2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau aux fruits à la crème sure et à la gélatine est un dessert simple et délicieux. Souvent, un enfant s'en sortira en l'enlevant sous la surveillance d'un adulte. Un tel régal est idéal pour l'été, car il ne nécessite souvent pas de four pour cuisiner. Il est également intéressant de noter qu'en utilisant des fruits différents à chaque fois, vous pouvez obtenir un nouveau dessert.
Gâteau aux biscuits délicieux et facile
Qu'inclut cette version du gâteau ? Crème sure, gélatine, fruits. Sans cuisson, vous pouvez obtenir un excellent dessert par temps chaud. Il suffit d'avoir sous la main des fruits ou des baies, des biscuits et de la crème sure. Pour le préparer, vous devez prendre:
- 500 grammes de crème aigre, assez épaisse;
- 300 grammes de fruits ou de baies;
- 200 grammes de biscuits;
- 200 grammes de sucre;
- 30 grammes de gélatine.
Quels sont les avantages d'un tel gâteau avec de la crème sure, de la gélatine et des fruits ? Vous pouvez y utiliser n'importe quel fruit ou baie. Tranches d'orange pelées, le kiwi est magnifique. Mais nonmoins savoureux est un gâteau aux fraises ou à la banane. Pour cette raison, en expérimentant différentes garnitures, vous pouvez préparer un nouveau dessert à chaque fois.
Comment faire un gâteau ?
Tout d'abord, la gélatine est versée dans environ un demi-verre d'eau froide. Laisser gonfler. Généralement trente minutes suffisent. Après un bol de gélatine mis au bain-marie. En remuant bien, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
Battre le sucre et la crème sure séparément dans un bol. Vous devez agir longtemps pour que les grains soient complètement dissous, puis la gélatine est injectée en un mince filet, sans cesser de battre la masse.
Le fond d'un bol profond doit être recouvert d'un film alimentaire. Les fruits ou les baies sont pelés, coupés au goût. Les biscuits sont coupés en gros morceaux. Les deux ingrédients sont placés dans un bol, vous pouvez mélanger. Versez le tout avec de la crème sure, couvrez d'un autre film alimentaire. Retirer le gâteau avec la crème sure et la gélatine aux fruits pendant deux heures au réfrigérateur.
Le dessert fini est retourné en enlevant les pellicules alimentaires. Servir coupé en morceaux.
Gâteau délicat avec biscuit et fruits
De quoi avez-vous besoin pour faire un tel gâteau ? Crème sure, gélatine, fruits, biscuit. Vous devez prendre les ingrédients suivants:
- 4 œufs;
- verre de sucre;
- la même quantité de farine;
- un sachet de sucre vanillé;
- un demi-sachet de levure chimique.
Pour une délicieuse crème, prenez:
- litre de crème sure contenant plus de 20 % de matières grasses;
- verre de sucre;
- sachet de gélatine.
Pour une délicieuse garniture aux fruits, préparez:
- deux bananes;
- trois oranges;
- une boîte de conserves de pêches et d'ananas.
Comme vous pouvez le voir sur la liste des ingrédients, ce gâteau est juteux et très sucré.
Comment faire un gâteau ?
Commencez par la préparation d'un biscuit pour un gâteau avec de la crème sure et de la gélatine et des fruits. Pour ce faire, battez les œufs avec le sucre jusqu'à formation de mousse. Ajouter la vanille, la levure chimique et la farine. Battez à nouveau la pâte.
Étendre la base dans un plat allant au four. Cuire au four à 180 degrés pendant trente minutes. La préparation du gâteau peut être vérifiée avec une allumette.
Le biscuit refroidi est retiré du moule, coupé en cubes. Les bananes et les oranges sont pelées et coupées en tranches. Si l'orange est grande, vous pouvez diviser chaque cercle en deux.
Les fruits en conserve sont sortis de bocaux, séchés à partir de jus. Coupez-les en cubes assez gros.
