2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les tartes aux collations sont une excellente option pour une table de fête. Chaque hôtesse qui attend des invités s'inquiète toujours de savoir s'il y aura suffisamment de friandises sur la table, si les invités auront faim. Et les tartes sont une bonne collation, et aussi très satisfaisantes.
Gâteau de pâte feuilletée
Pour faire cette tarte, nous avons besoin de gâteaux feuilletés. Ils peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché, ou vous pouvez en fabriquer vous-même en utilisant la recette Napoléon.
Nous avons besoin des ingrédients suivants:
- Pâte feuilletée – 800g
- Saumon légèrement salé – 400g
- Fromage - 200g
- Oeufs de poule - 1 pc.
- Mayonnaise.
Étalez la pâte feuilletée en quatre couches. Déposer sur une plaque allant au four et piquer à la fourchette à plusieurs endroits. Vous pouvez maintenant envoyer les gâteaux au four pour les cuire à une température de cent quatre-vingts degrés jusqu'à ce qu'ils soient prêts (environ dix à quinze minutes).
En attendant, râpez le fromage (moyen). Faites bouillir l'œuf, écalez-le quand il refroidit. Râpez-le sur une râpe grossière.
Quand les gâteaux sont prêts, démarrez-lesrecouvrir. Lubrifiez le premier puits avec de la mayonnaise et saupoudrez de fromage.
Mettez le suivant dessus, appliquez de la mayonnaise dessus également, mettez du saumon, de la truite ou du poisson en conserve. Ensuite, faites un gâteau avec un œuf. Lubrifiez la couche supérieure avec de la mayonnaise et décorez comme vous le souhaitez, par exemple avec des roses saumonées et des brins de verdure.
Snack pâté pâte feuilletée
Pour faire un tel gâteau, il faut bricoler. Mais le résultat vous plaira. Il vous faudra environ une heure pour vous préparer.
Ingrédients de la collation:
- Pâté de poulet ou de foie - 150g
- Pâte feuilletée - un paquet.
- Mayonnaise.
- Champignons (vous pouvez prendre à la fois frais et marinés) - 200g
- Carottes - 2 pièces.
- Oignon - 2 pièces.
Commençons à préparer un petit gâteau avec du pâté. Pour ce faire, faites revenir les carottes avec les oignons. Ajoutez ensuite le foie et le bouillon. Une fois terminé, transférez le tout dans un bol mélangeur et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Voilà le pâté est prêt. Maintenant, il devrait refroidir.
Ensuite, vous devez faire frire à nouveau l'oignon et la carotte, mais sans le foie. Décongeler la pâte feuilletée et rouler en galettes. Si vous avez acheté de la pâte à feuille prête à l'emploi, c'est encore plus simple.
Chaque gâteau doit maintenant être cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Le nombre de couches de la future tarte peut être quelconque. Tout dépend du nombre de gâteaux que vous préparez.
Ensuite, vous devezTartiner chaque couche de mayonnaise. Mettez le pâté et l'oignon avec les carottes sur le gâteau du bas. Répartissons cela équitablement. Sur le second - oignons, champignons, carottes. Garnir de croûte. Nous le graissons également avec du pâté. Vous pouvez faire des miettes à partir de morceaux de pâte et en saupoudrer la couche supérieure, ainsi que décorer la tarte avec du fromage, des champignons, des olives et des herbes. Donc, notre gâteau de pâte feuilletée est prêt.
Tarte au fromage: Ingrédients
Nous voulons vous présenter une autre merveilleuse recette. C'est une collation de tarte au fromage. Il est parfait pour une collation l'après-midi, car il est incroyablement satisfaisant et savoureux. Ou vous pouvez le servir pour le déjeuner avec un plat chaud.
Les tartes au fromage sont bonnes car elles cuisent assez rapidement et peuvent être soit un plat indépendant, soit servies sur la table de fête comme collation supplémentaire.
Pour le test, prenez:
- Farine de blé de la plus haute qualité - 200 grammes.
- Margarine - 200 grammes.
- Crème sure - 100 grammes.
- Soda (éteint avec du vinaigre) - une demi-cuillère à café.
Pour le remplissage, vous aurez besoin de:
- Fromage fondu - 3 pièces
- Oeufs - 3 pièces
- Sel et poivre au goût.
- Oignon - 3 pièces
Cuisiner une tarte au fromage
Alors, commençons à faire un petit gâteau. Mélanger la crème sure, la farine et le soda dans un bol. Et ajoutez immédiatement la margarine, frottée à travers un tamis. Le mélange résultant doit être soigneusement malaxé jusqu'à consistance lisse.
Quand notre pâte est prête, il faut la recouvrir d'un film et la mettreune demi-heure au réfrigérateur. Et à ce moment, nous allons commencer à préparer la garniture pour la tarte. Pour ce faire, sortez le fromage fondu et frottez-le sur une râpe moyenne.
Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, puis transférez-le dans une assiette creuse et attendez qu'il refroidisse. Ensuite, mélangez le fromage râpé, l'oignon et ajoutez-y les œufs, ainsi que les épices au goût.
Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en deux parties. De chaque rouler le gâteau. Nous en mettons un au fond du plat dans lequel le gâteau sera cuit. Mettez la garniture dessus, lissez-la doucement sur la surface. Et couvrez le gâteau avec la deuxième couche de pâte.
Maintenant, mettons notre gâteau au four, préchauffé à une température de deux cents degrés. Il va cuire environ une demi-heure. Le gâteau doit être bien doré.
Au lieu de postface
Comme vous pouvez le voir, vous n'avez pas besoin d'être un cuisinier talentueux pour faire un petit gâteau. Toutes les recettes sont très faciles à suivre. Préparez une tarte selon l'une des recettes pour une table de fête ou pour le dîner, et vous verrez à quel point c'est facile. Croyez-moi, le résultat vous plaira ! Vous recevrez beaucoup d'éloges dans votre adresse.
Les tartes aux collations ont toujours l'air très appétissantes et ont une saveur riche et appétissante. Vous pouvez diversifier chaque recette en ajoutant des légumes verts, du fromage à pâte dure râpé, des olives, des olives pendant la cuisson. Bon appétit !
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