2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Cuisiner un gâteau à la maison est facile. Si vous n'êtes pas sûr de votre capacité à réaliser de délicieuses génoises moelleuses, nous vous suggérons d'utiliser à cet effet une pâte sablée.
Cela peut sembler inhabituel, mais ils sont parfaits pour faire un gâteau à la maison. De plus, ce ne sera pas une simple gourmandise, mais au goût de vin chaud. Vous n'achèterez certainement pas ça ailleurs !
Comment faire un gâteau au vin chaud maison sur des galettes de sable
C'est une excellente alternative pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, mais qui veulent s'adonner au goût d'une boisson réchauffante. Si vous avez besoin de faire cuire un gâteau à la maison pour la célébration à l'avance, commencez à le faire cuire un jour à l'avance, car il doit avoir le temps de tremper. Préparez un crumble au beurre dans un grand bol à partir de trois tasses de farine, une tasse d'amidon et d'huile. Ne prenez pas de margarine - cela donnera à la pâte un arrière-goût désagréable.
Vous devez prendre 250 g de beurre, il doit être froid, mais pas glacé - il est plus facile de le hacher avec un couteau. Séparément, battre un œuf avec une demi-tasse de sucre, ajouter un quart de tasse de lait froid, une cuillèrecrème sure, une pincée de soda éteint, poudre d'épices pour vin chaud (poivre, clou de girofle, cardamome, badiane, gingembre). Verser dans la chapelure de beurre en un mince filet et continuer à pétrir la pâte brisée. Cela doit être fait rapidement. Si la pâte ne se rassemble pas, ajoutez du lait. Avant de faire cuire le gâteau à la maison, mettez la pâte au réfrigérateur pendant une heure. Préparez une crème de cinq pommes cuites (elles doivent être écrasées) avec du beurre (doux, mais non fondu, à raison de 150 g). Ces ingrédients doivent être battus avec un demi-verre de sucre. Vous pouvez parfumer la crème avec de la vanille, de la cannelle, du cognac.
A la fin du fouettage, ajoutez 200 g de la crème sure la plus grasse. Cuire 4 gâteaux en divisant la pâte en parts égales. Avant de placer la couche déroulée dans le four, piquez-la avec un couteau ou un cure-dent. Cela aidera la crème à mieux absorber. Cuire sur une plaque à pâtisserie sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés - cela prendra environ sept minutes. Vous devez brosser les gâteaux pendant qu'ils sont chauds. Appliquez trois cuillères à soupe de crème sur chacun. Après avoir enduit tous les gâteaux, appliquez de la crème sur les côtés et le dessus du gâteau, décorez-les avec un couteau. Couvrez le produit avec du film alimentaire et placez un petit poids dessus. Sous cette forme, le gâteau devrait passer 12 heures dans un endroit froid. Ensuite, il peut être décoré avec de la chapelure de pain d'épice, de la cannelle et du sucre en poudre. La décoration de tranches de compote de pommes et d'anis étoilé entier aura l'air originale. Vous pouvez tremper des feuilles de menthe dans du chocolat fondu - elles constitueront un excellent décor. Une autre bonne option de décoration consiste à couper le gâteau.sur les gâteaux et décorer chacun avec de la crème.
Préparer un gâteau léger en un seul gâteau
Si la cuisson d'un biscuit n'est pas difficile pour vous et que vous ne voulez pas vous embarrasser de décorations, alors c'est un délice pour vous. Le gâteau cuit doit être (sans le laisser brunir) sortir du four, coupé en cubes encore chaud, verser la crème sure mélangée au sucre en poudre, saupoudrer de pruneaux. Une fois que le gâteau a refroidi et pris, versez un filet de glaçage au chocolat fondu sur le dessus.
Conseillé:
Comment décorent-ils les gâteaux comme de la pâte à modeler ? Comment décorer un gâteau en plus du mastic ? Comment décorer un gâteau au mastic sur le dessus en automne ?
Les gâteaux faits maison sont beaucoup plus savoureux, plus parfumés et plus sains que ceux achetés en magasin. Dans le même temps, beaucoup s'intéressent à la façon de décorer le gâteau sur le dessus. À ce jour, il existe un grand nombre de façons de décorer les confiseries. La plupart d'entre eux sont assez simples et peuvent être facilement réalisés à la maison
Comment faire un barbecue ? Comment choisir sa viande pour le barbecue ? Comment faire une sauce barbecue
Pour que le barbecue soit vraiment délicieux, vous devez pouvoir le cuire correctement. Dans les cuisines des différents peuples du monde, il existe un grand nombre de variétés de ses recettes, cependant, comme le montre la pratique, la plus délicieuse était et reste le barbecue caucasien. Comment cuisiner un barbecue ? Quelles sont les subtilités de ce procédé ? Quelle est la meilleure sauce pour les viandes fumées ? À propos de tout cela - plus
Comment faire un gâteau "Pomme de terre" à la maison ? Recette de gâteau étape par étape
Il n'y a pas une telle personne qui ne se souviendrait du goût du gâteau aux pommes de terre depuis son enfance. Dans la recette ce n'est, semble-t-il, rien du tout compliqué et chronophage. Et nous nous souvenons du goût pour toujours. La question se pose de savoir comment faire un gâteau aux pommes de terre à la maison. Découvrons-le
Gâteau "Chef d'oeuvre". Comment faire un gâteau "Chef d'oeuvre" ?
Aujourd'hui, le gâteau n'est pas seulement un délice savoureux et appétissant. Un gâteau chef-d'œuvre est ce qui est maintenant disponible pour chacun de nous. Regardez la variété que nous offrent les confiseurs. Même les filles au régime ne pourront pas toujours résister à ces friandises. Vous pouvez choisir un gâteau pour tous les goûts et toutes les couleurs
Gâteau à la guimauve : recettes de cuisine. Comment faire un gâteau à la guimauve sans cuisson
Le gâteau à la guimauve est non seulement facile à préparer, mais aussi très intéressant. À partir des produits les plus abordables en peu de temps, vous pouvez préparer un dessert qui conquiert avec son goût divin dès la première miette. Apprendre à cuisiner ce délice
