Qu'est-ce que les glucides, et devraient-ils avoir peur

Qu'est-ce que les glucides, et devraient-ils avoir peur
Qu'est-ce que les glucides, et devraient-ils avoir peur
Anonim

Le mot "régime" est souvent utilisé chez les femmes. Une silhouette idéale est quelque chose pour laquelle ils sont prêts à renoncer à leurs aliments et boissons préférés. Ils ont le plus peur des aliments contenant des glucides.

ce qui contient beaucoup de glucides
ce qui contient beaucoup de glucides

Le corps humain a-t-il besoin de glucides ?

Certainement nécessaire. Et il est contre-indiqué de les exclure complètement de l'alimentation, car ils fournissent 50% à 60% de la quantité totale d'énergie, ce qui assure le fonctionnement de tous les organes et systèmes du corps humain. Seule une consommation excessive d'aliments glucidiques peut provoquer des troubles métaboliques et entraîner un surpoids.

Glucides: simples et complexes

La principale différence entre les glucides simples et complexes est la vitesse à laquelle le corps les absorbe. Les glucides simples se décomposent rapidement, les glucides complexes prennent plus de temps, entrent progressivement dans le sang, ne restent pas en réserve et surtout ne nuisent pas à la silhouette.

Qu'est-ce qui contient des glucides ?

aliments contenant des glucides
aliments contenant des glucides

Un élément très important pour le corps est le glucose, qui est la principale source d'énergie. Surtout ellenécessaire au cerveau. C'est pourquoi lors d'un travail mental intensif, il est recommandé de consommer du chocolat noir. Il y a beaucoup de glucose dans les bananes, les cerises, les framboises, les raisins, les prunes, les carottes, les citrouilles et les choux. Aliments contenant de faibles quantités de glucides:

  1. Légumes. Les concombres, les tomates, les radis, la laitue et les champignons frais contiennent moins de 5 g de glucides pour 100 g de produit. Dans le chou, la citrouille, la courgette - de 5g à 10g. Quant aux pommes de terre et aux betteraves, il ne faut pas en faire trop ici, car elles contiennent 11 g à 20 g de ce composant. Dans le même temps, les pommes de terre sont une source d'amidon, qui représente 80 % de tous les glucides nécessaires.
  2. Fruits. La plus petite quantité de glucides dans les citrons est de 3 g. Viennent ensuite par ordre croissant les oranges, les pastèques, les mandarines, les abricots, contenant de 5 g à 10 g. Plus de 10 g (et c'est déjà un chiffre élevé) sont les pommes, les raisins, jus de fruits.
  3. Lait. Pendant le régime, mieux vaut se limiter aux produits laitiers allégés. Le lait, le kéfir, la crème sure et le fromage cottage contiennent environ 5 g de glucides. Mais dans ceux qui contiennent du sucre, ils pèsent jusqu'à 20 g.
  4. Fruits de mer. Les aliments sont les algues et les palourdes. Ils contiennent peu de matières grasses et jusqu'à 3 g de glucides.
  5. Une autre petite quantité de glucides se trouve dans la viande et les produits à base de viande.

Quels glucides ne sont pas dangereux pour la silhouette ?

ce qui contient des glucides
ce qui contient des glucides

Qu'est-ce qui contient beaucoup de glucides que l'on peut qualifier de "mauvais" ? Ce sont les produits de confiserie et de farine (cela n'inclut pas le pain complet), le sucre. Si vous avez l'habitude de boire du sucré au petit-déjeunercafé avec des biscuits - il n'y a pas du tout de vitamines dans le corps, mais il y a beaucoup de glucides qui sont rapidement absorbés dans le sang, mais la sensation de faim vous reviendra également bientôt. Que sont les glucides "sains" ? Ce sont les baies, les fruits (frais et secs), le lait, le miel, les céréales. Seules les céréales sont digérées lentement et peuvent soutenir l'énergie d'une personne tout au long de la journée.

Nutrition complète - un bon chiffre

Pour être belle, il n'est pas nécessaire de se torturer avec des régimes. Une bonne nutrition vous aidera à être constamment en forme. L'essentiel est d'aborder cette question avec sagesse: étudier ce que contiennent les glucides, ce qu'ils sont (nocifs ou sains) et en quelle quantité. Combinez des produits pour cuisiner et improvisez en cuisine. Ensuite, la nourriture apportera non seulement des avantages, mais aussi du plaisir.

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