La gélatine est diluée dans environ 50 ml d'eau, laissée gonfler. Après chauffage, ajouter encore 100 grammes d'eau, remuer. Il doit se dissoudre, mais il ne doit pas être porté à ébullition. Une fois la masse légèrement refroidie.
La crème sure est soigneusement fouettée avec du sucre, puis la masse gélatineuse est soigneusement ajoutée, pétrie. Ajouter la crème au biscuit, bien mélanger pour que tous les morceaux soient recouverts.
Après avoir commencé à ramasser le gâteau. Pour cela, il est pratique d'utiliser un formulaire détachable. Il est posé sur une assiette. Des cercles d'orange sont placés au fond, recouverts d'environ un quart du taux de biscuit. Poser la banane, recouvrir à nouveau de biscuitet la crème sure. Vient ensuite une couche de pêches, une couche de biscuit. Le gâteau à la crème sure avec de la gélatine et des fruits est complété par une couche d'ananas et encore un biscuit. Couvrir le gâteau avec du film alimentaire et laisser le gâteau au réfrigérateur pendant au moins quatre heures. Une fois le gâteau terminé, retournez-le sur un plat, de sorte que les cercles orange soient sur le dessus.
Gâteau aux kiwis et aux fraises
Pour cette version du gâteau à la crème sure et à la gélatine et aux fruits, un biscuit est également préparé. Pour lui ils prennent:
- deux œufs;
- 50 grammes de farine;
- 75 grammes de sucre;
- une pincée de vanille.
Séparez les œufs en blancs et en jaunes. Pour commencer, battez bien les blancs d'œufs. Lorsqu'ils se transforment en mousse, ajoutez la moitié du sucre et battez à nouveau. Le reste du sucre est battu avec les jaunes. Une fois les deux masses très soigneusement mélangées, versez la vanilline et la farine. Pétrir la pâte pour le biscuit. Cuire le gâteau au four à 190 degrés pendant une demi-heure.
Pour un gâteau délicieux et tendre, vous devez prendre:
- 300 grammes de biscuit fini;
- cent grammes de fraises;
- uniquement des kiwis;
- trois cuillères à soupe;
- 500 grammes de crème sure;
- verre de sucre.
La quantité de fruits peut être modifiée selon votre goût, par exemple, quelqu'un n'aime pas l'acide de kiwi, alors vous pouvez le réduire en augmentant la quantité de fraises.
Cuisiner un gâteau aux fruits
La gélatine est pré-remplie d'eau pour qu'elle gonfle. habituellementenviron un demi-verre est nécessaire. Cependant, il est préférable de lire les informations sur l'étiquette. Au bout de trente minutes, chauffez la masse pour que la gélatine se dissolve, mais ne portez pas à ébullition. Il est préférable d'utiliser un bain-marie.
Battre soigneusement la crème sure avec le sucre séparément, après un mince filet introduire la gélatine légèrement refroidie, pétrir à nouveau.
Les fraises sont pelées des queues vertes, le kiwi est pelé. Tout est coupé en cubes.
Le film alimentaire est placé dans un bol profond. Un tiers des morceaux de fruits sont déposés, puis un tiers du biscuit cassé. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients. Après cela, tout est versé avec de la crème sure. Le dessus du bol avec de la crème sure et du gâteau à la gélatine avec des fruits est également recouvert d'un film plastique. Réfrigérer pendant au moins trois heures. Après avoir sorti le gâteau, retirez le film et retournez-le sur un plat.
Un plat délicieux pour toute la famille est un gâteau avec de la crème sure, une base de biscuit ou de biscuit et des fruits. Il est préparé selon diverses recettes. Quelqu'un aime l'acidité du kiwi et quelqu'un utilise des fruits sucrés en conserve. Quelle est la particularité de ce type de gâteau ? Dans de nombreux cas, la cuisson n'est pas nécessaire, ce qui est particulièrement important en été, dans les chalets d'été. Les enfants peuvent également participer activement à la préparation d'un tel gâteau.
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