2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Egg burger est une gourmandise originale qui ne laissera personne indifférent, car c'est simple et délicieux ! Dans le processus de préparation d'une gâterie copieuse, vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison d'ingrédients, même des fruits ! Recettes détaillées ci-dessous.
Des œufs brouillés au lieu d'escalopes ? Option végétarienne
Une recette simple de burger aux œufs s'intégrera harmonieusement dans la routine quotidienne des amateurs de collations nutritives. Un tel sandwich suffit à tuer un ver au travail, saturer le corps d'énergie le matin.
Produits d'occasion:
- 1 œuf de poule;
- 1 morceau de fromage à pâte dure;
- 1 petit pain au sésame.
Accompagnements supplémentaires: ketchup, mayonnaise, sauce à la crème sure, feuilles de laitue ou d'épinard, tomates, concombres, oignon rouge.
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Faites frire un œuf. Lorsque l'ingrédient est prêt, retournez-le, posez une tranche de fromage dessus. Attendez qu'il fonde. Placer les œufs brouillés sur le pain, garnir de votre sauce préférée et garnir d'un mélange d'herbes et de légumes.
Sauce épicée à la crème sure pour votre burger
Rafraîchissant etUne vinaigrette parfumée améliorera n'importe quelle collation. Mais la sauce est particulièrement bonne avec un sandwich léger à l'œuf et aux herbes.
Produits d'occasion:
- 220 ml de crème sure;
- 20 ml de jus de citron;
- ail, coriandre.
Ajouter tous les ingrédients dans un bol et remuer. Servir immédiatement avec des petits pains tendres ou réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine.
Recette avec photo: egg burger à l'oignon doux
Voulez-vous essayer la version originale ? Ajoutez des oignons caramélisés et du fromage savoureux et vous obtenez un repas somptueux digne des meilleurs menus de restaurant.
Produits d'occasion:
- 8 tranches de Gruyère;
- 4 œufs de poule;
- 1/2 oignon;
- escalopes de bœuf préparées;
- petits pains.
Comment faire caraméliser des oignons ? Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu doux, ajouter l'oignon haché, laisser mijoter pendant 20-30 minutes en remuant de temps en temps. Vous pouvez préparer "l'assaisonnement" parfumé à l'avance.
Faire frire les galettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, réserver. Préparez un burger avec un œuf poché ou des œufs au plat ordinaires. Mettez le "plat" fini sur un petit pain vermeil, ajoutez du fromage et des oignons doux. Garnir d'un deuxième morceau de pain.
Dutch Sauce (Néerlandais)
Dutch complétera parfaitement le goût des ingrédients,rendra l'apéritif exquis et aéré. Pour plus de piquant, diluez la texture délicate de la friandise crémeuse avec des pois piment de la Jamaïque.
Produits d'occasion:
- 3 jaunes d'œufs;
- 60g de beurre;
- jus de citron.
Fouetter les jaunes d'œufs et le jus de citron dans un bol résistant à la chaleur. Placer le bol sur une casserole d'eau frémissante, cuire au bain-marie à feu doux. Fouettez pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit épais et pâle. Ajouter progressivement les cubes de beurre refroidis, poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
Classique diététique - sandwich aux œufs frits et au bacon
Burger avec cette "farce" est une collation copieuse du matin qui diversifie parfaitement le menu habituel du petit-déjeuner. N'oubliez pas une tasse de café chaud ! Après tout, rien ne complète mieux un sandwich qu'une boisson revigorante parfumée.
Produits d'occasion:
- 4 tranches de bacon et jambon;
- 4 œufs de poule;
- feuilles d'épinards;
- pain;
- Sauce barbecue.
Faites chauffer la poêle. Faire frire la viande jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte dorée se forme, réserver. Casser les œufs délicatement, cuire avec les œufs au plat jusqu'à ce que le jaune soit pris. Déposer une feuille d'épinard, des lardons et des œufs brouillés sur une tranche de pain de mie, assaisonner de sauce et recouvrir d'un deuxième petit pain. Et un délicieux petit-déjeuner est prêt !
Burger original avec oeuf, guacamole avocat
Profitez de cette délicatesse pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le déjeuner ! La recette classique peut être variée avecavec filet de poulet, bacon frit, saucisses salées ou jambon.
Produits d'occasion:
- 2 tranches de pain;
- 1 œuf de poule;
- 1/2 avocat;
- fromage à pâte dure.
Pure l'avocat pelé avec une fourchette ou un mixeur. Assaisonner le mélange crémeux avec des flocons de piment rouge, des épices parfumées. Faites frire un œuf dans une poêle chaude.
Assemblez le sandwich: badigeonnez le pain de guacamole, recouvrez d'œuf, de fromage et d'un deuxième morceau de pain. Faire griller davantage le sandwich des deux côtés pour que le fromage fonde et que le pain forme une croûte croustillante. Servez le burger aux œufs fini avec de la laitue, des pommes de terre frites ou un accompagnement de légumes diététiques.
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