Scotch whisky "White &McKay": description, historique et critiques

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

White & McKay est une marque de whisky bien connue qui compte de nombreux fans. Cette boisson alcoolisée forte est reconnaissable à l'étiquette de l'entreprise, qui représente deux lions. En raison de sa qualité et de son goût unique, ce whisky a été maintes fois récompensé lors de concours internationaux.

Histoire d'origine

La production de whisky "White &McKay" a commencé en l'an mille huit cent quatre-vingt-deux. Le nom de cette boisson vient des noms de ses créateurs: Charles Mackay et James White. Au début, des amis gagnaient de l'argent en vendant de l'alcool d'autres fabricants. Cependant, au fil du temps, ils ont eu l'idée de créer leur propre production dans les Highlands. Le fait que l'étiquette représente des «lions émeutiers» n'est pas du tout accidentel. Sous le règne du roi David, les ancêtres de James White ont perdu une énorme fortune en raison de leur participation à la rébellion et ont été contraints de remplacer le nom de famille aristocratique par l'habituel White.

Mais à ce moment-là en Écosse, il y avait un grand nombre de fabricants et donc des amis devaientse concentrer immédiatement sur l'exportation. Ils sont rapidement entrés sur les marchés des États-Unis et du Canada, grâce auxquels le commerce a été assez fructueux, et les amis se sont rapidement enrichis. Les ventes ont été affectées par la prohibition en Amérique, qui a été introduite pendant la Première Guerre mondiale. Dès son annulation, les amis ont rapidement rétabli la production et même augmenté les ventes. Entre 1933 et 1944 plusieurs petites entreprises ont été acquises à la fois dans différentes parties du pays. Cependant, le bureau principal était, comme avant, à Glasgow.

Acquisition de marque

Peu à peu, la question s'est posée de fusionner avec une grande entreprise. Le résultat fut une société appelée Dalmore-Whyte & Mackay Ltd en 1965. Le professionnel bien connu dans ce domaine, Richard Paterson, est devenu le technologue en chef. Sous la direction d'un technologue talentueux, l'entreprise a rapidement élargi sa gamme de produits. Trente-deux ans plus tard, il y a eu une autre fusion avec une entreprise d'origine indienne, et cinq ans plus tard, United Spirits a remplacé Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. À ce jour, toutes les technologies de la boisson populaire sont détenues par le leader de l'industrie britannique du vin - la campagne Diageo.

Qualités de base

Il est souvent utilisé pour faire des cocktails, mais il sera également excellent à l'apéritif. La couleur de cette boisson est paille, avec une teinte dorée. Son goût est assez harmonieux et dégage des fruits secs avec du miel. Selon les dégustateurs, l'arrière-goût est assez sucré. Il capture des notes légères de fleurs et de tourbe. Ça pue un peuchêne, qui contenait la boisson. Vous pouvez également remarquer l'arôme de sherry et quelques épices. Ce n'est pas pour rien que les avis sur le Whisky "White &McKay" sont les plus positifs.

Comment se distinguer d'un faux ?

Malheureusement, ce whisky populaire est très souvent contrefait. Afin de ne pas acheter un faux, vous devez faire attention aux qualités suivantes:

1. La boisson ne doit pas contenir d'impuretés ni de sédiments. Les producteurs sont très sensibles à la création de ce whisky et n'autorisent donc aucun trouble.
2. En plus de la marque qui apparaît sur l'étiquette de Whisky Whyte & Mackay ("White and Mackay"), vous devez également faire attention à la présence de tout résidu d'adhésif, de collage inégal et d'autres imperfections inacceptables qui indiquent que entre vos mains est un faux.
3. Tous les amateurs de whisky savent que plus cette boisson est infusée longtemps, plus sa consistance devient visqueuse. Un bon whisky sera un peu gras et de petites bulles se formeront lorsqu'il sera agité.
4. Le bouchon de la bouteille est assez dense et noir. Il comporte également deux lions rouges.

En respectant ces règles simples, vous pouvez identifier le vrai whisky, en le distinguant facilement d'un faux. Le blended whisky écossais "White & Mackay Special" arrive en Russie grâce à CJSC "Rust INK". Et la production elle-même est située au Royaume-Uni.

