2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le maïs est une plante céréalière herbacée annuelle qui pousse dans de nombreux pays du monde. Les fruits de maïs (grains) contiennent un complexe de composants utiles indispensables pour l'homme, notamment des protéines, des acides aminés, des lipides, des glucides et de la vitamine A. De plus, ce produit a de nombreux fans en raison de sa grande appétence. il sera intéressant de savoir combien de calories contient le maïs, ainsi que ses avantages.
Portée du maïs
À partir des grains de maïs, on produit des produits tels que la farine, les céréales, les céréales, etc.. De plus, le maïs est utilisé dans les industries de la brasserie, de l'alcool et des conserves. Il est très savoureux à la fois bouilli et en conserve, et les grains peuvent également être congelés pour un stockage à long terme et une préparation ultérieure.divers plats. Le produit en conserve est inclus dans une variété de salades, ainsi que des entrées et des plats principaux.
Combien de calories contient du maïs en conserve ?
La teneur en calories du maïs en conserve dépend en grande partie des additifs utilisés par chaque fabricant. La valeur calorique du maïs en conserve industriellement varie de 87 à 115 calories pour 100 grammes de produit. Cette différence est due à la quantité de sucre et de conservateurs dans la saumure, ainsi qu'à l'utilisation de variétés plus ou moins sucrées. Malheureusement, les fabricants n'indiquent pas la variété sur l'étiquette, il est donc impossible de savoir exactement combien de calories le maïs a utilisé, mais cela indique la teneur totale en calories du produit fini, ainsi que la quantité de graisse., glucides et protéines. Soit dit en passant, le maïs en conserve maison aura une teneur en calories inférieure. Le fait est que si vous utilisez des variétés sucrées, vous ne pouvez pas du tout ajouter de sucre à la saumure. Quant à la conserve industrielle, elle est produite avec addition de sucre, quelle que soit la variété. Alors, combien de calories y a-t-il dans le maïs en conserve maison ? Il y en a environ 76 au total, vous devriez donc penser à le récolter vous-même pour l'hiver.
Propriétés utiles du maïs
Le maïs cru est riche en vitamines B, C, E, PP, phosphore et potassium. Cependant, il convient de noter que sous la forme bouillie de tous ces éléments, il devient inférieur de 20%. Maïsaffecte favorablement le système nerveux, le cœur, les muscles et la fonction cérébrale. Avec des qualités nutritionnelles élevées, ce produit n'a pas une teneur élevée en calories. Combien y a-t-il de calories dans 1 maïs, demandez-vous ? Un peu - un épi bouilli de 100 grammes ne contient que 108 kcal. Soit dit en passant, non seulement les grains ont des propriétés utiles, mais aussi les stigmates du maïs - des poils délicats encadrant l'épi. Une décoction de stigmates améliore l'écoulement de la bile, il est donc recommandé de la prendre avec une dyskinésie, une cholécystite acquise. De plus, les stigmates ont un léger effet diurétique et peuvent soulager l'œdème et l'hypertension.
Contre-indications pour manger du maïs
Cependant, peu importe le nombre de calories contenues dans le maïs et son utilité, il n'est toujours pas recommandé pour certains. Ce groupe comprend les personnes atteintes de maladies du système digestif, les jeunes enfants et les personnes âgées, car les grains de maïs sont mal digérés et peuvent causer de graves problèmes.
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