2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La recette de la salade Death Number est utile pour une occasion spéciale lorsque l'hôtesse est chargée de nourrir les invités, de les divertir et de les surprendre. En annonçant le service de ce plat, le chef suscitera certainement l'intérêt de toutes les personnes présentes. Après tout, tout le monde veut voir quel genre de décès il doit traverser. En fait, il n'y a rien de surnaturel dans la préparation de cette collation. La principale subtilité réside dans l'intrigue associée au nom et à la présentation.
Ingrédients
Chaque bonne ménagère a sa propre recette pour cuisiner n'importe quel plat. Ainsi, la salade "Death Number" peut être réalisée de différentes manières, en utilisant certains produits. Le résultat final doit être savoureux, satisfaisant et spectaculaire. Il existe des produits sans lesquels ce plat ne fonctionnera tout simplement pas, tandis que d'autres peuvent être modifiés à votre goût. Ainsi, par exemple, certains préparent la salade Death Number avec du poulet, d'autres avec du porc. Il existe aussi une version végétarienne.
L'attribut invariable, avec lequel l'effet désiré est obtenu au moment de servir, sont les champignons marinés. Ceux-ci devraient être des champignons et assez gros, idéalement - de la même taille. Vous pouvez les acheter prêts à l'emploi ou les fabriquer vous-même.
En plus des champignons, on utilise généralement des légumes bouillis (carottes et pommes de terre), des œufs, du fromage à pâte dure ou fondu, des oignons (verts ou oignons), de la viande, ainsi que de la mayonnaise, des épices et des herbes. En option, vous pouvez ajouter des pois verts, des concombres marinés ou frais, des olives. Si l'hôtesse n'aime pas certains produits (par exemple, beaucoup n'aiment pas les carottes bouillies, quelqu'un ne mange pas d'œufs ou d'oignons), vous pouvez facilement le refuser.
Recette de porc
C'est un classique. Pour préparer une telle salade, vous aurez besoin d'un pot de champignons marinés, de 200 g de porc maigre bouilli dans de l'eau salée, de carottes, de pommes de terre, de concombres et de fromage fondu - 2 chacun, un oignon moyen et 3 œufs. Vous pouvez utiliser n'importe quel vert comme décoration, la mayonnaise convient à la vinaigrette, un peu de sel et de poivre moulu seront également utiles.
La viande, les œufs, les carottes et les pommes de terre doivent être précuits et réfrigérés. Pour obtenir le résultat souhaité, vous aurez besoin d'une grande assiette plate et d'un bol profond d'un diamètre légèrement inférieur (ce serait bien s'il y avait un plat cylindrique). Les œufs et les légumes doivent être nettoyés. La viande est coupée en fines lanières, l'oignon est finement haché, le reste des ingrédients est frotté sur une râpe grossière.
Avant de commencer à récolter la laitue"Numéro de la mort", vous pouvez jouer la sécurité et graisser la vaisselle avec une petite quantité d'huile végétale, mais ce n'est pas nécessaire. Ensuite, les champignons sont disposés au fond du saladier avec leurs chapeaux vers le bas, sur eux le reste des produits dans l'ordre suivant: oignons, carottes, concombres, viande, fromage, pommes de terre, œufs. Toutes les couches sont enduites de mayonnaise, les légumes peuvent être légèrement salés et saupoudrés de poivre.
Ensuite, le plat doit être mis au réfrigérateur pendant 5-6 heures ou toute la nuit. Les verts sont utilisés lors du service des plats. Mais plus à ce sujet ci-dessous.
Recette de volaille
Si la famille ne consomme pas de porc, on peut le remplacer par de la viande plus diététique (poulet ou dinde). Dans le cas contraire, la recette est conservée ou certains ingrédients sont remplacés. Par exemple, au lieu de concombres marinés, des concombres frais conviennent parfaitement et une poignée d'olives ajoutera du piquant à la salade. Dans ce cas, la séquence des produits sera légèrement différente. Les champignons viennent en premier, puis les carottes, les oignons, les concombres, la viande, les pommes de terre, les olives (coupées en fines rondelles), le fromage et les œufs. Chaque couche doit être enduite de mayonnaise et de sel.
Pas de viande du tout
Il existe également une telle option. Il est difficile de l'appeler végétarien, car la recette de salade Deathly Number, en plus du produit mentionné, contient de la mayonnaise, des œufs et du fromage. Il est donc conseillé aux adeptes des aliments végétaux d'abandonner les deux derniers ingrédients. La mayonnaise peut être consommée végétarienne (cela arrive aussi).
Le résultat est la composition suivante: un pot de champignons, un bouquet d'oignons verts, 2 groscarottes et le même nombre de pommes de terre, 3 petits concombres marinés, une boîte de haricots blancs en conserve. Et, bien sûr, du sel, du poivre, de la mayonnaise et des herbes. Vous pouvez utiliser quelques feuilles de laitue ou de chou chinois.
Disposez les couches dans l'ordre suivant: champignons, oignons, carottes, concombres, haricots, pommes de terre. La couche supérieure est généreusement enduite de mayonnaise et recouverte de feuilles de chou chinois (ou de laitue).
Servir à table
Quelle que soit la recette de salade Death Number utilisée pour préparer le plat, la tâche principale du cuisinier est de le présenter efficacement aux invités. Pour ce faire, posez sur la table un plat plat vide tapissé de verdure. Les personnes présentes, en règle générale, sont perplexes lorsqu'elles voient une telle image. Lorsque tous les invités sont réunis, l'hôtesse annonce que le numéro de la mort va maintenant être démontré. Puis elle sort le flan du réfrigérateur et transforme doucement mais rapidement le saladier en plat. Le bol doit être immédiatement retiré et la salade Deathly Number apparaît sur la table, dont la photo est présentée au tout début de l'article. Quel est l'objectif ? Et voici le problème: dans des circonstances défavorables, le coup d'État peut échouer et l'embarras en sortira. D'où le nom.
En termes de composition et de méthode de préparation, la recette de la salade Deathly Number est pratiquement la même que la Mushroom Glade. À moins que dans ce dernier cas, plus de verdure ne soit utilisée pour obtenir l'effet "d'herbe épaisse". La différence est que le "Mushroom Glade" se retourne immédiatement et apparaît sur la table pendantdans toute sa splendeur, et "Death Number" attend dans les coulisses et le public.
Quelques conseils pour les débutants
Ceux qui n'ont jamais cuisiné ce plat, afin d'éviter l'embarras devant les invités, doivent suivre ces recommandations. Commencez par graisser le saladier avec de l'huile. Deuxièmement, n'épargnez pas la mayonnaise lors de la collecte de la salade. Troisièmement, appuyez légèrement sur chaque couche pour qu'elle adhère plus étroitement à la précédente. Et quatrièmement, avant de démontrer votre art en compagnie d'inconnus, cela ne fait pas de mal de pratiquer un peu devant des êtres chers. Dans ce cas, une mauvaise portion peut être jouée comme une blague, et la salade sera quand même mangée en conséquence.
En général, "Death Number" n'est pas aussi effrayant que son nom. Après avoir préparé cet apéritif une fois, l'hôtesse peut l'utiliser comme plat signature. Certes, il est très probablement impossible d'intriguer à nouveau le public.
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