Différentes sortes

Cette boisson n'a pas beaucoup de variétéscependant, ils ont tous bien performé. Par exemple, le Whisky le plus populaire "White & Mackay Special" est vieilli pendant au moins trente ans dans un fût de chêne. En conséquence, il acquiert l'arôme et le goût acidulé du chêne, dans lequel vous pouvez remarquer de légères notes de chocolat et d'amandes. Whisky Old Luxury est âgé de dix-neuf ans. Il se distingue de la boisson précédente par un arôme agréable de pommes et de gingembre. Les amateurs de whisky écossais adorent Old Luxury pour ses notes épicées.

Le whisky de treize ans a The Thirteen. Il est très facile à utiliser. Selon les dégustateurs, The Thirteen sent bon les fleurs sauvages et les fruits secs. Le Supreme 22 ans a des arômes d'amande et de vanille. C'est une boisson assez sucrée qui plaira également à de nombreux amateurs d'alcool écossais.

Comment utiliser

Ça va très bien avec du porc, du chocolat ou des fruits. Il peut être servi dans un verre ou dans des verres spéciaux conçus spécifiquement pour cette boisson. De la glace doit être ajoutée au verre et la température du whisky ne doit pas dépasser vingt degrés. Si la boisson est supérieure à vingt, son goût semble trop prononcé. Et si la température est trop basse, l'odeur de cette boisson ne se fera pas sentir.

Manhattan, Rusty Nail, Irish Coffee et Whiskey Cola se distinguent parmi les cocktails auxquels s'ajoute White & Mackay.

En duo avec cola

Ce cocktail populaire nécessitera des glaçons, cinquantemillilitres de whisky White and Mackay et de cola. Procédez généralement comme suit. Un grand verre est pris, qui est rempli jusqu'au sommet avec de la glace pilée. Ensuite, cinquante millilitres d'alcool sont versés et l'espace libre restant dans le verre est rempli de cola. Une fois que tous les ingrédients sont dans le verre, la composition doit être mélangée avec une longue cuillère spéciale. Il est extrêmement important de maintenir les bonnes proportions, sinon le goût sera complètement différent. Décorez le verre, en règle générale, avec une tranche de citron et assurez-vous de servir un tube à cocktail.

Prix du whisky White & McKay

Cette boisson alcoolisée peut être achetée aussi bien dans un magasin spécialisé que dans un supermarché ordinaire. De plus, de nombreuses personnes préfèrent acheter des produits similaires dans des magasins en ligne. Ainsi, par exemple, pour un whisky d'une capacité de cinq cents millilitres, vous devrez payer 1275 roubles. En conséquence, un volume de sept cents millilitres coûtera 1586 roubles. Pour cinq cent quatre-vingt-dix roubles, vous pouvez acheter de l'alcool d'une capacité de trois cent cinquante millilitres. Une bouteille de whisky dans deux cents millilitres coûtera cinq cents roubles.

Le coffret cadeau dans un emballage de marque est très impressionnant. En règle générale, il est peint en noir et deux lions y sont représentés en couleur dorée, prêts à attaquer.

Avis d'utilisateurs

Dans leurs critiques, les utilisateurs font souvent l'éloge du whisky White & Mackay. À leur avis, il a un goût et une odeur plutôt doux de fleurs sauvages. Le plus souvent, les acheteurs en font des cocktails avec l'ajout de cola ou de jus de pomme. UtilisateursIl est conseillé de jeter quelques glaçons dans le verre. Garnir également d'une rondelle de citron. Le prix du Whisky "White & Mackay Special" et de ses autres types, selon les utilisateurs, est tout à fait acceptable. Le plus souvent, ils achètent du whisky d'une capacité de sept cents ou cinq cents millilitres. Et aussi les vrais fans d'alcool écossais essaient de prendre un volume d'un litre.

Selon certaines femmes, il s'agit d'une boisson féminine qui peut être bue sans remuer avec un autre liquide. Cependant, le meilleur résultat est obtenu lors de la préparation d'un cocktail avec du cola. Les utilisateurs aiment beaucoup la couleur de ce whisky. Très souvent, ils le comparent à l'or ou au soleil. Beaucoup de gens remarquent des notes de sherry, de pomme, de noix et de vanille dans cette boisson écossaise.

Si vous l'utilisez lentement et par petites gorgées, vous remarquerez le goût de la pomme au four et du caramel. Les consommateurs qui boivent du whisky le comparent assez souvent à une boisson alcoolisée tout aussi célèbre appelée Black Pedestrian. L'acheteur apprécie particulièrement le fait que le technologue pour la production de cet alcool soit Richard Paterson.