Sweet dream : les plus grands chocolats du monde

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Blanc ou noir, amer ou laiteux, avec l'ajout de toutes sortes de charges ou avec son propre goût unique - tous les types de chocolat sont impossibles à énumérer. Chaque année, plus de 3,5 millions de tonnes de fèves de cacao sont récoltées dans le monde pour fabriquer cette douceur sucrée.

Le chocolat aurait des propriétés antidépressives: même un petit morceau peut améliorer considérablement votre humeur. Que dire alors des plus grands chocolats, qui ont été produits plus d'une fois par des usines de différents pays.

Tuile la plus longue

La première barre de chocolat dur au monde est apparue au début du 19ème siècle. Avant cela, il n'était consommé que sous la forme d'une boisson sucrée. La nouvelle forme de délicatesse a rapidement gagné en popularité. Et bientôt des usines de chocolat ont commencé à apparaître.

Depuis, les fabricants essaientattirer l'attention des amateurs de sucreries, en inventant de nouvelles garnitures, saveurs et formes du produit. Un stratagème de marketing plutôt réussi a été la production d'un énorme carreau, qui a attiré l'attention de clients de nombreux pays.

Il y a eu plusieurs procès de ce type. L'un des plus grands chocolats à retenir était un bar créé en 2007 en Italie, dans la ville de Turin. Les maîtres de la confiserie Rivarolo ont créé un rêve de dents sucrées d'une longueur de plus de 11 mètres. Ses dimensions ont été officiellement enregistrées dans le Livre Guinness des Records, et plusieurs centaines de Turinois ont pu vérifier la qualité du goût.

Grosse barre de chocolat d'Arménie

En 2010, la société de confiserie Grand Candy, située à Erevan, a produit une énorme barre de chocolat noir amer à partir de variétés de cacao d'élite. Plusieurs dizaines de maîtres ont créé un chef-d'œuvre délicieux pendant près de 4 jours. Et pas étonnant: sa longueur s'est avérée être de 5,68 mètres et sa largeur dépassait légèrement un mètre. Le poids du géant savoureux était de 4410 kilogrammes.

La direction de l'usine a expliqué qu'elle avait décidé de créer ce doux chef-d'œuvre pour le dixième anniversaire de l'entreprise. Il est à noter que la présentation a été suivie par des représentants du Livre Guinness des records, qui non seulement ont immédiatement établi le record, mais ont également apprécié le goût de la délicatesse.

Pendant une année entière, la barre sucrée créée par les confiseurs arméniens a été considérée comme la plus grande barre de chocolat. Des téléspectateurs méticuleux ont déterminé que cette délicatesse devrait suffire à une personne pendant 450 ans. Bien sûr, personne n'attendrait si longtemps et essaieraitchaque personne présente pouvait avoir un morceau de chocolat.

Énorme chocolat au lait

Bientôt, le résultat des confiseurs arméniens a été dépassé par les maîtres de la société américaine World's Finest Chocolate, située dans l'Illinois. Ils ont essayé plusieurs fois auparavant d'établir un record. En septembre 2011, la plus grande tablette de chocolat du monde a été présentée. Son poids était de 5574 kilogrammes et ils ne pouvaient la soulever qu'à l'aide de câbles spéciaux.

Pour préparer ce géant, 544 kilogrammes d'amandes, 770 kilogrammes de beurre de cacao, 907 kilogrammes de lait en poudre et plus de deux tonnes de sucre ont été utilisés. Pour la saveur, 640 kg de liqueur de chocolat ont été ajoutés au mélange. Personne ne sait combien de temps il a fallu pour créer ce chef-d'œuvre, mais l'effort en valait la peine. Des photos du plus gros chocolat ont été publiées dans toutes les publications du monde, et les ventes de bonbons World's Finest Chocolate ont explosé.

Les créateurs ne se sont pas limités à faire la démonstration d'un énorme carreau dans leur Chicago natal et ont envoyé leur chef-d'œuvre en tournée dans les villes américaines. Le but du voyage était d'attirer l'attention sur une alimentation saine et d'éviter de trop manger. Ils ont transporté une énorme barre de chocolat sur un camion spécial avec un corps transparent.

Carré de chocolat

Aujourd'hui, la gloire de la plus grande barre de chocolat appartient au produit de la confiserie britannique Thorntons. La tuile a été lancée à l'occasion du centenaire de sa fondation, et le poids final de la délicatesse s'est avéré être près de 75 000 tuiles standard de cette société.

Énormele rêve de la dent sucrée est réalisé sous la forme d'un carré de 4 mètres de côté et pèse 5792,5 kilogrammes. Lors de la cérémonie festive, les dirigeants de l'entreprise ont déclaré que plus d'une cinquantaine d'employés expérimentés travaillaient à la fabrication des tuiles. Le coulage de la masse sucrée dans le moule a duré 10 heures, puis pendant près de trois jours, la barre de chocolat s'est refroidie et solidifiée.

Des représentants du Livre Guinness des records ont été invités aux vacances, qui ont officiellement enregistré les paramètres de la délicatesse géante et délivré un certificat de confirmation. Depuis lors, la réponse à la question de savoir quelle barre de chocolat est la plus grande au monde est restée inchangée.

Ce n'était pas seulement la taille qui surprenait dans cette barre de chocolat: après que tous les convives l'aient goûtée, les morceaux de la barre étaient transférés dans des pâtisseries. Et le produit de la vente de ces pièces, la direction de l'entreprise a envoyé à la charité.

Grands chocolats abordables

Malheureusement, ou peut-être pas, les chocolats de plusieurs tonnes sont produits très rarement. Mais il y a toujours la possibilité de faire plaisir à vos proches avec des tuiles inhabituellement grandes de vos variétés préférées de bonbons. Par exemple, en plus du paquet de 100 grammes familier depuis l'enfance, l'usine de Krasny Oktyabr a commencé à produire la plus grande barre de chocolat, Alenka. Son poids est le double de l'habituel - 200 grammes. Heureusement, seule la taille a changé, mais le goût habituel d'une délicate délicatesse lactée est resté.

Et Milka, une entreprise gourmande populaire, est allée encore plus loin en proposant à ses clients des barres de 300 grammes, ce qui est un peuplus de trois desserts réguliers. La plus grande tablette de chocolat "Milka" est présentée en plusieurs saveurs (avec des noix entières et du caramel, avec des biscuits Milka Oreo), ainsi chacun choisira la douceur à son goût.

Faits intéressants sur le chocolat

Après s'être familiarisé avec les plus grands chocolats du monde, il vaut la peine d'en apprendre un peu plus sur d'autres produits de confiserie insolites:

• La plus grosse barre de chocolat pèse 800 kg. Il mesure 130 mètres de long et a été créé en seulement 20 minutes.
• Le plus gros œuf de Pâques en chocolat a été fabriqué par des chefs pâtissiers dans la station balnéaire de San Carlos de Bariloche en Argentine. Sa hauteur était de 9 m et son diamètre d'environ cinq mètres. Il a fallu plus de 4 tonnes de chocolat pour le fabriquer.
• L'idée de créer un chocolat de luxe avec des paillettes dorées parsemées de petits éclats de diamants appartient à la société suisse Cocoa Gourmet. Les bonbons sont littéralement enveloppés dans de l'or comestible fin et sont absolument sans danger pour la digestion.

C'est comme ça que ça se passe - un chocolat délicieux et sain.