Cocotte de caillé aux raisins secs. Recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans notre article, nous parlerons de la cuisson d'un plat sain pour les enfants et les adultes - une casserole de fromage cottage aux raisins secs. Un tel repas s'avère copieux, moelleux et tendre. Ci-dessous seront considérées plusieurs recettes pour ce plat.

La première recette. Casserole de raisins secs

Ce plat est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dîner léger. De plus, la casserole de fromage cottage aux raisins secs est un dessert merveilleux qui convient à servir avec une tisane. La nourriture plaira aux enfants et aux adultes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 1 œuf de poule;
• une demi-tasse de sucre;
• vanilline ou sucre vanillé;
• six cuillères à soupe de semoule;
• 600 grammes de fromage cottage (toute teneur en matières grasses de votre choix);
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (trempé avec du jus de citron ou du vinaigre) ou de la levure chimique;
• raisins;
• 2 cuillères à soupe de crème sure (moyenne en matières grasses).

Cassolette de caillé aux raisins secs: une recette étape par étape

Regardons maintenant les principales étapes de la création d'un tel plat:

1. Prenez un grand récipient. Mélangez-y la semoule et le fromage cottage. Ensuite, battez l'œuf. Mélanger les ingrédients ensemble.
2. Versez le sucre dans un bol. Remuer.
3. Ajoutez-y du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
4. Prenez une cuillère en bois et frottez la masse avec.
5. Versez la vanilline et les raisins secs lavés dans la pâte.
6. Remuez la pâte. Verser dans un plat allant au four graissé.
7. Nivelez la masse. Garnir de crème sure.
8. Lissez la surface de la casserole et badigeonnez-la de crème sure.
9. La cocotte de fromage cottage aux raisins secs sera cuite au four. Dans ce cas, ce dernier doit être chauffé à 180 degrés. Le processus de cuisson prendra environ quarante minutes.

Dessert original aux raisins secs et abricots secs

Cette option de cuisson plaira à ceux qui aiment beaucoup les fruits secs. En combinaison avec du fromage cottage, ils donneront au dessert un goût original.

La casserole de fromage cottage pour enfants avec des raisins secs préparée selon cette recette est modérément sucrée, mais étonnamment tendre. Si vous ajoutez également des zestes d'agrumes, le plat sera très parfumé.

Servez chaud la casserole de fromage cottage avec des raisins secs. Bien qu'il puisse, en principe, être refroidi, car son goût ne changera en rien. La crème sure, le lait concentré, etc. sont considérés comme un excellent ajout au plat.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

• 1 cuillère à soupe cuillère à beurre;
• 500 grammes de fromage cottage;
• 50 grammes de farine;
• 100 grammes d'abricots secs et de raisins secs;
• sucre vanillé;
• 1 œuf;
• zesteagrumes (au goût).

Cuisiner une casserole à la maison: une recette étape par étape

Considérez maintenant toutes les étapes de la cuisson:

1. Préparez d'abord un bol profond. Mettez-y du caillé. Cassez un œuf dedans. Vous pouvez pré-frotter le fromage cottage à travers un tamis.
2. Dans un bol, ajouter de la farine (sinon, vous pouvez utiliser de la semoule, mais un peu).
3. Ajoutez-y du sucre vanillé. Il donnera du goût aux plats. Bien mélanger les ingrédients.
4. Laver les abricots secs, les couper en petits morceaux. De plus, avant de hacher, vous pouvez mettre les fruits secs dans de l'eau chaude. Ensuite, ils seront plus doux.
5. Ensuite, vous devez mettre des raisins secs et des abricots secs dans la pâte. Ajoutez-y le zeste. Cela donnera au plat une saveur riche.
6. Graissez soigneusement le moule avec de l'huile. Mettez-y la pâte. Envoyez-le au four préchauffé pendant environ quarante à cinquante minutes. La préparation du plat peut être déterminée par la croûte sur la casserole, après quoi le plat fini peut être servi.

Cocotte multicuiseur avec du lait

Cette cocotte de fromage cottage aux raisins secs est aérienne, incroyablement tendre. Se marie bien avec les thés noirs et verts. Convient pour le petit déjeuner ou le dîner. Le processus de cuisson est assez simple et direct. Dans un multicuiseur, tout se fait encore plus vite. En complément de la pâte, vous pouvez également, si vous le souhaitez, jeter des fruits confits ou des zestes d'agrumes. Ce dernier donnera au plat une saveur incroyable. Ce plat est mieux servi avec de la crème sure. Bien que, si vous le souhaitez, vous pouvezcomplétez-le avec, par exemple, de la confiture de fraises ou de framboises.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 4 œufs;
• 500 grammes de fromage cottage (mi-gras);
• 100 ml de lait (environ 2,5 % de matière grasse);
• 3 cuillères à soupe. cuillères de sucre;
• 100 grammes de semoule;
• raisins secs (à votre goût);
• une pincée de sel;
• 1 cuillère à café de beurre.

Recette pour cuisiner à la mijoteuse

Nous allons maintenant décrire les étapes de cuisson d'un plat tel qu'une casserole:

1. Chauffez d'abord le lait, versez-le sur les céréales.
2. Ensuite, prenez un récipient profond, versez-y du fromage cottage et du sucre.
3. Ensuite, séparez les jaunes des blancs.
4. Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Cela rend la casserole aérée.
5. Battre soigneusement le fromage cottage et le sucre. Envoyez-y les céréales déjà gonflées. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
6. Ajouter des raisins secs à la masse totale, ajouter de la vanilline pour la saveur. Mettez-y les blancs. Après cela, la masse est mélangée.
7. Graisser le bol avec de l'huile, saupoudrer de semoule. Y déposer ensuite la pâte. Sélectionnez le mode "Cuisson", réglez l'heure - soixante minutes.

Petite conclusion

Maintenant, vous savez comment cuisiner une casserole de fromage cottage avec des raisins secs - un plat que même un cuisinier inexpérimenté peut faire. Comme vous pouvez le voir, il en existe différentes versions. Choisissez le plus adapté et cuisinez avec plaisir !