquet;
• farine - 2 tasses;
• soda - une demi-cuillère à café.

Séquence de préparation des friandises:

• Battre l'œuf avec le sucre semoule.
• Le beurre doit être ramolli et mélangé à la masse d'œufs.
• Ajouter du fromage cottage. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
• Commencer à pétrir la pâte. Pour ce faire, ajoutez de la farine à la masse de caillé. La pâte doit être molle. Ajoutez de la farine jusqu'à ce que la masse cesse de coller à vos mains.
• La pâte peut être retirée un moment au réfrigérateur (environ 20 minutes).
• Maintenant, il ne reste plus qu'à former des biscuits sablés au caillé. Vous pouvez le faire avec des moules. Temps de cuisson 30-35 minutes.

Au lieu d'une conclusion

Les biscuits au sucre sont faciles à préparer à la maison. Son goût unique et son arôme délicat plairont à tous ceux qui l'essaieront. Si vous voulez cuisiner quelque chose de complètement simple, mais très savoureux pour le dessert, nous vous recommandons de vous souvenir des recettes de biscuits au sucre.