2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Même dans les temps anciens du paganisme en Russie, la boisson principale était la sève de bouleau. Il a été récolté dans les quantités maximales autorisées pour l'économie au printemps. En un an, il a commencé à fermenter, mais cela n'a pas gâché le goût. Et ceux qui buvaient se sentaient légers et agréablement amusés, il n'y avait pas de problèmes de gueule de bois le matin.
Vodka pour un cheval
Bien que, selon les archéologues, les premiers Moonshiners-Slaves aient appris à chasser l'alcool du moût de céréales il y a plusieurs siècles, en utilisant de la terre cuite, des pierres chaudes, des peaux ou en congelant le mélange d'infusion en hiver, en enlevant la glace pour que l'alcool liquide resté. Un document sur l'écorce de bouleau de Novgorod a été trouvé, indiquant que déjà au XIIIe siècle, la première «vodka» russe, c'est-à-dire la vodka, y était produite. Le prix à cette époque était élevé, jusqu'à trois roubles le litre. Et à cette époque, on pouvait acheter un bon cheval pour un rouble.
Les technologies modernes permettent de produire un produit de la plus haute qualité, mais à un prix inférieur. Ce sont ces boissons qui sont créées dans les installations de production de l'usine Ladoga de Saint-Pétersbourg.
À l'anniversaire royal
La société a été créée en 1995 et est rapidement devenue l'un des principaux fabricants de produits de haute qualitéboissons alcoolisées sur le marché russe.
Les produits de l'usine sont également très appréciés à l'étranger, car il existe un système de gestion de la sécurité alimentaire certifié - FSSC 22000, qui a permis à la Russie d'entrer dans l'OMC.
L'une des marques de l'entreprise est une série de boissons haut de gamme "Tsarskaya", qui, grâce à ses caractéristiques gustatives, a conquis des fans non seulement en Russie, mais également dans 50 pays à travers le monde.
En mai 2003, à l'occasion du 300e anniversaire de Saint-Pétersbourg, la direction du Ladoga PG a présenté la vodka Tsarskaya Original. La boisson a été immédiatement acceptée en raison de l'excellente combinaison de qualité et de goût, ainsi que de la forme et du design originaux de la bouteille. Le volume des conteneurs a été soigneusement pensé pour toutes sortes de cas - de 0,5 à 3 litres.
Qualité et goût éprouvés depuis des siècles
En 1865, environ le 31 janvier dans la ville de Klin, dans le domaine de Boblovo, Dmitry Ivanovich Mendeleev a inventé la vodka. Plus précisément, il a terminé son travail de thèse "Sur la combinaison de l'alcool avec de l'eau". Depuis lors, la boisson n'a pas changé - l'alcool est dilué avec de l'eau jusqu'à 40%. Selon les normes étatiques modernes, la force de la boisson varie entre 38 et 60 %.
La composition de la "vodka Tsarskaya" ne diffère que par l'ajout de notes de miel, et la forteresse, comme prévu, est de 40 %. Selon les experts et les historiens curieux de l'époque, c'est exactement ce qu'avait la vodka sous le règne de Pierre I.
Au total, la collection Tsarskaya de Ladoga PG se compose de trois marques haut de gamme:
- "Or Royal" (Or Collection Impériale);
- "Royal Original";
- Vodka Golden Snow Elite de Czar.
La base de la composition de la vodka "Tsarskaya" dans chacune des versions répertoriées est l'eau du lac Ladoga - la source d'eau potable d'origine glaciaire la plus propre et la plus importante d'Europe. On y ajoute de l'alcool rectifié "Lux", qui a subi un nettoyage en profondeur. Viennent ensuite les nuances.
Subtilités du goût
Vodka "Tsar's Golden" en plus de la saveur de miel, a aussi des notes de citron vert. Ayant passé jusqu'à 12 degrés de purification, y compris à travers des fils d'or, l'alcool de chaque goutte est saturé d'une infusion de tilleul et d'une décoction de miel. Les avis sur la vodka "Royal Gold" ne se différencient que par leurs recommandations positives.
La variété de vodka suivante reste la plus populaire aujourd'hui. Le prix de la vodka "Tsarskaya Original" est légèrement inférieur, mais cette boisson particulière reflète l'époque de Peter's Petersburg. Il se distingue par le fait que seul le miel de tilleul a été utilisé dans la fabrication - monofloral, qui a été rehaussé par l'ajout d'infusion de tilleul. La purification de l'alcool a lieu, notamment à travers des charbons de bouleau et des filtres en argent.
