2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les protéines dans les aliments sont l'une des substances les plus essentielles, dont dépend la vie elle-même dans le corps. Les protéines ne s'accumulent pas comme les graisses ou les oligo-éléments, elles doivent être constamment fournies à notre corps. En tant que source d'énergie, ils ne sont presque jamais utilisés, pour cela il y a des glucides. Alors pourquoi les protéines sont-elles nécessaires et pourquoi leur présence dans le corps est-elle si importante pour assurer tous les processus vitaux ? Quelle est la norme quotidienne de sa consommation et dans quels produits est-elle présente ? Comment assurer l'équilibre nécessaire et comment bien organiser son alimentation au quotidien ?
Dans notre corps, les processus de renouvellement cellulaire se déroulent constamment. Les anciennes cellules cessent de fonctionner et de nouvelles prennent leur place, qui perdent également leur position avec le temps.
C'est un processus continu, notre santé et notre vie elle-même dépendent de la façon dont il se déroule.
Les protéines dans les aliments sont le bloc de construction utilisé pour former de nouvelles cellules. Certaines de ses espèces forment des composés qui peuvent résister aux maladies virales. Il participe également à l'absorption d'autres substances.
Les protéines se décomposent en acides aminés, à partir desquels se forment des enzymes, des hormones, de l'hémoglobine et de nombreuses autres substances nécessaires à l'organisme.
Les protéines dans les aliments sont un élément indispensable de notre alimentation, elles doivent constamment pénétrer dans notre corps en quantité requise, suffisante pour assurer tous les processus vitaux. L'apport quotidien varie de 70 à 100 grammes et est calculé en fonction du poids de la personne. On pense que pour un kilogramme de votre poids, vous avez besoin de 1 à 1,5 gramme de protéines par jour. Il faut également tenir compte du fait qu'un organisme en croissance consomme une plus grande quantité de ce matériau de construction. Il n'est pas recommandé de dépasser ces normes, car un excès de nourriture dans le corps entraîne la formation de toxines. Les composés protéiques hautement toxiques peuvent aggraver les processus métaboliques, ce qui affectera instantanément votre bien-être.
Pour organiser une bonne nutrition, il est nécessaire de compter le nombre de calories dans les aliments. Les protéines ont également une valeur énergétique et sont assimilées aux glucides. Mais les glucides sont digérés plus rapidement et sont les premiers de la chaîne énergétique. En d'autres termes, les glucides seront digérés en premier, puis les protéines et les graisses seront les dernières à être digérées. Vous devez également tenir compte du fait qu'il existe différents types de composés protéiques, plus ils sont proches des protéines utilisées dans le métabolisme humain, plus ils sont absorbés rapidement. Par exemple, une protéine végétale prend plus de temps à digérer que celle qui esten grande quantité dans les aliments d'origine animale. La protéine contenue dans les produits d'origine animale contient également les huit acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme.
Afin de calculer correctement votre apport journalier, vous devez savoir quels aliments contiennent des protéines et en quelles quantités. Faites plus attention aux aliments peu caloriques, il est tout à fait possible d'en remplir l'estomac pour ne pas avoir faim.
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