2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La cuisine japonaise devient de plus en plus populaire. Le moment n'est pas loin où ils deviendront pratiquement une famille. Pour certains gourmets, l'ensemble du régime alimentaire se limite aux sushis et aux petits pains. Et en vain, car au Japon, il existe de nombreux plats originaux variés, non seulement savoureux, mais également diététiques.
Tout le monde ne sait pas ce qu'est funchose. Le mot semble tentant et pas japonais du tout. En fait, ce terme est simplement adapté à notre langue, et sonne comme ceci: fun-tu-chi. Ce sont des nouilles de riz qui sont utilisées dans les plats diététiques. Il est très bénéfique pour la digestion et la santé globale. Selon la légende, c'est l'un des plats préférés du ninja insaisissable.
Les nouilles sont originaires de Chine, mais elles se sont rapidement fait une place dans la cuisine japonaise. Selon une version, Marco Polo l'a ramenée en Italie et là, elle est devenue presque un plat folklorique. Cependant, les nouilles de riz ne deviennent vraiment délicieuses que grâce à divers
additifs, épices et sauces.
Il est assez facile de trouver de telles nouilles dans le magasin. Qu'est-ce que funchose et à quoi ça ressemble, un consultant du département peut toujours vous le dire. Si le magasin a un rayon"Cuisine japonaise", alors il faut y chercher du funchose. Les nouilles de riz seront les plus longues et les plus fines, pliées plusieurs fois.
De nombreux plats différents sont préparés à partir de funchose. Les salades les plus populaires, bien sûr. En raison de ses propriétés de riz, les nouilles se marient bien avec tous les légumes, ainsi que les fruits de mer.
Si vous vous demandez ce qu'est le funchose et avec quoi il vaut mieux manger, alors vous pouvez expérimenter et cuisiner quelque chose à la maison en utilisant différents additifs. Ce sera une expérience inoubliable qui vous fera vivre une expérience agréable d'un délicieux dîner original.
Alors, choisissez. Recette maison:
- Faire bouillir de l'eau (à raison de 100 g de nouilles sèches par litre d'eau), ajouter un peu de sel.
- On baisse le funchose, on peut directement dans une passoire, dans de l'eau bouillante et garder environ 3
- Maintenant, rincez à l'eau froide. Certaines sources affirment que ce n'est pas nécessaire, cependant, sauter cette procédure peut entraîner une bouillie d'apparence désagréable.
- Maintenant, prenez l'ail et le gingembre, coupez-les en tranches et faites-les frire dans de l'huile végétale. Dès qu'ils commencent à noircir, retirez-les.
- Ensuite, dans la même poêle, faire revenir le filet de poulet coupé en lanières. Placez le plat fini dans une assiette avec un couvercle hermétique.
- Dans la même huile on jette des légumes (carottes, oignons, chou-fleur, etc.).
- Lorsque le mélange de légumes est presque cuit, ajoutez-y le poulet.
- Maintenant, des nouilles de riz funchose sont ajoutées à tout cela.
- Notre plat est prêt.
minutes.
Voici la rapidité et la simplicité avec lesquelles vous ferez plaisir à votre famille avec un dîner délicieux et sain, tout en leur expliquant ce qu'est funchose.
Lorsque vous travaillez avec funchose, vous devez vous rappeler quelques règles:
- ne pas faire bouillir trop longtemps, trois minutes suffisent ou simplement verser de l'eau bouillante dessus, selon l'épaisseur des nouilles;
- conserver uniquement dans un endroit sec et aéré, sinon le produit deviendra humide et perdra son goût et ses bienfaits;
- lorsque vous choisissez des nouilles, faites attention à leur apparence: celles de haute qualité sont presque transparentes, avec une légère teinte grise et une agréable odeur légère rappelant celle d'une noix.
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