2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Tout le monde connaît une boisson comme la bière. L'une des marques impliquées dans la production de cette boisson est la marque Lipetsk Pivo. Les boissons à la bière de cette production ont leurs propres caractéristiques et goûts. Vous pouvez les trouver ci-dessous.
Quels types produit-il ?
La société Lipetsk Pivo produit les boissons à base de bière suivantes:
- "La recette tchèque est vivante". La boisson a un agréable arôme raffiné de m alt, une recette tchèque et un goût mémorable.
- "Recette allemande - non filtrée". La bière a un arôme brillant avec de subtiles notes sucrées. Son goût n'est pas fade, mais au contraire riche et agréable.
- "Jigulevskoïe". À en juger par les critiques, la bière Lipetsk "Zhigulevskoe" est un peu fade, mais en même temps, elle a toujours un bon goût, sans levure. L'arrière-goût est légèrement amer et donne du pain. Pour cette raison, la boisson est appelée vide, mais en même temps propre.
- "Vivant". La bière "Live" est douce, car elle est brasséec'est dans de l'eau douce. C'est la seule boisson de la marque classée comme élite.
- "Super fort". Déjà par son nom, il est clair que la bière a une forte teneur en alcool, qui est de 7%. Il est également célèbre pour sa mousse blanche et sa forte odeur d'alcool.
En un mot, chacun pourra choisir une bière à son goût (tous les types ne sont pas répertoriés dans la liste). Les critiques de toutes ces boissons sont pour la plupart positives. Il convient également de noter que la marque Lipetskpivo produit non seulement de la bière, mais également du kvas, de l'eau et d'autres boissons. Les consommateurs y réagissent également bien.
Technologie de production
La technologie de production de la bière Lipetsk comprend 5 étapes:
- Ascenseur. Les principales matières premières pour la production de bière sont le m alt et l'orge. Il arrive à l'usine de fabrication par rail ou par route. Lorsqu'ils sont acceptés pour la production, le m alt et l'orge subissent un nettoyage supplémentaire des impuretés et des débris, car la qualité est avant tout.
- Département cuisine. Dans la salle de brassage, le m alt broyé et l'orge sont mélangés avec du houblon. Après la fin du processus, le moût est obtenu.
- Département Fermentation. Le moût entre dans le département de fermentation - ici, la future bière est saturée d'alcool et du bon goût.
- Section de filtration. À ce stade, la bière est filtrée de la levure, après quoi on lui donne la couleur et la brillance souhaitées.
- Embouteillage. À la fin, la boisson est versée dans les récipients souhaités. À l'usine "Bière Lipetsk", ce sont des bouteilles en verre (volume 0,45 litres), bouteilles en plastique (0,92; 1,42 et 2,5 litres) et fûts métalliques (50 litres).
Composition
La composition de toute bière, y compris Lipetsk, comprend les produits chimiques suivants:
- glucides (dextrines, glucose, saccharose);
- alcool éthylique;
- éléments azotés (acides aminés et polypeptides).
En plus de cela, la bière contient également des substances qui peuvent nuire au corps humain:
- conservateurs;
- diverses enzymes;
- teintures;
- substituts de m alt (dans certains cas);
- sucre.
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