2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La célèbre liqueur Baileys ne fait que gagner en popularité dans notre pays. Malgré le fait qu'il soit produit depuis plusieurs décennies et qu'il compte plusieurs millions d'admirateurs, tout le monde ici ne sait pas comment boire correctement le Baileys.
Un peu d'histoire
Sa patrie est la lointaine Irlande. Il a été créé en 1974 et a donné naissance à une nouvelle catégorie de boissons - les liqueurs à la crème. Depuis 1975, apparue rapidement sur le marché mondial malgré une concurrence féroce, elle détient avec confiance la palme des ventes parmi les boissons de ce type. Environ 50 millions de bouteilles sont vendues chaque année dans plus de 170 pays.
À ce jour, ce produit unique est fabriqué là où il a été créé - à l'usine Nangon House à la périphérie de Dublin. Son nom est associé à un petit pub Bailey Pub - c'est là qu'ils savent parfaitement avec quoi boivent les Baileys. Le secret de la fabrication d'une boisson à 17% est gardé dans la plus stricte confidentialité. L'équipement le plus récent, le contrôle strict de la qualité des produits et la recette originale se combinent pour fournir d'excellents résultats.
Secrets du goût
Afin de comprendre ce qu'est la liqueur Baileys, avec quoi la boire et comment la faire correctement, vous devez savoir de quoi elle est faite. Le secret de l'excellent goût de la boisson réside dans l'utilisation exclusive d'ingrédients naturels: du whisky irlandais triplement distillé et de la crème fraîche irlandaise. Selon les saveurs ajoutées, la liqueur se décline en plusieurs variétés:
- crème standard sans additifs;
- au caramel;
- à la menthe et au chocolat;
- avec du café.
Malgré le fait qu'aucun conservateur n'est utilisé dans la production de la boisson, elle a une durée de conservation très élevée - 18 mois. Étant donné que la crème est mélangée à de l'alcool, elle ne se gâte pas pendant ce temps.
Qu'est-ce que Baileys boit avec
Vous pouvez boire la boisson non seulement sous sa forme pure, mais aussi l'ajouter à divers cocktails ou cafés. L'alcool est un digestif, et il est donc d'usage de le servir après la fin du repas. La boisson sera un merveilleux ajout au dessert, surtout s'il s'agit de crème glacée ou de café.
Il est servi dans des verres à liqueur - de petits verres sur une jambe, s'étendant vers le haut. Parfois, de la glace y est ajoutée ou saupoudrée de chocolat râpé. Il est devenu à la mode d'offrir du Baileys au lieu de la crème pour le café, en particulier lors d'événements informels. Dans ce cas, rappelez-vous que la liqueur est assez sucrée et qu'il ne faut plus mettre de sucre dans le café.
Avec quoi d'autre Baileys boit-il ? Il accompagne bien le tiramisu ouavec tout autre dessert crémeux au café. Vous pouvez servir des pâtisseries légères, des guimauves, du soufflé au lait caillé pour boire un verre. Les bananes et les fraises fonctionneraient également.
L'alcool peut être consommé dans le cadre de cocktails qui combinent des boissons fortes, du lait, de la crème, du café froid. Ne pas diluer avec des boissons gazeuses, de l'eau tonique ou du jus pour éviter le caillage de la crème.
L'arôme unique, le goût crémeux impeccable et la texture délicate sont à la base du succès de la liqueur. Grâce à la grande variété de ce dont Baileys se boit et à la possibilité de l'ajouter à divers cocktails, la liqueur est indispensable dans toutes les situations.
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