Bonbons sains : biscuits aux graines de lin

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans le monde moderne, la mode des aliments sains et des recettes se développe de plus en plus. Bien sûr, au début, il est très difficile de passer à ce style d'alimentation, lorsque les sucreries sont remplacées par du miel, les sucreries par des fruits secs et divers aliments secs par des fruits et légumes frais.

Et spécialement pour vous, aujourd'hui nous allons vous dire comment faire des biscuits sains à la farine de graines de lin. Sa recette est si simple que vous serez certainement surpris. Et de ses énormes avantages - vous ne vous améliorerez certainement pas !

Bénéfices de la farine de lin

Premièrement, regardons l'ingrédient principal du plat d'aujourd'hui. Sa popularité de nos jours n'est pas du tout surprenante, car le lin possède une combinaison vraiment unique de nutriments dont toute personne a besoin.

Premièrement, ces graines, dont la farine n'est obtenue que plus tard, aident à nettoyer le corps des diverses toxines qui se sont accumulées à l'intérieur d'une personne. Puisque nous ne vivons pas tous dans la forêt, mais dans des villes avec un grand nombre de voitures, d'usines et de tout le reste, le lin nous est tout simplement nécessaire.

Deuxièmement, ce produit renforce le système immunitaire et la résistance du corps à diversmicrobes et maladies. Bien sûr, le résultat ne sera pas perceptible immédiatement, mais après un certain temps, vous vous sentirez certainement mieux.

De plus, la farine de graines de lin, dont les bienfaits sont tout simplement incommensurables, réduit le risque de développer des tumeurs cancéreuses, ce qui est très important pour tout le monde.

Ingrédients requis

Honnêtement, les biscuits aux graines de lin sont si faciles à préparer que même un petit enfant peut les manipuler, et les ingrédients ne font qu'aider. Ils sont si ordinaires et familiers qu'ils peuvent être trouvés dans la maison de chaque femme au foyer.

En plus de rendre le dessert plus sain et diététique, nous vous préparerons des biscuits à la farine de lin sans œufs et avec un édulcorant naturel !

• Farine de blé - 80 gr. Nous en aurons certainement besoin, car si vous n'utilisez que de la farine de lin pure, le produit s'avérera peu savoureux en raison de la texture des autres farines, ce qui est inhabituel pour nous.
• Farine de lin - 70 gr.
• Levure en poudre pour pâte - 1/2 cc
• Édulcorant - 1 c. Vous pouvez utiliser du sucre ordinaire ou le remplacer par du miel, du sirop d'érable ou votre propre édulcorant artificiel.
• Sel - quelques pincées pour équilibrer le goût.
• Graines de lin - 3 c. l. Nous les utiliserons pour créer une texture plus inhabituelle de la pâte, en plus, avec eux, les biscuits à la farine de graines de lin ont l'air plus intéressants.
• Lait/eau - 60 ml.
• Huile végétale - 2 c. l.

Recette de biscuits aux graines de lin

• Dans un bol profond mélanger le lait ou l'eauavec l'édulcorant et le sel, puis, lorsque les ingrédients sont bien mélangés, versez l'huile végétale.
• Dans un récipient séparé, combiner les deux types de farine, bien mélanger et ajouter la levure chimique et les graines de lin pré-préparées.
• Versez la partie sèche dans les ingrédients liquides en plusieurs parties et d'abord avec une fourchette, puis avec vos mains, vous devez pétrir une pâte très dense et plastique.
• Laissez-le reposer un peu sur la table en couvrant légèrement le dessus avec une serviette humide ou en l'enveloppant dans du film alimentaire. Cela peut prendre 15 à 20 minutes.
• Saupoudrez légèrement votre plan de travail de farine et commencez à étaler une très fine couche de pâte, d'environ 5 à 7 mm d'épaisseur.
• Préchauffer le four à 160 degrés Celsius et y mettre les biscuits pendant 5 à 10 minutes. Il est très important de garder un œil sur le dessert au four, car la puissance des différents types est différente. C'est pourquoi nous vous déconseillons de faire autre chose lorsque vous préparez des biscuits aux graines de lin.

Lorsque la surface est recouverte d'une croûte dorée, vous pouvez en toute sécurité sortir les biscuits du four et les essayer immédiatement, ou passer quelques minutes à les décorer, ce que nous décrirons dans le paragraphe suivant.

Décoration de fête

Si vous prévoyez non seulement de manger ces biscuits vous-même, mais aussi de les servir à la table de fête, vous pouvez les décorer très rapidement. Mais si vous êtes déjà satisfait de l'apparence du dessert, vous pouvez le manger tout de suite. Après tout, ce dessert sans décoration est moins calorique.

• Prenez le biscuit fini et mettez-le à refroidir dans la piècetempérature.
• Pendant ce temps, faire fondre le chocolat mi-amer au bain-marie. Nous prenons celui avec un pourcentage de cacao supérieur à soixante-dix pour cent, car cela signifie que la quantité de sucre et tout le reste sera au minimum.
• Sur les biscuits refroidis, nous faisons des bandes de chocolat avec une cuillère ordinaire. Vous prenez du chocolat et déplacez la cuillère d'un côté à l'autre à une distance de 20 à 30 cm, laissant une marque si merveilleuse.
• Laissez les biscuits au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse et c'est prêt !

Conclusion

Eh bien, enfin, nous pouvons conclure qu'une alimentation saine ne doit pas nécessairement être insipide ou moche. Elle, au contraire, devrait attirer l'attention et vous faire manger, et non quelque chose de nocif.

Ainsi, au bout d'un moment, vous n'aurez plus du tout envie d'acheter un paquet de croustilles, car vous connaissez maintenant une recette simple et rapide de biscuits aux graines de lin, ce qui n'est pas dommage de passer votre temps et un peu d'argent sur. Et le plus important, c'est non seulement délicieux, mais aussi très sain !