Czar's Golden Snow est à juste titre considéré comme le chef-d'œuvre de la collection de vodka Tsarskaya. Il incarne le charme et l'enthousiasme de l'hiver russe. Si vous secouez bien la bouteille, vous verrez des flocons de leur feuille d'or. C'est une image fascinante, dont il est difficile de quitter les yeux. Le goût restera désormais dans les mémoires à coup sûr.
Variété dans les volumes et les emballages
Malgré les volumes différents, les bouteilles de vodka Tsarskaja sont décorées dans le même style. Sur l'étiquette avant se trouve un portrait de Peter I par Karl Mohr. Sur l'étiquette arrière, vous pouvez lire les lignes du "Cavalier de bronze" de A. S. Pouchkine, l'inscription Premium sur le côté, l'inscription "Royal" le long du périmètre du distributeur. Les bouteilles elles-mêmes ont des formes arrondies, un fond sensiblement concave avec des inscriptions en relief.
Ces détails vous aideront non seulement à trouver votre produit préféré sur les étagères avec vos yeux, mais aussi à distinguer les contrefaçons. Et une autre nuance - si vous décollez l'étiquette, alors sur le verre de la bouteille d'origine, il y aura exactement la même image de Peter I.
Les bouteilles d'origine sont en verre d'apothicaire, ce qui permet de préserver le goût et l'arôme délicats de la boisson. Et la décoration avec des décorations en or et en argent fait de "Royal Vodka" une décoration de table et un excellent cadeau.
C'est juste comme un souvenir qui vaut la peine d'être acheté dans une boîte cadeau. Une telle «vodka royale» sera plus chère, mais plus prestigieuse. Une boîte en carton épais avec des images imprimées semblables à des bouteilles a également une poignée spéciale en plastique pour la rendre confortable à tenir.
Dans les coffrets cadeaux, il peut y avoir 3-4 bouteilles de vodka "Tsar's original" 0,5 l ou "Tsar's gold" 0,5 l. Ou il peut s'agir d'une bouteille avec des shots (verres à vodka), qui sont également décorés avec style. C'est une question de goût - que choisir.
Où acheter et combien
Vous pouvez acheter toutes ces boissons dans les magasins en ligne, dans les grands magasins d'alcool, calculépour les acheteurs ayant des revenus supérieurs à la moyenne. Mais il est préférable d'acheter de la vodka de la série Tsarskaya dans les boutiques de marque du holding Ladoga - Monopol. Il s'agit d'une chaîne de bars et de restaurants en plein développement où vous pouvez essayer un verre avant d'acheter, passer une soirée avec une entreprise ou célébrer une date spéciale.
Boisson de qualité et pas chère, ce n'est pas un secret. La fourchette de prix de la vodka de la série Tsarskaya varie en fonction du volume et du type.
Vodka Originale Tsarskaya:
- 0,05 l - à partir de 91 roubles, avec un achat en gros de 12 pièces;
- 0, 5 l - environ 500 roubles;
- 0, 7 l - à partir de 700 roubles.
Les prix de Tsarskaya Zolotaya sont environ 30 % plus élevés.
Les coffrets et coffrets cadeaux sont particulièrement chers. La gamme de prix pour eux va de 800 roubles ("Tsar's original" dans un coffret cadeau) à 2270 roubles ("Tsar's gold" paquet de 4 bouteilles de 0,5 l chacune).
Veuillez passer à table
À en juger par les critiques, la vodka Tsarskaya peut être bue à la fois en digestif et en apéritif, et pendant un repas, et en cours de cuisson, ajouter aux plats. Chaque époque a ses propres habitudes et préférences alimentaires. Vous pouvez trouver une description de la façon dont les soupes étaient bues avec de la vodka, ou plutôt, ils mangeaient des soupes. Quelque part, la boisson était consommée exclusivement avec des amuse-gueules froids, riches en cuisine russe traditionnelle - une variété de concombres marinés salés, de champignons, de pommes, de spécialités de viande maison.
Les connaisseurs de vodka recommandent de servir la boisson fraîcheplage 6-8 °Ϲ.
Dans tous les cas, si un petit festin est prévu pour le week-end avec l'utilisation indispensable de boissons fortes, achetez la vodka Tsarskaya Gold 0,5 l. C'est largement suffisant pour goûter au goût qui allie histoire et modernité.
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