Rum Stroh : avis, caractéristiques, historique et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Au cours de toute l'histoire de l'existence de l'humanité sur Terre, une grande variété de boissons alcoolisées ont été créées, dont beaucoup existent encore aujourd'hui. Bien sûr, chaque continent et même chaque État a ses propres traditions en matière d'alcool, mais parfois les fondements qui se sont développés au fil des ans sont encore violés. Un exemple frappant est une boisson appelée rhum Stroh, dont l'histoire et ses caractéristiques seront discutées en détail dans l'article. La boisson unique suscite à juste titre un véritable intérêt parmi beaucoup.

Informations générales

Un examen du rhum Stroh devrait certainement commencer par le fait qu'il s'agit d'un produit exclusivement autrichien, qui est une progéniture commercialement viable de Stroh Austria Gesellschaft. Ce fait est surprenant, ne serait-ce que parce que la grande majorité des producteurs de rhum européens produisent leurs boissons dans les Caraïbes ou dans certains pays asiatiques, et que la mise en bouteille est effectuée directement dans leurs propres usines déjà dans le Vieux Monde.

Caractéristiques

Rum Stroh ("Shtro"), descriptionqui est donné ci-dessous, viole tous les stéréotypes existants sur cette boisson également parce que son créateur a pu prouver avec succès à tout le monde qu'un excellent rhum peut être produit sans l'utilisation de matières premières de canne.

Histoire de la Création

La première moitié du XIXe siècle en Europe est marquée par une mode d'utilisation du rhum. Les officiers espagnols, anglais, français qui visitaient les colonies d'outre-mer ont commencé à s'habituer à boire après le dîner un verre de boisson et un cigare.

Cependant, l'Autriche n'avait pas ses propres colonies, et donc le pays a été obligé d'importer du rhum, ce qui a causé son coût final élevé. En conséquence, en 1832, un jeune homme du nom de Sebastian Stroh est devenu le fondateur de sa propre entreprise, qui a commencé à se spécialiser dans la production de rhum. Les installations de production sont situées dans le sud de l'Autriche, dans la ville de St. Paul im Lafanttal.

Personne ne dira jamais avec certitude combien de temps Sebastian a dû expérimenter une variété d'herbes parfumées avant que la boisson, qui n'avait même pas un soupçon de distillat de mélasse, acquière un arôme tout à fait noble de vanille, de mélasse et d'autres des épices tropicales, et aussi tout ce qu'un rhum vieilli cher devrait sentir. Le goût de la boisson alcoolisée obtenue s'est avéré si agréable que de nombreux casse-cou ont osé utiliser le rhum Stroh, qui avait une force de 60%, non dilué.

Parce qu'à cette époque il n'y avait pas de concept de standardisation, et les acheteurs qui recevaient un excellent produit l'achetaienten grande quantité, afin de distinguer le rhum autrichien du "collègue" des Caraïbes, le fabricant a donné le nom à son invention Inländer-Rum, qui se traduit par "rhum indigène".

Fait intéressant

En 1864, Herr Sebastian a produit une autre boisson très populaire dans son usine, appelée Stroh Jagertee, ou "Hunter's Tea". Cette idée originale d'un inventeur autrichien devait être diluée avec de l'eau bouillante avant utilisation, de sorte qu'après avoir été bue, elle puisse être réchauffée.

En conséquence, le rhum Stroh était si bon qu'en 1900, il a reçu une médaille d'or à l'exposition internationale de Paris. Cependant, après presque 100 ans, la boisson a commencé à avoir des problèmes, car à la fin du XXe siècle, les pays d'Europe occidentale ont commencé à s'unir et il s'est avéré que Stroh violait les normes existantes, c'est pourquoi on ne peut pas l'appeler rhum.

Cependant, lentement mais sûrement, les Autrichiens ont réussi à prouver que Stroh est exclusivement leur trésor national. Ainsi, en 2009, les législateurs européens ont finalement cédé et ont accordé à Inländer-Rum le statut d'Appellation d'Origine Protégée (D. O. P), ce qui signifie un produit qui ne peut être produit qu'en Autriche.

Il est à noter qu'à ce jour le rhum Stroh est une boisson dont la recette reste un secret bien gardé. On sait seulement avec certitude qu'il est vieilli en fûts de chêne pendant trois ans et qu'ensuite il est mis en bouteille.

Variétés

Brand Stroh Austria Gesellschaft mbH produit les types de rhum suivants"Shtro":

• Stroh 40 est une boisson de couleur ambrée à 40 % d'alcool et un arôme de caramel épicé avec une amertume de chêne.
• Stroh 60 est un rhum à 60 % ABV souvent utilisé dans les cocktails.
• Stroh 80 - Il est facile de deviner que ce rhum est à 80 % ABV. Il est utilisé dans la plupart des cas pour la cuisson et beaucoup moins souvent dans les cocktails.
• Stroh Jagertee 40 est une boisson spiritueuse très concentrée d'une force de 40 %. C'est celle-ci qui doit être mélangée à de l'eau chaude avant utilisation.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream est essentiellement une liqueur à base de rhum avec 15% ABV. Il est ajouté au café.

Memo aux touristes

Rhum à quatre-vingt degrés Stroh Stroh, dont les caractéristiques peuvent le faire s'enflammer presque instantanément dans certaines conditions, est classé comme liquide dangereux par de nombreuses compagnies aériennes et services de sécurité aéroportuaire et interdit de transport. C'est pourquoi, en Duty free, il est possible d'acheter uniquement du rhum d'une force de 40 ou 60 degrés.

Il y a un autre fait curieux à propos de la boisson décrite. Dans de nombreux clubs de motards en Afrique du Sud, il existe une tradition selon laquelle les nouveaux arrivants sont testés pour leur endurance en les forçant à boire du rhum Stroh à raison d'un verre par gorgée. Si une personne ne pouvait pas dominer une boisson avec une force de 80 % en une seule gorgée, alors elle n'avait pas le droit de devenir membre d'un club de motards.

Utiliser

L'un des cocktails les plus populaires utilisant"Shtro" est un B-52. Souvent, il contient trois liqueurs, mais lors de la commande d'un "flaming bomber", la couche supérieure de rhum est incendiée et, en brûlant, offre un spectacle lumineux et spectaculaire.

Le produit alcoolisé autrichien est également activement utilisé dans d'autres cocktails, où une variété sombre est requise. "Shtro" peut être combiné avec des jus de fruits et de baies, avec de l'amaretto, de la vodka, de la tequila et d'autres boissons fortes.

Avis des clients

Selon de nombreux consommateurs du rhum décrit, ce produit alcoolisé a un goût distinctif et unique. De plus, la boisson est intéressante à la fois dans le cadre de cocktails et en tant que représentant indépendant de l'industrie de l'alcool. En même temps, Shtro, en raison de sa concentration et de sa force, vous permet de l'utiliser en petites quantités et d'en tirer un maximum de plaisir.